Tapiokk on gluteeni-, pähkli- ja teravaba. See ei põhjusta probleeme tsöliaakia, gluteenitundlikkuse või pähkliallergiaga inimestele. Tapiokkjahu võib leida paljudest gluteenivabadest toodetest. See on hea võimalus kodus allergeenivabaks küpsetamiseks. See on ka alternatiiv valgele jahule suppide, kastmete ja pirutäidiste paksendamiseks.
2. Kolesteroolivaba
Tapiokk on kolesteroolivaba. Kõrge kolesteroolitase võib põhjustada arterites naastude kogunemist, mida nimetatakse ateroskleroosiks. Kontrollimata ateroskleroos võib põhjustada stenokardiat, südameatakki ja insuldi.
3. Kas toidukiudaineid
Tassitäis kuiva tapiokkpärli on umbes 1,5 grammi kiudaineid. See ei ole palju, kuid see võib aidata teil saavutada päevase soovitusliku väärtuse 21 kuni 38 grammi. Enamik inimesi ei tarbi peaaegu piisavalt kiudaineid. Kuid kiudained pakuvad palju tervisega seotud eeliseid, näiteks kolesterooli alandamine, veresuhkru taseme hoidmine ja kõhukinnisuse ennetamine.
4. Kergesti seeditav
Tapiokk on tuntud selle poolest, et sellel on kõht kerge. Paljudel inimestel on seedimist lihtsam kui terade või pähklitega tehtud jahu. Tapiokit võib soovitada kalorite ja energiaallikana seedetrakti puhkemise ajal, mis on tingitud sellistest seisunditest nagu ärritunud soole sündroom ja divertikuliit.
5. Toetab kaalutõusu
Jagage Pinterestis
Kui peate kiiresti kaalus juurde võtma, võib abi olla tapiokist. Ühes tassis kuiva tapiokkpärli on 544 kalorit ja 135 süsivesikut. Kui sööte päevas paar kaussi tapiokkipudingut (mis sisaldab täiendavaid kaloreid, süsivesikuid ja rasva) ja lisate tapiokit teistele toitudele, on teil hea võimalus kilode kaupa pakkida, ilma et liigse rasva ja kolesterool.
6. Kaltsiumi allikas
Teie kehas on rohkem kaltsiumi kui üheski teises mineraalis. Kaltsium on oluline tugevate luude ja hammaste jaoks. See samuti:
- aitab veresoontel ja lihastel tõmbuda ja laieneda
- aitab närvidel sõnumeid saata
- aitab verehüüve
Riikliku osteoporoosi sihtasutuse andmetel kaotate kaltsiumi iga päev naha, higi, uriini ja väljaheidete kaudu. Teie keha ei saa kaltsiumi asendada kaotatuga. Kaltsiumi peab saama toidust, mida sööte. Ühes tassis kuiva tapiokkpärlit on 30 milligrammi (mg) kaltsiumi, mis on umbes 3 protsenti päevasest soovitatavast väärtusest. Jällegi, see pole muljetavaldav summa, kuid arvestatakse teie päevase koguse hulka.
7. Madal naatriumi sisaldus
Enamik inimesi sööb liiga palju naatriumi. Eriti kuna naatrium peidetakse töödeldud suupistetes, suppides ja maitseainetes selgelt nähtavale kohale. Suure naatriumisisaldusega dieeti seostatakse kõrge vererõhu, südamehaiguste ja insuldiga. Tapiokk sisaldab väga vähesel määral naatriumi. Ühel tassil tapiokkipärleid on vaid 2 mg.
8. Folaadi allikas
Folaat on B-vitamiin, mida teie keha vajab DNA moodustamiseks ja rakkude jagunemiseks. Folaat on kriitiline ka fertiilses eas naiste jaoks, et vältida närvitorude defekte, näiteks seljaaju bifida. Folaadi puudus võib põhjustada ka aneemiat. Ühes tassis kuiva tapiokkpärlit on 6 mikrogrammi folaati, mis on 2 protsenti päevasest soovitatavast väärtusest.
9. Mangaani allikas
Üks tass kuiva tapiokkpärli annab 8 protsenti mangaanist, mida teie keha iga päev vajab. Mangaan on oluline mikroelement, mis aitab teie kehal metaboliseerida süsivesikuid, kolesterooli ja aminohappeid. Samuti toetab see luude ja sidekoe arengut.
10. Raua allikas
Tapiokk on hea rauaallikas. Üks tass kuiva tapiokkpärli annab üle 13 protsendi päevasest soovitatavast väärtusest. Rauda leidub hemoglobiinis - valgus, mis kannab hapnikku teie keha kõigisse osadesse. Kui te ei saa piisavalt rauda, võib teil tekkida rauavaegusaneemia. See seisund võib põhjustada tõsiseid kõrvaltoimeid, nagu õhupuudus, väsimus ja valu rinnus.
11. Aitab sind täis hoida
Tapiokis olevad süsivesikud ja kiudained on täitmisel. Kuigi tapiokat ei saa kaalulangetusena toiduks nimetada, võib see teid kauem täis hoida ja näljatunnet vähendada. See võib vähendada ülesöömise tõenäosust.
Alumine joon
Jagage Pinterestis
Selles on palju süsivesikuid ja kaloreid, nii et tapiokat ei saa tervislikuks nimetada. Sellegipoolest võib see aidata teil täita mitmete oluliste toitainete soovitatud päevadoosi. Ja see on maitsev toit, mida nautida, kui peate kaalus juurde võtma.
Lateksi suhtes allergilistel inimestel võib tekkida allergiline reaktsioon tapioki suhtes. Kui olete tundlik loodusliku kautšuki suhtes, rääkige oma tervishoiuteenuse pakkujaga võimalike riskide kohta.
Tapiokk sobib mõõduka söömise korral teie tervisliku toitumise kavasse. Pidage meeles, et paljud tapiokkide retseptid, näiteks tapioki puding ja mullitee, sisaldavad täiendavaid kaloreid ja rasvu lisatud suhkrutest ning piimast või koorest. Tehke kergemaid versioone, asendades täispiimaga mandlipiima või rasvavaba piima. Võite suhkru asendada vedela stevia või erütritoliga.
