Kaasame tooteid, mis meie arvates on meie lugejatele kasulikud. Kui ostate sellel lehel olevate linkide kaudu, võime teenida väikest vahendustasu. Siin on meie protsess.
Kas purustatud imikutoit on põhimõtteliselt kõigi aegade halvim asi? Mõni hiljutine pealkiri võib olla, et sa noogutad pead jah - ja siis tunned end nagu kõige halvem vanem, sest tal pole alati aega oma lapsele koduseid püreesid valmistada.
Valdav enamus pakendatud imikutoitudest ja suupistetest sisaldavad ühte või mitut raskmetalli, näiteks arseeni või pliid - hiljutise teabe kohaselt on kõige rängem õigusrikkuja riisipõhiste suupistete ja imikutele mõeldud teraviljade, hammaste küpsetiste, puuviljamahla ning purgitud porgandite ja bataadiga. mittetulundusühingu Healthy Babies Bright Futures aruanne.
Mis muidugi kõlab kohutavalt. Kuid kas see tähendab tõesti seda, et te ei saa kunagi oma lapsele poest ostetud toitu uuesti anda?
Eksperdid väidavad, et vastus on ei. “Imikutoidu metallisisaldus ei ole tõepoolest nii kõrge, kui täiskasvanute ja vanemate laste iga päev tarbitav toit. Vanematel ei tohiks selle uudise pärast liiga suurt muret tunda,”ütleb Samantha Radford, PhD, rahvatervise ekspert ja keemik ning tõenduspõhise emme omanik.
Raskmetallid esinevad pinnases looduslikult ning maa all kasvavad põllukultuurid, nagu riis ja köögiviljad, võtavad need metallid üles. See kehtib nii riisi, porgandi kui ka maguskartuli kohta, mida kasutatakse pakendatud imikutoidu valmistamiseks, või koostisosade jaoks, mida ostate poest terveid, sealhulgas ka orgaaniliste -, kuigi riisis on tavaliselt rohkem metalle kui köögiviljades, nagu porgand või bataat.
Siiski tasub kindlasti võtta kasutusele oma pere kokkupuute minimeerimiseks minnes omatehtud rada, kui saate. "Ma soovitaksin kärpida riisipõhiseid suupisteid ja riisi sisaldavaid purgipüreesid," ütleb Nicole Avena, PhD, raamatu "Mida toita teie last ja väikelast" autor.
Lisaks ütleb Avena: "Kui valite kodus püreede valmistamise, on teil suurem kontroll nendes toimuva üle."
DIY asja tegemine ei pea samuti olema hull keeruline ega aeganõudev. Siin on mõned nutikad näpunäited, mis lihtsustavad protsessi, nii et oma imikutoidu valmistamine ei muuda teid meeletuks.
Koguge oma tööriistu
Uhke lastetoidu valmistaja on kena, kui teil selline juhtub olema. Kuid spetsiaalsed seadmed ei ole kindlasti kohustuslikud. Kõik, mida vajate oma pisikesele toitu valmistamiseks, on kõik järgmine:
- Aurukorv või nõel aurutamiseks. Kiiremaks aurutamiseks asetage poti kaas oma aurikorvi kohale. Proovige pikendatava käepidemega roostevabast terasest aurutit OXO Good Grips.
- Blender või köögikombain koostisosade püreeks. Proovige Ninja Mega köögisüsteemi segisti / köögikombaini.
- Kartulimass. Kasutage seda vähese tehnoloogiaga alternatiivina segistile või köögikombainile või salvestage see, et teha krõbedamaid püreesid, kui teie laps saab pisut vanemaks. Proovige KitchenAidi gurmee roostevabast terasest traadimasinat.
- Jääkuubikute kandikud. Need sobivad kõige paremini püreede üksikute portsjonite külmutamiseks. Osta hunnik, et saaksite korraga külmutada mitu toiduportsjonit. Proovige OMorc Silicone Ice Cube Trays 4-Packi.
- Suur küpsetusplaat. See on kasulik sõrmetoitude külmutamiseks tasasel pinnal, nii et need ei kleepu sügavkülmikusse, kui nad on kotti või konteinerisse virnastatud. Proovige Nordic Ware'i loodusliku alumiiniumi kaubandusliku pagari poollehte.
- Pärgapaber hoiab sõrmetoitude kleepumist teie küpsetuspaberilehtedele sügavkülmas.
- Plastikust tõmblukuga kotlette võib kasutada külmutatud püreekuubikute või sõrmetoitude hoidmiseks sügavkülmas.
- Püsiv marker on märgistamise võti, nii et teate, mis nendes munades tegelikult on.
Hoidke see lihtne
Muidugi, need mini mac- ja juustutopsid või kalkunilihapuru muffinid, mida te Instagramist nägite, näevad lõbusad. Kuid te ei pea kulutama sedalaadi pingutusi oma lapse värske, omatehtud toidu söötmiseks - eriti varakult.
Kuna teie pisike hakkab kuivaineid rippuma, keskenduge põhiliste puuvilja- ja köögiviljapüreede valmistamisele üksikute koostisosadega. Aja jooksul võite huvitavamate maitsekombode saamiseks hakata püreesid ühendama - mõelge hernestele ja porganditele või õunale ja pirnile.
Pidage meeles ka kergesti valmistatavate sõrmetoitude maailma:
- neljandikku kõvaks keedetud munad
- viilutatud banaan
- avokaado, kergelt hõõrutud
- viilutatud marjad
- kergelt hõõrutud kikerherned või mustad oad
- kuubikud küpsetatud tofut või juustu
- hakitud röstitud kana või kalkun
- keedetud jahvatatud veiseliha
- mini muffinid või pannkoogid
- täisteraröstsaia ribad hummuse, ricotta või õhukese kihiga pähklivõiga.
Löö külmutatud toidu vahekäiku
Teie aeg on liiga kallis, et seda kulutada spinati kobarate pesemiseks ja tüvedest eemaldamiseks või terve butternut-kabatšoki koorimiseks ja tükeldamiseks. Selle asemel vali külmutatud köögiviljad või puuviljad, mida saad kiirelt mikrolaineahjus maitsestada ja otse mikserisse või köögikombaini maitsestada.
Säästke aurutamist ainult selliste toitude jaoks, mida te tavaliselt külmutatud ei leia - näiteks õunad, pirnid või peet.
Kas beebi sööki prep
Uue lapsevanemana olete tõenäoliselt üsna tõhusalt endale ette valmistanud (suhteliselt) tervislikke sööke ja suupisteid. Nii et rakendage sama ideed ka oma imikutoidu jaoks.
Umbes kord nädalas pühendage tund püreede või sõrmetoitude suurte partiide ettevalmistamisele. Napi aeg või pärast seda, kui teie väike on magama läinud, on selleks suurepärane, nii et te ei segaksite ega segaksite 30 korda.
Kuid kui eelistaksite oma lapse edasilükkamise aega selleks, et saada endale lisapuhkust, laske partneril või mõnel teisel hooldajal oma lapsel tund aega ärgata, et saaksite rahus süüa teha.
Saage oma sügavkülmikuga sõbralikuks
Kastke supilusikatäis püreesid jääkuubikuteks ja külmutage need, seejärel pange kuubikud välja ja hoidke neid kiireks ja lihtsaks söögiks kilekottidesse.
Kas teha sõrmetoite nagu muffineid või pannkooke? Asetage need tasasele küpsetusplaadile, nii et need ei jääks külmudes kinni, seejärel kotti kokku.
Ja märkige kindlasti iga kott, et saaksite täpselt teada, mis seal on. Mõne nädala jooksul olete oma pisikesele kokku ehitanud korraliku toidukraami sügavkülmiku. Ja on tõenäoline, et ilma etikettideta ei saa te neid herneid rohelistest ubadest öelda.
Marygrace Taylor on tervise- ja lapsevanematega kirjanik, endine KIWI ajakirja toimetaja ja Eli ema. Külastage teda saidil marygracetaylor.com.
