Ülevaade
Ükskõik, kas see on kaneelirullid või kaneel röstsaial, on kaneel paljudele inimestele mõeldud maitseaine. Mida siis teha, kui teil on kaneeliallergia diagnoos? Võib-olla on see hiljutine diagnoos ja proovite välja selgitada, kui palju see teie elu mõjutab. Siin on pilk suurele pildile.
Kaneel 101
Kaneel on pärit Hiinast, Indiast ja Kagu-Aasiast pärit puude koorest. Mõnikord tunnustatakse selle kasutamist alternatiivmeditsiinis, kuigi riiklike terviseinstituutide sõnul puuduvad tavaliselt kaneeli raviomadusi toetavad kliinilised tõendid.
Kaneeli kasutatakse sageli toitude ja muude toodete maitsestamiseks. Tavaliselt leiate selle järgmiselt:
- näts
- hambapasta
- õunakaste
- kaerahelbed
- hommikusööki teravilja
- küpsetised, nagu küpsised, muffinid, pirukad, koogid, küpsised ja kondiitritooted
- kommid
- suuvesi
- maitsestatud teed ja kohvid
Millised on allergilise reaktsiooni sümptomid?
Pärast kaneeli allaneelamist või sellega kokkupuutumist tekib väike protsent inimesi allergilisest reaktsioonist. Vürtsiallergiad moodustavad allergiast umbes 2 protsenti ja sageli on nad aladiagnoositud. Seda seetõttu, et vürtsiallergiat võib naha- ja vereanalüüsides olla raske tuvastada.
Kui teil on allergiline reaktsioon, võib teil tekkida:
- huulte, näo ja keele kipitus, sügelus ja turse
- turse teistes kehaosades
- hingamisraskused
- vilistav hingamine
- ninakinnisus
- nõgestõbi
- sügelus
- kõhuvalu
- kõhulahtisus
- pearinglus
- iiveldus
- oksendamine
- minestamine
Harvaesinevat, kuid tõsist reaktsiooni nimetatakse anafülaksiaks. See võib põhjustada šoki. Kui teil või kellelgi teie ümber on anafülaktiline reaktsioon, peaksite otsima viivitamatut arstiabi.
Mis põhjustab allergilist reaktsiooni?
Kaneel on üks levinumaid vürtsiallergia käivitajaid. Hingamine, söömine või vürtsi puudutamine võib mõnel inimesel esile kutsuda allergilise reaktsiooni.
Ehkki see pole aeg-ajalt, võib reaktsioone põhjustada kunstlik kaneelimaitse, mida leidub kummis, hambapastas ja suuvees. Harvaesinevat reaktsiooni kunstlikule kaneelile nimetatakse kontakt-stomatiidiks, mis võib põhjustada põletust või sügelust suus. Hea uudis on see, et seisund paraneb kohe, kui lõpetate kaneelimaitse alla võtmise.
Lõhnaainetes võib kasutada tsinnamüülalkoholi või kaneeldehüüdi ja need võivad samuti reaktsiooni esile kutsuda.
Allergia sümptomid võivad ulatuda kergest aevastamisest kuni eluohtliku anafülaksiani. Anafülaksia võib juhtuda siis, kui teie keha üritab allergeeni antikehadega neutraliseerida. Antikehade käivitamiseks on vaja minimaalset kontakti allergeeniga. Reaktsiooni käivitamiseks vajalik kogus võib iga kontakti korral väheneda. Kui see juhtub, võib teie keha põrutada.
Kui teie või keegi teie lähedastest põeb anafülaktilist šokki, pöörduge viivitamatult arsti poole.
Kaneeliallergia diagnoosimine
Kaneeliallergia diagnoosimiseks võib olla vajalik mitu testi. Teie arst võib tellida vereanalüüsi, et tuvastada teie vere antikehade kaudu ülitundlikkus vürtsi suhtes. Nahaplaastri testi võib kasutada ka teie sümptomite kindlakstegemiseks.
Kui arvate, et teil võib olla kaneeli- või vürtsiallergia, planeerige kohtumine arstiga. Koos saate oma sümptomid läbi vaadata ja otsustada, mida edasi teha.
Kuidas ravida kaneeliallergiat
Kui teil tekivad allergilise reaktsiooni sümptomid, on soovitatav võtta antihistamiinivastaseid ravimeid, näiteks Benadryl. Peaksite võtma ainult pillide versiooni. On teada, et vedel versioon sisaldab maitsena kaneeli.
Antihistamiin peaks leevendama vaid 15 minutit.
Kui arvate kokkupuudet selle allergeeniga ja arst on selgeks teinud, et mõõdukas kontakt on OK, on soovitatav ka antihistamiin. See valmistab teie keha ette ja piirab või vähendab võimalike sümptomite raskust.
Hingamisraskustega pöörduge võimalikult kiiresti erakorralise meditsiini poole.
Kuidas juhtida oma allergiat ja vältida tulevasi reaktsioone
Allergoloog võib aidata teil allergiast paremini aru saada ja koos töötada välja tegevuskava. Eritellimusel koostatud juhtimiskavad sisaldavad tavaliselt reageerimise põhjustavaid päästikuid. Teine levinud kohtlemine hõlmab ranget vältimist, ehkki see võib olla väga raske asi.
Toidu- ja isikuhooldustoodete etikettide tähelepanelik lugemine on hädavajalik. Tootes peaks olema täielik koostisosade loetelu ja koostisosad on loetletud kõrgeimast madalaimani.
USA toidu- ja ravimiamet ei reguleeri vürtse, mistõttu on raske lugeda silte ja teada, millised tooted sisaldavad kaneeli. Pidage meeles, et lõhna- ja maitseaineid ei pea loetlema konkreetse keemilise nimetuse järgi ja sageli tähistatakse neid lõhna- ja maitseainetena.
Lisaks siltide lugemisele peate enne mõtlema, kus sööte. Kui lähete sööma, peate tõenäoliselt rääkima restorani töötajatega. Kui kavatsete reisida, kavandage, kust saate oma toitu ja kui peate omale midagi pakkuma.
Kaasavõtmine
Kuigi kaneeliallergia korral võib teil tekkida vajadus piirata dieeti ja kasutatavaid tooteid, on need siiski juhitavad. Kui arvate, et teil on kaneeliallergia, peaksite arstiga kohtumise võimalikult kiiresti planeerima. Üheskoos saate töötada oma sümptomite diagnoosimisel ja välja töötada tegevuskava.
Kui olete oma kaneeliallergiast teadlik, siis teadke, et te pole selles üksi. Isikustatud raviplaani väljatöötamiseks tehke koostööd arsti või allergoloogiga. Isikupärastatud plaan võimaldab teil kohandada oma tavapärast tarbimist või toote kasutamist vastavalt vajadustele.
