Mis on podagra?
Podagra on artriidi tüüp, mida põhjustab veres liiga palju kusihapet. Liigne kusihape võib põhjustada liigeseid ümbritseva vedeliku kogunemist, mille tulemuseks võivad olla kusihappe kristallid. Nende kristallide moodustumine põhjustab liigeste paisumist ja põletikku, mille tagajärjeks on intensiivne valu.
Hea uudis on see, et saate podagra kontrolli all hoida. Lisaks ravimite võtmisele võivad toitumis- ja elustiili muutused aidata vältida valulikke rünnakuid.
Podagra sõbralik dieet on välja töötatud spetsiaalselt selleks, et aidata teil vältida podagra valulikke rünnakuid. Lisateave selle kohta, milliseid toite lisada ja milliseid vältida, et aidata sümptomeid vältida.
Mis põhjustab podagra?
Podagra areneb, kui veres on liiga palju kusihapet. See kusihappe ülemäärane sisaldus võib olla tingitud dieedist, milles on palju puriine, või võib teie organism toota lihtsalt liiga palju kusihapet.
Mõnel juhul võib kusihappe sisaldus veres jääda normaalseks, kuid podagra on endiselt õige diagnoos. Selle põhjuseks on põletikulised tegurid ja keha eritub liigne kusihape uriiniga.
Puriinide mõistmine
Puriinid on keemilised ühendid, mis lagundatakse metaboliseerimisel kusihappeks. Puriine valmistab teie keha või võetakse keha sisse söömatud toitude kaudu.
Tavalises protsessis lagunevad puriinid kusihappeks. Kusihape on siis:
- lahustunud veres
- läbi neerude uriini
- elimineeritakse kehast
Kuid podagra puhul pole see tavaliselt nii. Tüsistused tekivad siis, kui neerud ei vabane kusihappest piisavalt kiiresti või kui kusihappe tootmine suureneb. Need kõrged kogused kogunevad veres, mis viib nn hüperurikeemia tekkeni.
Hüperurikeemiat ei klassifitseerita haiguseks, kuid see võib olla ohtlik, kui see põhjustab kusihappe kristallide teket. Podagra võib areneda, kui need kristallid liigeste ümber kogunevad.
Milliseid toite tuleks vältida?
Podagra-sõbralik dieet aitab kontrollida kusihappe taset kehas, edendades samal ajal üldist tervist. Ameerika reumatoloogiakolledži andmetel võib dieet, milles on liiga palju järgmisi toite, põhjustada podagra:
- mereannid
- punane liha
- suhkrurikkad joogid
- alkohol
Kõigis neis toitudes on kõrge puriinisisaldus. Seda silmas pidades peaks podagra dieet vältima või piirama järgmisi toite:
- elundiliha, näiteks aju, suhkrupead, süda, neer ja maks
- peekon
- kalkun
- lambaliha
- hirveliha
- heeringas, anšoovised, lõhnaõli ja sardiinid
- makrell, tuunikala, forell, kilttursk ja tursk
- rannakarbid ja kammkarbid
- pärm
- õlu, vein ja likööri
- puuviljamahlad
- sooda
Kui soovite oma dieeti lisada mõnda loomset valku, on soovitatav ainult mõõdukas kogus. Soovitatav on vältida suurte puriinirikaste lihade söömist. Liha tüüpiline portsjon on 3 untsi ja kala on 4 untsi.
Podagra-sõbralikud retseptid ei sisalda ühtegi neist loomsetest valkudest või nende kogused on piisavalt väikesed, et aidata teil päevas olla vaid 1 kuni 2 portsjonit või mis hõlmavad lihata päevi.
Kuidas mõjutavad loomsed valgud podagraga inimesi?
Loomsetes valkudes on palju puriine. Kuna puriinide kogunemine võib põhjustada kusihappe taseme tõusu, mis võib omakorda põhjustada podagra, on parem neid toite vältida või rangelt piirata.
Need toidud on mõnevõrra kõrge puriinide sisaldusega ja neid tuleks süüa mõõdukalt:
- loomaliha
- grouse
- lambaliha
- sealiha
- sinki
- kana
- pepu
- faasan
- hani
- part
- lõhe
- krabi, homaar, austrid ja krevetid
Ehkki nende valkude puriinide sisaldus on madalam kui eelmises loetelus, peaksite siiski püüdma piirata kogu loomse valgu tarbimist 3–6 untsini päevas, mis on 1–2 portsjonit.
Kuidas mõjutab alkohol podagraga inimesi?
Alkohol häirib kusihappe eemaldamist organismist. Arvatakse, et alkohoolsete jookide kõrge puriini sisaldus põhjustab selle häire.
Tavaliselt lagunevad puriinid kusihappeks ja loputatakse kehast uriini kaudu. See protsess katkestatakse, kui kusihappe tase tõuseb liiga kõrgele. Liigeste ümber moodustuvad kristallid ja areneb podagra.
Podagra edasiste rünnakute vältimiseks pidage kinni järgmistest juhistest:
- rünnaku korral vältige alkoholi
- piirata veini tarbimist
- väldi õlut
Pidage meeles, et peate alkoholi üldse vältima, kui arst ei ütle teisiti. Podagra-sõbralikud retseptid arvestavad ka neid alkoholipiiranguid.
Kuidas mõjutab suhkur podagraga inimesi?
Suur fruktoosi ja suhkrut sisaldava toidu tarbimine võib mõjutada kusihappe taset kehas. Üks põhjus on suhkur ja maiustused sisaldavad rohkem kaloreid ning on seotud rasvumisega, mis on teadaolev podagra riskifaktor.
Lisaks sellele, kuigi fruktoosirikkad joogid, näiteks karastusjoogid, ei sisalda suures koguses puriine, on tõestatud, et need suurendavad podagra tekke riski. Seda seetõttu, et kusihape on üks fruktoosi metabolismi kõrvalsaadusi. Tõendid on näidanud, et suurtes kogustes fruktoosi tarbimine võib suurendada kusihappe taset veres.
Igapäevase veetarbimise suurendamine ning karastusjookide ja sooda tarbimise vähendamine aitab kusihappe kehas loputada ja hoiab ära neerukivide moodustumise.
Ehkki nad on ahvatlevad, on parem jätta need puutumata. Muutke ruumi tervislikumate, podagra-sõbralike toitude jaoks, näiteks taimepõhised valgud ja madala rasvasisaldusega piimatooted.
Vältige või piirake rafineeritud süsivesikuid
Rafineeritud süsivesikute hulka kuuluvad:
- valge leib
- koogid
- kommid
- pasta, välja arvatud täistera
Kõigis podagra-sõbralikes retseptides pole kas rafineeritud süsivesikuid või on neid ainult väga väikestes kogustes.
Milliseid toite tuleks lisada?
Madala puriini sisaldusega dieet võib aidata vähendada kusihappe taset ja aidata vältida podagra sümptomeid.
Igapäevaselt tarbitavad toidud ja joogid hõlmavad järgmist:
- oad ja läätsed
- kaunviljad
- vedelikud, eriti vesi
- madala rasvasisaldusega või rasvavabad piimatooted
- terved terad, näiteks kaer, pruun riis ja oder
- kvinoa
- magusad kartulid
- Puuviljad ja köögiviljad
Taimsed valgud
Oad ja kaunviljad on suurepärased valguallikad. Nende taimsete allikate söömine aitab teil rahuldada oma igapäevaseid valguvajadusi, vähendades samal ajal kõrge puriini sisaldusega loomsetes valkudes sisalduvat küllastunud rasva.
Piimatooted ja muud tooted kui piimatooted
Mõne inimese arvates võivad piimatooted suurendada podagra sümptomeid, teised aga vähese rasvasisaldusega piimatoodete tarbimisel kusihappe taseme langust.
Piimatoodete vältimiseks on saadaval palju taimseid piimatooteid.
Puuviljad ja köögiviljad
C-vitamiinirikkad toidud, näiteks kirsid, näitavad mõningaid tõendeid podagra rünnakute võimaliku vähendamise kohta.
Huvitav on see, et uuringud ei ole näidanud kõrge puriinisisaldusega köögivilju podagrahoogude suurendamiseks. Lisaks on köögiviljades palju kiudaineid ja vähe kaloreid, mis aitab teil oma kehakaalu kontrolli all hoida.
Kuid raua tarbimisel võib podagraga inimestele kasulik olla. Enamik biosaadavat rauda leidub lihaallikates, kuid taimsed raudtoidud võivad podagrale negatiivselt mõjuda.
Alati on oluline pöörata tähelepanu oma individuaalsetele sümptomitele ja muuta oma dieeti vastavalt teie konkreetsetele vajadustele.
Võite ohutult maitsta järgmisi ülipuhtaid köögivilju:
- spinat ja muud tumedad, lehtköögiviljad
- herned
- spargel
- lillkapsas
- seened
Millised elustiili muutused võivad podagra aidata?
On oluline mõista, et podagra dieet ei ole ravi. Pigem on see elustiili muutus, mis võib aidata podagra sümptomeid vähendada või kõrvaldada.
Lisaks podagra dieedi järgimisele soovitab arst tõenäoliselt regulaarset treenimist ja kehakaalu langust. Paljudel juhtudel võib see aidata podagra kontrolli all hoida rohkem kui madala puriinisisaldusega dieet.
Mis on kaasavõtmine?
Erinevalt muud tüüpi artriidist saab podagra ravida. Ravivõimalused varieeruvad ja sõltuvad paljudest teguritest, näiteks:
- sinu vanus
- teie üldine tervislik seisund
- teie haiguslugu
- teie seisundi raskusaste
Lisaks väljakirjutatud ravimite võtmisele saab podagra ägedaid rünnakuid hallata ka järgmistel viisidel:
- dieet
- tervislik eluviis
- kaalujälgimine
- ennetav lähenemine märkidele ja sümptomitele
Suur osa teie seisundi haldamise õnnestumisest sõltub teie söömis- ja eluharjumustest. Enne alustamist arutage kindlasti kõiki toitumisprobleeme oma arsti ja dietoloogiga.
