Kaeraallergia: Mida Peate Teadma

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 11:15

Ülevaade

Kui leiate, et pärast kaerahelbekausi söömist muutute tuhmiks või nohuks, võite olla allergiline või tundlik kaeras leiduva valgu suhtes. Seda valku nimetatakse aveniiniks.

Kaeraallergia ja kaera tundlikkus käivitavad mõlemad immuunsussüsteemi reaktsiooni. Selle tulemuseks on antikehade moodustumine, mis on ette nähtud võõrkeha, näiteks aveniini, vastu võitlemiseks, mida keha tajub ohuna.

Mõned inimesed, kellel on pärast kaera söömist sümptomeid, ei pruugi üldse olla kaera suhtes allergilised, vaid võivad olla gluteenitundlikkuse või tsöliaakiaga.

Gluteen on valk, mida leidub nisus. Kaer ei sisalda gluteeni; neid kasvatatakse ja töödeldakse sageli ettevõtetes, kus käideldakse ka nisu, rukist ja muid gluteeni sisaldavaid aineid.

Nende toodete ristsaastumine võib põhjustada kaeratoodete saastumist gluteeni väikestes kogustes. Kui peate gluteeni vältima, veenduge, et kõik teie söödud või kaerat sisaldavad tooted on märgistatud gluteenivabaks.

Kaera söömisel võib teil tekkida ebamugavustunne maos, kui olete liiga tundlik kõrge kiudainesisaldusega toidu suhtes. Toidupäeviku pidamine võib aidata teil kindlaks teha, kas teil on allergiat aveniini või mõne muu haigusseisundi suhtes.

Sümptomid

Kaeraallergia ei ole tavaline, kuid võib esineda imikutel, lastel ja täiskasvanutel. Kaeraallergia võib põhjustada sümptomeid, mis võivad ulatuda kergest kuni rasketeni, näiteks:

laiguline, ärritunud, sügelev nahk
lööve või nahaärritus suus ja suus
kriimustatud kõri
nohu või ninakinnisus
sügelevad silmad
iiveldus
oksendamine
kõhulahtisus
kõhuvalu
hingamisraskused
anafülaksia

Kaera tundlikkus võib põhjustada kergemaid sümptomeid, mille ilmnemine võtab kauem aega. Need sümptomid võivad aga muutuda krooniliseks, kui sööte kaera või puute nendega korduvalt kokku. Need sümptomid hõlmavad:

mao ärritus ja põletik
kõhulahtisus
väsimus

Imikutel ja lastel võib kaerareaktsioon põhjustada toiduvalgu põhjustatud enterokoliidi sündroomi (FPIES). See seisund mõjutab seedetrakti. See võib põhjustada oksendamist, dehüdratsiooni, kõhulahtisust ja halba kasvu.

Kui tõsine või pikaajaline, võib FPIES põhjustada ka letargiat ja nälga. Paljud toidud, mitte ainult kaer, võivad vallandada FPIES.

Ka kaeraallergia võib paiksel kasutamisel nahka kahjustada. 2007. aastal atoopilise dermatiidiga laste uuringus leiti, et märkimisväärsel protsendil imikutest ja lastest tekkis kaera sisaldavate toodete, näiteks vedelike, allergiline nahareaktsioon.

Ka täiskasvanud võivad nahareaktsioone tekitada, kui nad on kaera suhtes allergilised või tundlikud ning kasutavad seda koostisosa sisaldavaid tooteid.

Ravi

Kui olete allergiline või tundlik aveniini suhtes, on oluline vältida kaera söömises ja toodetes, mida kasutate. Kontrollige siltidelt sõnu nagu kaer, kaerapulber ja aveniin. Vältida tuleks järgmisi asju:

kaerahelbevann
kaerahelbekreem
müsli
granola ja granola baarid
puder
kaerahelbed
kaerahelbe küpsised
õlu
kaerakook
kaerapiim
kaera sisaldav hobusesööt, näiteks kaerahein

Saate sageli peatada kaera kergeid allergilisi reaktsioone, võttes suukaudset antihistamiini. Kui teil on nahareaktsioon, võivad aidata paiksed kortikosteroidid.

Diagnoosimine

On mitmeid teste, mis võimaldavad tuvastada igasuguseid toiduallergiaid, sealhulgas kaera. Need sisaldavad:

Naha torketest (kriimustuskatse). Selle testi abil saab analüüsida teie allergilist reaktsiooni paljude ainete suhtes korraga. Laktseti abil paneb arst teie käsivarre naha alla pisikesed kogused allergeene koos histamiini ja glütseriini või soolalahusega, et näha, millised neist annavad vastuse. Test pole valus ja võtab umbes 20–40 minutit.
Patch test. Selles testis kasutatakse allergeenidega töödeldud plaastreid. Plaastrid püsivad seljal või käsivarrel kuni kaks päeva, et teha kindlaks, kas teil on hilinenud allergiline reaktsioon kaerale.
Suukaudse toidu väljakutse. Selle testi jaoks peate kaera suuremas koguses alla neelama, et kontrollida, kas teil on allergiline reaktsioon. Seda testi tuleks teha ainult meditsiiniasutuses, kus saate ravida tõsiseid allergilisi sümptomeid, kui need ilmnevad.

Millal arsti juurde pöörduda

Kui teil on kaera suhtes tugev allergiline reaktsioon, näiteks hingamisraskused või anafülaksia, helistage 911 või pöörduge kohe arsti poole.

Nagu mis tahes toiduallergia korral, võivad need sümptomid muutuda kiiresti eluohtlikeks, kuid tavaliselt saab need peatada epinefriini automaatse süstijaga, mida mõnikord nimetatakse EpiPeniks.

Isegi kui kannate epinefriini ja kasutate seda rünnaku peatamiseks, helistage 911 või minge lähimasse traumapunkti kohe pärast mis tahes anafülaksia episoodi.

Anafülaksia sümptomiteks on: