Ülevaade
Alkoholil on organismis laiaulatuslik toime. Alkoholi tarvitamisel on väidetavaid eeliseid ja lõkse. Kui see teie süsteemi siseneb, käivitab see muude elundite seas aju, südame ja maksa viivitamata füsioloogilised muutused. Aja jooksul võivad need muutused põhjustada pikaajalisi terviseprobleeme, kui juua liiga palju.
Selle populaarse aine kohta, mida leiate mõnedest lemmikkokteilidest, likööridest, õlledest ja veinidest, võite palju teada. Me anname teile 30 fakti ja viis müüti selle sageli tähistatava aine kohta, mida tarbitakse paljudes maailma kultuurides.
30 fakti alkoholi kohta
- Alkohoolsete jookide, näiteks veini, õlle ja kangete jookide “alkohol” on tegelikult etanool või etüülalkohol. See on ainus alkoholiliik, mida saab juua ilma kehale tõsist kahju tekitamata.
- Alkohol on depressant. See tähendab, et see aeglustab aju aktiivsust.
- 2015. aasta riikliku uimastitarbimise ja tervise uuringu (NSDUH) kohaselt teatasid 86,4 protsenti täiskasvanutest, et on oma elu mingil hetkel alkoholi tarvitanud.
- NSDUH leidis ka, et 70,1 protsenti Ameerika täiskasvanutest oli eelmisel aastal joonud ja 56,0 protsenti - eelnenud kuul.
- Alkoholil on lai valik erinevaid toimeid. Ajus käivitab see dopamiini, neurotransmitteri, mis on seotud naudingu ja rahuloluga, vabanemise.
- Stressi leevendamine on veel üks alkoholi tarvitamise kõrvaltoime. Selle põhjuseks on teise neurotransmitteri, mille nimi on GABA, tarbimise suurenemine.
- Alkohol on üks sagedamini kuritarvitatavaid sõltuvusaineid. Umbes 12,7 protsenti Ameerika täiskasvanutest vastab alkoholitarbimise häire kriteeriumidele. See on üks kaheksast täiskasvanust.
- 2015. aasta uuringu kohaselt tarbivad Euroopa päritoluga heleda silmaga ameeriklased rohkem alkoholi kui Euroopa päritolu tumedate silmadega ameeriklased.
- Sama uuring leidis, et Euroopa päritolu sinisilmsetel ameeriklastel oli alkoholi kuritarvitamine kõige kõrgem, mis viitab geneetilisele seosele, mis muudab nad AUD-i suhtes vastuvõtlikumaks.
- Alkoholi töödeldakse maksas, kus ensüümid aitavad lagundada etanooli atseetaldehüüdiks ja atsetaadiks.
- Joomisega seotud tagajärjed ilmnevad siis, kui etanool siseneb teie vereringesse ja läbib teie aju, südame ja muude elundite rakkude membraane.
- Uuringute kohaselt suurenes alkoholi ja kõrge riskitasemega tarbimise määr aastatel 2001–2013.
- AUDil on geneetiline komponent. Teadlaste hinnangul moodustavad geenid umbes poole riskist.
- Mehed kasutavad alkoholi sagedamini kui naised.
- Alkoholil on erinevad tagajärjed meestele ja naistele. Pikaajalisel joomisel on naistega võrreldes meestega võrreldes tõenäolisem negatiivne tervisemõju, isegi kui naine joob lühema aja jooksul vähem.
- Alkoholist sõltuvad naised surevad alkoholist põhjustatud põhjuste tõttu 50–100 protsenti sagedamini kui mehed, kes sõltuvad alkoholist.
- Alkoholist põhjustatud surmajuhtumid on Ameerikas surmapõhjuste seas kolmandal kohal. Haiguste kontrolli ja ennetamise keskuste andmetel sureb Ameerika Ühendriikides igal aastal alkoholist põhjustatud põhjustes 88 424 inimest.
- Alkohol võib olla peaaegu sama vana kui tsivilisatsioon. Hiinast on leitud alkohoolse joogi jääke, mis pärinevad aastast 7000–600 eKr.
- Arheoloogid on leidnud ka tõendeid, mis viitavad sellele, et Giza suuri püramiide ehitanud töötajatele maksti õlut.
- Liigne joomine on alkoholitarbimise muster, mis hõlmab lühikese aja jooksul palju alkoholitarbimist. Naiste puhul peetakse kahe tunni jooksul nelja või enamat jooki liigseks joomiseks. Meeste jaoks on see vähemalt viis jooki kahe tunni jooksul.
- Teismelistel, kes hakkavad jooma enne 15-aastaseks saamist, tekib hiljem tõenäolisem alkoholisõltuvus.
- Ägeda alkoholist ärajäämise sündroomi (AWS) sümptomiteks on hallutsinatsioonid, krambid ja rasketel juhtudel isegi surm. Alkoholist sõltuvad inimesed peaksid joomise lõpetamiseks pöörduma arsti poole.
- Kultuuril on oluline mõju inimeste alkoholitarbimisele. Itaalias perejoomist uurinud uuringust selgus, et itaallastel, kes jõid suureks kasvades peretoitu, tekkisid hiljem ebatervislikud joomisharjumused.
- Alkoholi tarvitamine on oluline dementsuse riskifaktor.
- Arvatakse, et mõõdukalt punase veini joomine on südamele hea. Punane vein sisaldab resveratrooli, ainet, mis aitab reguleerida kolesterooli, vältida veresoonte kahjustusi ja peatada verehüübed.
- Liigne joomine võib järgmisel hommikul põhjustada pohmeluse. Hangoverid on põhjustatud alkoholi töötlemise käigus tekkinud keemilistest kõrvalsaadustest.
- Hormonaalsed muutused põhjustavad ebameeldivaid pohmeluse sümptomeid. Näiteks põhjustavad hormonaalsed muutused rohkem urineerimist, mis võib põhjustada dehüdratsiooni.
- Tumedad vedelikud, näiteks punane vein või viski, põhjustavad tõenäoliselt tõsiseid pohmelusid. Valgete või selgete likööride korral on pohmelus vähem tõenäoline.
- Kogu maailmas on minimaalne legaalne joomise vanus vahemikus 10 kuni 21 aastat.
- Lihased imendavad alkoholi kiiremini kui rasv. Selle tulemusel on inimestel, kellel on rohkem lihaseid ja vähem keharasva, suurem alkoholitaluvus.
5 müüti alkoholi kohta
1. Müüt: iga natukese aja tagant on hea purjus olla
Tõde: liigset joomist seostatakse tõsiste terviseprobleemidega, sealhulgas tahtmatute vigastuste, vähi ja südamehaigustega. Pole tähtis, kui harva seda teete. Kui teil on ühe istungi ajal neli või enam jooki (naised) või viis või enam jooki (mehed), riskite oma tervisega.
2. Müüt: joomine on mõõdukalt alati ohutu
Tõde: mõõdukal alkoholitarbimisel võib olla teatud kasu tervisele. Kuid see ei tähenda, et see oleks riskivaba. Mõne inimese jaoks võivad riskid kaaluda üles võimalikud eelised. Nende hulka kuuluvad inimesed, kes:
- olete rase või proovite rasestuda
- võtke retseptiravimeid, mis mõjutavad alkoholi
- kavatsete juhtida autot või töötada masinatega
- teil on südamepuudulikkus või nõrk süda
- on olnud insult
- teil on maksa- või kõhunäärmehaigus
- teil on AUD, alkoholisõltuvus või ükskõik kumma perekonna ajalugu
3. Müüt: vein või õlu ei muuda teid nii joovaks kui kõvaks likööriks
Tõde: kõik alkoholiliigid sisaldavad sama toimeainet. Kõik tavajoogid sisaldavad sama kogust alkoholi. Tavaline jook sisaldab:
- 12 untsi (oz.) Õlut (5 protsenti alkoholi)
- 8 kuni 9 oz. linnaseõlu (7 protsenti alkoholi)
- 5 untsi. veini (12 protsenti alkoholi)
- 1,5 untsi. destilleeritud kangete alkohoolsete jookide (40 protsenti alkoholi)
4. Müüt: joomine pole probleem nii kaua, kui saate alkoholi hoida
Tõde: kui suudate juua ilma mõju tundmata, võib see olla märk alkoholi taluvuse arenemisest. Aja jooksul võib regulaarne alkoholitarbimine seada teid AUD-i ohtu.
5. Müüt: tassi kohvi saate kiiresti kaineks muuta
Tõde: kohv sisaldab kofeiini, stimulanti, mis võib muuta teid erksamaks ja ärkvel olevaks. See ei aita teie kehal kiiremini alkoholi töödelda. Kui olete joonud, on ainus viis kainenemiseks anda oma kehale aeg alkoholi lagundamiseks süsteemis.
Kaasavõtmine
Inimestel on alkoholiga pikk ja keeruline suhe. Me röstsaime sageli erilistel puhkudel ja klaas punast veini võib olla isegi tervisele kasulik. Kuid liiga palju joomine võib põhjustada tervislikke tagajärgi. Kui olete riskidest teadlik, on teil üldiselt hea alkoholi mõõdukalt tarbida.
