Piserdage südame tervise jaoks kaneeli
Hommikuse tassi jootmisel kaneeliga piserdades saate võimsa (ja maitsva) annuse antioksüdante. Kaneeli on tuhandeid aastaid kasutatud nii maitseainena kui ka meditsiiniliselt. Vürts on koormatud kaitsvate ühenditega (neid on kokku 41!) Ja sellel on vürtside seas üks kõrgeim antioksüdantne toime.
Hiirtega tehtud uuringu kohaselt võib kaneel lisada kaitset teie südamele ja ajule. Inimeserakkude uuring näitab, et see võib vähendada ka vähiriski ja tugevdada ka teie immuunsussüsteemi.
Serveeri: segage 1/2 tl. kaneeli tassi kohvi või keeta kohvi 1 tl. kaneeli segatakse otse maa sisse.
Näpunäide: otsige tseiloni kaneeli, tuntud ka kui “tõelist” kaneeli. Ehkki seda sorti on pisut raskem leida ja natuke kallim, on see palju kõrgema kvaliteediga kui cassia kaneel, madalama kvaliteediga versioon, mida USA-s kõige sagedamini leidub. Tseiloni on ka kassaga võrreldes ohutum regulaarselt tarbida. Cassias on suurem kogus taimset ühendit kumariini, mida peetakse ohtlikuks suures koguses tarbida.
Ingverdage oma java lihasvalu jaoks
Kui tarbite ingverit ainult leivaversioonis, siis ei jää te tervisele kasuks. Kas üks lihtsamaid viise nimetatud hüvede saamiseks on? Piserdage natuke oma kohvi kergelt vürtsika aromaatse tassi jaoks.
Ingver on iivelduse levinud ravi olnud sajandeid. See sisaldab tugevaid antioksüdante ja põletikuvastaseid ühendeid. Ingver võib vähendada ka lihasvalu, alandada kolesterooli ja aidata seedimisel.
Serveerimine: lisage ingverit otse oma kohvile (kuni 1 tl tassi kohta) või libistage kalori- ja suhkruga kohvipoe versioon läbi ja tehke kodus tervislik kõrvitsamaitselatte.
Näpunäide: kas teil on külmkapis istudes segatud praepannist alles jäänud värske ingver? Riivige see mikrotasandi abil peeneks ja külmutage seejärel üksikute teelusikatäit portsjonitena, valmis segades oma java sisse.
Rõõmustage seentega tervisekaitset
Kohv ja… seened? OK, kuule meid. Seenega täidetud pruul võib teie tervisele avaldada üllatavaid eeliseid. Seentel on viirusevastased, põletikuvastased ja immuunsust turgutavad omadused. Antioksüdantidega koormatud seentel on hiirtele vähivastane toime ja muud uuringud hiirtega näitavad, et seened võivad maksahaigusi ära hoida. Võimsate prebiootikumide tõttu võib see ka seedimisel abi olla.
Populaarne seente kohvibränd Four Sigmatic ütleb meile, et seenekohvi joomine on teie kehale kasulik, täis supertoite ja ainult kofeiini. "Te jätate vahele ka tuhastamise, kõhuga seotud probleemid ja kofeiinijärgse krahhi, mida tavaline kohv annab enamusele [inimestele]," ütlevad nad.
Näpunäide: mitte kõik seenekohvid pole võrdsed. Kas otsite rohkem energiat? Proovige Cordyceps seeni. Stressi ja une korral pöörduge Reishi poole.
Serveerimine: võite osta oma seenepulbreid (mis näitavad serveerimise suurust) või osta mugavalt pakitud seente kohvi (ja isegi seente kohvi K-Cupi kaunad!).
Aidake seedimist kurkuse annusega
Kui peate sageli terviseblogisid, pole teil tõenäoliselt kurikuulus kurkumite latte võõras. Maine, kuldne vürts on mõjuval põhjusel suur asi. Paljud selle meditsiinilised eelised tulenevad kurkumiini ühendist, millel on võimsad antioksüdandid ja põletikuvastased omadused. See antioksüdantsusega võimla toetab maksa detoksikatsiooni, abistab seedimist ja võib isegi aidata depressiooni ravis.
Serveerimine: ühendage kurkum tervislike rasvadega nelja koostisosaga kookospähkli sisse segatud ärkamiskohvis.
Näpunäide: kurkumite tervisega seotud eeliste suurendamiseks paarige see näputäie musta pipraga. Pipar parandab kurkumite biosaadavust, muutes vürtsi väiksemates annustes efektiivsemaks.
Tasakaalustage hormoone macaga
Võib-olla olete näinud kohalikus tervisepoes müügil maca juuretaimest valmistatud maca pulbrit. Maca juuri on traditsiooniliselt kasutatud viljakuse suurendamiseks ja rottidega tehtud uuringus selgus hormoone tasakaalustavat toimet. Taime on uuritud ka sportliku jõudluse, energiataseme ja sugutungimise suurendamiseks.
Rääkimata sellest, et see on väga toitev. Maca sisaldab üle 20 aminohappe (sealhulgas kaheksa asendamatut aminohapet), 20 vabas vormis rasvhapet ning selles on palju valku ja C-vitamiini.
Serveerimine: maca optimaalse tervisliku kasu saavutamiseks 1–3 tl. päevas on soovitatav. Proovige seda supertoidukohvi teha. Lisaks makapulbrile on selles loendis veel neli supertoitu.
Näpunäide. Maca pulbri säilivusaja pikendamiseks hoidke seda külmkapis.
Magusta tassi antidepressiivse kakaoga
Šokolaad ja kohv tunduvad olevat juba taevas tehtud matš, eks? Kui lisate toore kakaopulbri tervisega seotud eelised, muutub see veelgi paremaks. See supertoit on üks võimsamaid antioksüdante ümber ja kõrgeim taimepõhine rauaallikas. See on hea ka teie südamele.
Põletikuvastane kakao alandab vererõhku, tõstab HDL (head) kolesterooli ja alandab LDL (halba) kolesterooli. Selle kognitiivsed eelised, meeleolu parandavad ja antidepressiivsed omadused muudavad kakao suurepäraseks ka aju jaoks. Ja kas me mainisime, et see on maitsev?
Serveerimine: Maailma tervislikum mokka, keegi? Segage 1 spl. toorkakao oma tassi kohvi, et saada juurde kiudaineid, antioksüdante ja magneesiumi.
Näpunäide. Suurima kasu saamiseks otsige mahetoorset kakaot ning õppige, kuidas erinevad toorkakao ja kakaopulber erinevad.
Kuna enamikku inimesi julgustatakse oma kohvitarbimist piirama, on mõistlik igast tassist maksimaalselt kasu saada. Miks mitte seda hommikust jooki vürtsitada? Kõigil neil soovitustel on palju eeliseid ja väike oht, ehkki nende täieliku mõju mõistmiseks on vaja rohkem uurida inimesi.
Vaheta see välja: kohvivaba parandus
Tiffany La Forge on professionaalne kokk, retseptide arendaja ja toidukirjutaja, kes ajaveebi Pastinaak ja küpsetised haldab. Tema ajaveeb keskendub tõelise toidu tasakaalustatud elule, hooajalistele retseptidele ja juurdepääsetavatele tervisenõuannetele. Kui ta köögis pole, naudib Tiffany joogat, matkamist, reisimist, orgaanilist aiandust ja koos oma corgi, kakaoga, hängimist. Külastage teda tema blogis või Instagramis.
