Ülevaade
Peet on sibulakujuline magus juurvili, mida enamik inimesi kas armastab või vihkab. See pole plokis uus, kuid viimase kümne aasta jooksul on see muutunud supertoidu staatuseks.
Uuringud näitavad, et peedimahla, tuntud ka kui peedimahla, joomine võib teie tervisele kasuks tulla. Siit saate teada, kuidas.
1. Aitab alandada vererõhku
Peedimahl võib aidata vererõhku alandada. Teadlased leidsid, et inimesed, kes jõid päevas 250 milliliitrit (ehk umbes 8,4 untsi) peedimahla, alandasid nii süstoolset kui ka diastoolset vererõhku.
Arvatakse, et põhjuseks on nitraadid, peedimahla ühendid, mis muutuvad veres lämmastikoksiidiks ja aitavad veresooni laiendada ja lõdvestada.
2. Parandab vastupidavust treenimisel
2012. aasta väikese uuringu kohaselt suurendab peedimahla joomine plasma nitraaditaset ja parandab füüsilist jõudlust.
Uuringu ajal parandasid treenitud jalgratturid, kes jõid päevas 2 tassi peedimahla, 10-kilomeetrise ajakatse umbes 12 sekundi võrra. Samal ajal vähendasid nad ka maksimaalset hapniku eraldumist.
3. Võib parandada südamepuudulikkusega inimeste lihasjõudu
2015. aasta uuringu tulemused näitavad peedimahlas sisalduvate nitraatide edasist kasu. Uuring näitas, et südamepuudulikkusega inimestel esines 2 tundi pärast peedimahla joomist lihasjõu suurenemine 13 protsenti.
4. Võib aeglustada dementsuse progresseerumist
2011. aasta uuringu kohaselt võivad nitraadid aidata vanematel inimestel suurendada aju verevarustust ja aidata aeglustada kognitiivset langust.
Pärast seda, kui osalejad olid tarbinud kõrge nitraadisisaldusega dieeti, mis sisaldas peedimahla, näitasid nende aju MRI-d suurenenud verevoolu esiosades. Esiküljed on seotud kognitiivse mõtlemise ja käitumisega.
Vaja on rohkem uuringuid, kuid kõrge nitraadisisaldusega dieedi potentsiaal dementsuse ennetamiseks või aeglustamiseks on paljutõotav.
5. Aitab säilitada tervislikku kehakaalu
Sirge peedimahl on madala kalorsusega ja selles pole praktiliselt rasva. See on suurepärane võimalus teie hommikuseks smuutiks. See annab teile toitainete ja energia tõuke päeva alustades.
6. Võib ennetada vähki
Peet saab oma rikkaliku värvuse beetalaiinidest, mis on vees lahustuvad antioksüdandid. 2016. aasta uuringu kohaselt on beetalaiinidel kemo-ennetav võime mõne vähirakuliini vastu.
Betalaiinid arvatakse olevat vabade radikaalide hävitajad, mis aitavad kehas ebastabiilseid rakke leida ja hävitada.
7. Hea kaaliumi allikas
Peet on hea kaaliumi, mineraali ja elektrolüüdi allikas, mis aitab närvidel ja lihastel korralikult toimida. Mõõdukalt peedimahla joomine aitab hoida teie kaaliumi taset optimaalsena.
Kui kaaliumi tase langeb liiga madalale, võib tekkida väsimus, nõrkus ja lihaskrambid. Väga madal kaaliumisisaldus võib põhjustada eluohtlikke südame rütmihäireid.
8. Hea mineraalide allikas
Teie keha ei saa korralikult töötada ilma oluliste mineraalideta. Mõned mineraalid tugevdavad teie immuunsussüsteemi, teised aga terveid luid ja hambaid.
Lisaks kaaliumile pakub peedimahl:
- raud
- magneesium
- mangaan
- naatrium
- tsink
- vask
- seleen
9. Hea folaadi allikas
Folaat on B-vitamiin, mis aitab vältida närvitorude defekte, näiteks seljaaju bifida ja anentsefaalia. See võib vähendada ka enneaegse lapse sündimise riski.
Peedimahl on hea folaatide allikas. Kui olete fertiilses eas, võib folaadi lisamine dieedile aidata teil saada päevas soovitatavat kogust 600 mikrogrammi.
10. Toetab teie maksa
Kui teie maks on ülekoormatud järgmiste tegurite tõttu, võib teil tekkida haigus, mida nimetatakse alkoholivaba rasvmaksahaiguseks:
- kehv toitumine
- liigne alkoholitarbimine
- kokkupuude mürgiste ainetega
- istuv eluviis
Antioksüdant betaiin aitab potentsiaalselt ära hoida või vähendada maksas rasvade ladestumist. Betaiin võib samuti aidata kaitsta teie maksa toksiinide eest.
11. Võib vähendada kolesterooli taset
Kui teil on kõrge kolesteroolisisaldus, kaaluge suhkrupeedimahla lisamist oma dieeti.
2011. aastal rottidega tehtud uuringus leiti, et punapeediekstrakt alandas üldkolesterooli ja triglütseriide ning suurendas HDL-i ehk “head” kolesterooli. Samuti vähendas see maksa oksüdatiivset stressi.
Teadlaste arvates on peedi kolesteroolisisalduse vähendamise potentsiaal tõenäoliselt tingitud selle fütotoitainetest nagu flavonoidid.
Ettevaatusabinõud
Pärast peedi söömist võivad teie uriin ja väljaheide muutuda punaseks või roosakaks. See seisund, mida nimetatakse beeturiaks, on kahjutu. See võib aga jahmata, kui te seda ei oota.
Kui teil on madal vererõhk, võib peedimahla regulaarselt joomine suurendada liiga madala vererõhu languse riski. Jälgige vererõhku hoolikalt.
Kui teil on kaltsiumoksalaadi neerukivide kalduvus, ärge jooge peedimahla. Peet sisaldab rohkesti oksalaate, mis on looduslikud ained, mis moodustavad teie uriinis kristalle. Need võivad viia kivideni.
Järgmised sammud
Peet on tervislik hoolimata sellest, kuidas te neid valmistate. Peedimahla pakkimine on aga suurepärane viis nende nautimiseks, kuna peedi keetmine vähendab nende toiteväärtust.
Kui teile ei meeldi peedimahl otse üles, proovige lisada maise maitse saamiseks mõned õunaviilud, piparmünt, tsitruselised või porgand.
Kui otsustate oma dieedile lisada peedimahla, võtke see alguses rahulikult. Alustage mahla tegemisega poolele väikesele peedile ja vaadake, kuidas teie keha reageerib. Keha kohanedes saate rohkem juua.
Ostke peedimahla veebist.
