Õlle põhitõed
Kuigi õlle peamine koostisosa on vesi, on seal palju muid koostisosi. See hõlmab üldjuhul linnaseoderit ja õllepärmi koos humala või mitmesuguste lõhna- ja maitseainetega.
Tõelised õlleallergiad on haruldased. Õlle paljud koostisosad muudavad allergia ühe konkreetse koostisosa suhtes tõenäolisemaks. Võimalik, et teil on allergia asemel ka toidutundlikkus. Alkoholitalumatus on veel üks võimalus.
Lugege edasi, et teada saada, mis võivad pärast õlle joomist sümptomeid põhjustada ja mida saate sellega teha.
Millised on õlleallergia sümptomid?
Kui olete õlle suhtes allergiline, on teil tõenäoliselt sarnaseid sümptomeid nagu teistel allergilistel reaktsioonidel. See sisaldab:
- õhetus
- nõgestõbi
- aevastamine
- vilistav hingamine
- kähedus
- iiveldus
- oksendamine
- kõhulahtisus
- kõhuvalu ja puhitus
- rindkere tihedus
Allergiline reaktsioon toidule toimub tavaliselt paari tunni jooksul. Toiduallergia on teie immuunsussüsteemi reaktsioon toiduvalgule, mida keha peab kahjulikuks. Allergilised reaktsioonid, millega kaasnevad nõgestõbi, vilistav hingamine ja valu rinnus, võivad tekkida peaaegu kohe. Neid tuleks pidada rasketeks ja potentsiaalselt eluohtlikeks. Nende sümptomite ilmnemisel peate pöörduma viivitamatu arsti poole.
Kui teie sümptomid on väga kerged, võib teil olla tõeline allergia pigem toidutundlikkus. Seda nimetatakse ka toidutalumatuseks. See võib olla ebamugav, kuid see pole immuunsussüsteemi reaktsioon ega ole nii tõsine.
Miks ma olen õlle suhtes allergiline?
Kuigi õlle peamine koostisosa on vesi, on palju muid koostisosi, mis võivad teie sümptomeid esile kutsuda. Kui teil on allergiline reaktsioon, on väga tõenäoline, et olete allergiline õlle konkreetse koostisosa suhtes. Sõltuvalt kaubamärgist võivad koostisosad sisaldada:
- linnastatud oder või muud terad, näiteks nisu ja sorgo
- humal
- pärm
- mitmesugused värvained, lõhna- ja maitseained ning säilitusained
Ameerika Ühendriikides on umbes 2–3 protsenti täiskasvanutest teatud tüüpi toiduallergia. Umbes 5 protsendil lastest on toiduallergia, kuid paljud kasvavad nendest allergiatest välja täiskasvanueas.
2014. aastal tehtud õlleallergiaga hiinlaste väikeses uuringus leiti, et tundlikkus sorgo või sorgo linnaste suhtes oli kõige tavalisem põhjus.
Ligi 1,2 protsenti USA täiskasvanutest on nisu suhtes allergilised. See on üks kaheksast peamisest toiduallergeenist. Sageli on odra suhtes allergilised ka nisu suhtes allergilised inimesed, kuigi see pole alati nii. Odra peetakse tavaliselt ohutuks neile, kellel on nisuallergia.
Kui olete konkreetse teravilja suhtes allergiline, pole õlu teie ainus probleem. Sümptomid ilmnevad ka siis, kui sööte teisi seda allergeeni sisaldavaid toiduaineid.
Mida tähendab olla alkoholi talumatu?
Kui tunnete end pärast alkoholi tarbimist halvasti, kuid ei esine sümptomeid muul ajal, on võimalik, et teil on alkoholitalumatus.
Alkoholitalumatus on geneetiline seisund, mitte allergia õlle koostisosade suhtes. See tähendab, et teie keha ei suuda alkoholi efektiivselt lagundada.
Alkoholi tarvitamisel võivad sümptomid kiiresti ilmneda. Need võivad hõlmata:
- kinnine või nohu
- naha õhetus
- nõgestõbi
- iiveldus
- oksendamine
- kõhulahtisus
- madal vererõhk
- astma sümptomite süvenemine
Ainus alkoholitalumatuse lahendus on alkoholist täielikult hoidumine.
Kui teil on sümptomeid pärast õlle joomist, kuid mitte pärast veini või muude alkohoolsete jookide joomist, pole see alkoholi talumatus. Tõenäolisemalt olete allergiline või tundlik selle õlle konkreetse koostisosa suhtes.
Arvesse võetavad riskifaktorid
Kui teil on allergiaid perekonnas, on teil allergia tõenäolisem. Astma isiklik või perekondlik anamnees suurendab ka teie võimalusi allergia tekkeks.
Tõeline toiduallergia on tõsine terviseprobleem. See tähendab, et peate siltide lugemisel ning toitude ja jookide valimisel olema väga ettevaatlik.
Kõige raskematel juhtudel võib toidu- või joogiallergia põhjustada anafülaksia. Sümptomiteks võivad olla nõgestõbi, vilistav hingamine ja valu rinnus. Kui teil on mõni neist sümptomitest, peate otsima erakorralist meditsiiniabi. Anafülaksia on eluohtlik seisund.
Millal arsti juurde pöörduda
Kui teil on pärast õlle joomist allergia sümptomeid, peaksite pöörduma arsti poole. Need aitavad tuvastada, kas olete allergiline õlle mõne koostisosa suhtes. See aitab teil seda koostisosa teistes toodetes vältida.
Naha ja vere allergiatestid peaksid suutma teie allergiat tuvastada või vähemalt välistada.
Teie sümptomid võivad olla tingitud ka õlle või alkoholi ja ravimite kasutamisest. Rääkige kindlasti oma arstile, kui võtate mingeid ravimeid või toidulisandeid.
Kui teil on pärast õlle joomist tekkinud keele või kurgu turse või hingamisraskused, peaksite lõpetama õlle joomise, kuni olete arsti juurde jõudnud.
Mida saate nüüd teha
Kui teil on pärast õlle joomist ebamugavaid sümptomeid, saate teha järgmist:
- Kui teie sümptomid on kerged, proovige üle minna mõnele teisele kaubamärgile, et näha, kas saate seda ilma probleemideta juua.
- Kergete sümptomite korral võib aidata ka käsimüügi antihistamiin. Kui teie sümptomid on rasked, võib arst välja kirjutada võimsama antihistamiini.
- Kontrollige allergiat. Protsessi võite alustada oma perearsti juures või näete allergoloogi. Paluge testida õllest tavaliselt leiduvate koostisosade, näiteks nisu, odra ja sorgo osas. Pange kindlasti tähele, kas teil on pärast muude toidukaupade söömist või joomist samad sümptomid.
Kui leiate, et olete ühe koostisosa suhtes allergiline, võite siiski õlut nautida. Väikese uurimistöö ja hoolika etiketi lugemise korral võite leida õlle, mis ei sisalda seda konkreetset allergeeni. Samuti peate vältima kõiki muid selle koostisosaga valmistatud tooteid.
Kui olete kunagi pärast õlle joomist kogenud anafülaksiat, on oluline, et teete kindlaks, milline koostisosa selle põhjustas, et saaksite seda kõike koos vältida. Küsige oma arstilt, kas peaksite kaasas kandma retseptita epinefriini pensüstelit. Need autoinjektorid võivad teie elu päästa. Rasketel juhtudel peate võib-olla õllest täielikult loobuma.
