Proovige seda jõutoitu
Clevelandi kliinik lisab küüslaugu oma 36 võimsa toidu nimekirja ja seda mõjuval põhjusel. Küüslauk on rikas fütokemikaalide allikas. Arvatakse, et need taimsed kemikaalid hoiavad ära haigusi ja aitavad teie immuunsussüsteemi turgutada.
Niinimetatud toidud pakuvad küll palju toitaineid, kuid vähe kaloreid. See tähendab palju potentsiaalset kasu teie kehale ja üldisele tervisele. Toitainerikka toidu söömine tavalise dieedi osana võib aidata vähendada paljude tervislike seisundite, sealhulgas südamehaiguste ja teatud vähiliikide riski.
Kas küüslauk takistab haigusi?
Riikliku täiendava ja integratiivse tervise keskuse (NCCIH) andmetel on küüslauku traditsiooniliselt kasutatud paljude terviseseisundite raviks, sealhulgas:
- kõrge vererõhk
- kõrge kolesterool
- südamehaigus
- erinevad vähiliigid
Mõnda neist küüslaugu rahvapärastest kasutusviisidest on toetanud tänapäevased teaduslikud uuringud, samal ajal kui žürii teiste ees seisab.
Kas küüslauk on vererõhu jaoks hea?
Uuringute kohaselt võib küüslauk aidata vererõhku alandada, teatas NCCIH. Küüslaugupreparaatide võtmine võib olla eriti kasulik, kui teil on krooniliselt kõrge vererõhk või hüpertensioon.
Toores küüslauk ja küüslaugu lisandid sisaldavad ühendit allitsiin. See ühend võib aidata teie veresoonte silelihaseid lõdvestada. Kui need lihased lõdvestuvad, laienevad teie veresooned ja vererõhk langeb.
Aga teie kolesterool?
Lisaks võimalikule vererõhu alandamisele teatab NCCIH, et küüslauk võib aeglustada ateroskleroosi arengut. See on seisund, mille korral teie arterites kogunevad kolesterooli sisaldavad naastud. Need kõvenevad ja on kitsad, mis suurendab infarkti riski.
Teadlased on uurinud ka küüslaugu mõju vere kolesteroolitasemele. Tulemused on erinevad. Mõned tõendid viitavad sellele, et küüslaugu lühiajaline kasutamine võib aidata vähendada teie kolesterooli taset. Kuid NCCIH-i rahastatud värskete küüslaugu, kuivatatud küüslaugutablettide ja vanandatud küüslauguekstraktide tabelite uuring vere kolesteroolisisalduse alandamiseks mingit mõju ei leidnud.
See ei pruugi vähki ravida, kuid…
Mõned uuringud näitavad, et küüslaugu söömine võib aidata vältida teatud vähiliike, teatas riiklik vähiinstituut. Näiteks on uuringud leidnud seose küüslaugurikka dieedi ning mao-, jämesoole-, söögitoru-, kõhunäärme- ja rinnavähi madalama riski vahel.
Ehkki see uuring on paljutõotav, pole ühegi kliinilise uuringu käigus uuritud küüslaugurikka dieedi võimalikke vähktõvevastaseid eeliseid, hoiatab NCCIH. Küüslaugupreparaatide kliinilises uuringus leiti, et need ei avaldanud mingit mõju maovähi ennetamisele.
Kas see ravib nohu?
Kui tegemist on nohu viiruse tapmisega, on küüslaugul hea maine. Kuid Cochrane'i süstemaatiliste ülevaadete andmebaasis avaldatud arvustuses leiti, et vaja on rohkem uuringuid. Ühes uuringus selgus, et küüslaugu toidulisandeid võtnud inimesed teatasid, et veedavad vähem päevi nohu käes.
Küüslauk on haisev, kuid ohutu
Väljaspool halba hingeõhku või kõhupuhitust on küüslaugu söömise või küüslaugupreparaatide võtmise risk madal. NCCIH andmetel võib küüslauk mõnel inimesel põhjustada keha lõhna, kõrvetisi või maoärritust. See võib teie verd vedeldada, mis võib olla ohtlik veritsushäire või eelseisva operatsiooni korral. Samuti võib see häirida sakvinaviiri, ravimit, mida kasutatakse HIV raviks. Küsige oma arstilt lisateavet küüslaugu tervisele võtmise võimalike riskide ja kõrvaltoimete kohta.
Ehkki tugev küüslaugu maitse võib toidus olla imeline, ei pruugi te selle mõju hingeõhule armastada. Küüslaugu halva hingeõhu ärahoidmiseks sööge seda koos õuna või õunaäädika ja vee seguga meega. Sidrunikiil võib ka trikki teha.
Söö küüslauku regulaarselt
Kui soovite dieedile lisada rohkem küüslauku, proovige seda lihtsat retsepti. Lisage mahlapressi neli küüslauguküünt koos kahe tomati ja sidruniga. Kui teil pole mahlapressi, mahl sidrun käsitsi. Seejärel segage sidrunimahl, tomatid ja küüslauk segistis ühtlaseks.
Hoidke seda maitsvat mahla või smuutit külmkapis. Sööge seda iga päev, eriti kui võitlete nakkuse vastu. Saate oma dieeti lisada ka rohkem küüslauku, pannes selle sisse vinaigrette, hummust, salsa ja friikartuleid.
Nelgi jõud
Ehkki vaja on rohkem uuringuid, soovitab kaasaegne teadus, et küüslauk võib olla tervisele kasulik. See uurimistöö põhineb sajanditepikkusel traditsioonilisel meditsiinil ja koduravimitel, mis on rakendanud küüslaugu tervist edendavaid võimeid.
Küüslauk ei pruugi olla ravivahend, kuid see lisab igale dieedile toitainerikkaid lisandeid. Selle lisamine oma igapäevasesse menüüsse on maitsev viis nautida selle pakutavaid paljusid toitaineid ja fütokemikaale. Küüslaugupreparaatide võtmise võimalike eeliste ja riskide kohta saate ka oma arstiga rääkida.
