9 Tervisliku Maitseaine Vahetus

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 11:15

Kaasame tooteid, mis meie arvates on meie lugejatele kasulikud. Kui ostate sellel lehel olevate linkide kaudu, võime teenida väikest vahendustasu. Siin on meie protsess.

Maitseained on köögis mitmekülgsed klambrid, kuid paljudele on lisatud suhkruid, naatriumi, kunstlikke värvaineid ja säilitusaineid.

Kui soovite neid oma dieedis piirata, aitavad need vahetustehingud teid.

1. Proovige ketšupit ilma lisatud suhkruteta

Võimalik, et teie lemmik ketšup pakkis rohkem lisatud suhkruid, kui arvate. Paljud populaarsed ketšupibrändid võivad sisaldada kuni 4 grammi suhkrut ühe supilusikatäie portsjoni kohta. See võrdub 1 tl suhkruga.

Ameerika südameassotsiatsioon soovitab meestel maksimaalselt 37,5 grammi (9 teelusikatäit) ja naistel 25 grammi (6 teelusikatäit) suhkrut päevas.

Primal Kitchen ja Tessemae's on kaubamärgid, mis teevad ketšupit ilma lisatud suhkruteta.

2. Kasutage hummust, et lisada võileibadele, salatitele ja ümbristele maitset

Kui soovite oma dieeti lisada rohkem toitaineid, kasutage mayo asemel oma lemmikvõileibade ja mähiste jaoks hummust. Naturaalse kreemituse saamiseks võite oma salatile lisada ka hummuse tükki.

Hummus on pakitud rohkem vitamiine ja mineraale kui mao, sealhulgas:

• valk
• C-vitamiin
• B-vitamiinid
• magneesium

Lisaks on see kiudainetes suurem ja kaloreid vähem.

3. Vahetage kõrge kalorsusega toiteväärtuslikum valik

Kui olete kreemjaste kastmete fänn, näiteks prantsuse sibula- või rantšipiprits, olete tõenäoliselt teadlik, et need pakendis tonni kaloreid ja võivad sisaldada suures koguses naatriumi.

Õnneks on traditsioonilistele kastmetele ka toitvamaid alternatiive, mida saate ise teha.

Vaadake seda prantsuse sibulakastmise retsepti. Kreemja tekstuuri saamiseks kasutab see majoneesi ja hapukoore asemel kõrge valgusisaldusega Kreeka jogurtit.

Kui te ei soovi oma asju teha, pakuvad Kite Hill ja Tessemae tervislike supluste valikuvõimalusi.

4. Kasutage villitud kreemi asemel purki täisrasvast kookospiima

Ehkki poest ostetud kohvikeetjate dekadentsetele maitsetele võib olla raske vastu panna, on paljud neist toodetest lisatud suhkruid, kunstlikke värvaineid, paksendeid ja säilitusaineid.

Kui otsite alternatiivi ilma nende koostisosadeta, proovige kodus kohvikannu valmistada.

Lisage purk täisrasva kookospiima klaaspurki ja loksutage. Lõdvestage oma vahustaja, lisades sinna peale kaneeli, natuke vaniljeekstrakti või vanillipuu pulbrit või tilguti vahtrasiirupit, kui soovite ikkagi maitset tunda.

Hoidke omatehtud kreemi külmikus ja kasutage nädala jooksul ära.

5. Proovige teha oma tervislik BBQ-kaste

Grillikastmes võib olla kuni 12 grammi või 3 tl lisatud suhkruid 2-supilusikatäie portsjoni kohta.

Kui soovite suhkrurikkale BBQ-kastmele tervislikumat alternatiivi, proovige ise teha. See BBQ-kastme retsept ei sisalda lisatud suhkruid ja virsikutega lisatakse looduslikku magusust, mis sobib ideaalselt teie lemmikgrilliga.

6. Klopi oma salatile omatehtud kaste

Paljud turul olevad salatikastmed on valmistatud vähem tervislikest koostisosadest, sealhulgas lisatud suhkrud, rafineeritud õlid ja kunstlikud magusained.

Saate luua kiireid omatehtud kastmeid, kasutades koostisosi, mida teie köögis tõenäoliselt juba on.

Proovige seda Kreeka jogurti rantšo retsepti või seda kreemja kurkumikaste retsepti. Või mine lihtsaks ja riietu oma salat oliiviõli ja palsamiäädika seguga.

7. Valmista endale meelepärasem sinep

Mesi-sinepi kreemjas tekstuur ja magus maitse sobivad hästi paljude toitudega. Kuid enamikus valmis mee-sinepitooted on kõrge suhkru ja kalorsusega.

Järgige seda retsepti tervislikumaks vahetuseks. See ühendab endas Kreeka jogurti, õunasiidri äädika, küüslaugu ja muud toitvad koostisosad, et teha oma lemmik mesisinepist omatehtud versioon.

8. Kraavige töödeldud pannkoogisiirup

Kas teadsite, et pannkoogisiirup pole sama, mis vahtrasiirup? Pannkoogi- ja vahvlisiirupid ei sisalda tegelikult vahtrasiirupit. Selle asemel valmistatakse neid tavaliselt maisisiirupi, karamellivärvi, vahtramaitseainete ja säilitusainetega.

Kui otsite tervislikumat alternatiivi pannkookide ja vahvlite panemiseks, kasutage väikest kogust puhast vahtrasiirupit või proovige ühte järgmistest:

• pähklivõi ja tilguti mett
• värsked marjad ja Kreeka või kookosjogurt
• omatehtud marjamoos ja puista kanepiseemneid

9. Muutke oma marinara ümber

Marinara kaste on veel üks maitseaine, mis sisaldab sageli lisatud suhkruid. Paljud kaubamärgid, sealhulgas Rao ja Victoria, ei sisalda aga suhkruid ja need on parem alternatiiv magustatud marinaarikastmetele.

Kui soovite pigem oma marinarat teha ilma lisatud suhkruteta, proovige seda lihtsat retsepti.

Alumine rida

Poest toitvamate maitseainete ostmine või kodus omatoitude valmistamine on suurepärased viisid dieedi üldise kvaliteedi parandamiseks, eriti kui kasutate maitseaineid igapäevaselt.

Proovige mõnda ülaltoodud tervislikku ideed, et saada oma lemmikmaitseainetele toitev vääna.