Melamiin on lämmastikul põhinev ühend, mida paljud tootjad kasutavad mitmete toodete, eriti plastnõude valmistamiseks. Seda kasutatakse ka:
- riistad
- countertops
- plasttooted
- kuiva kustutamise tahvlid
- paberitooted
Kuigi melamiini leidub paljudes toodetes laialdaselt, on mõned inimesed tõstatanud ohutusprobleeme, et ühend võib olla mürgine.
Selles artiklis käsitletakse poleemikat ja kaalutlusi plasttoodete melamiini osas. Jätkake lugemist, et teada saada, kas melamiinplaatidel peaks olema koht teie kappides ja piknikutel.
Kas see on ohutu?
Lühike vastus on jah, see on ohutu.
Kui tootjad loovad melamiiniga plasttooteid, kasutavad nad ainete vormimiseks suurt kuumust.
Kuigi kuumus kulutab enamiku melamiiniühendeid, jääb väike osa tavaliselt plaatidesse, tassidesse, riistadesse või mujale. Kui melamiin muutub liiga kuumaks, võib see hakata sulama ja võib lekkida toidu- ja joogitoodetesse.
Ohutusprobleemid
Ohutusprobleem on see, et melamiin võib migreeruda taldrikutelt toitudele ja põhjustada juhusliku tarbimise.
Toidu- ja ravimiamet (FDA) on läbi viinud melamiinitoodete ohutusteste. Näited hõlmavad toitu lekkinud melamiini koguse mõõtmist, kui melamiini hoiti tundide kaupa kõrgel temperatuuril toidu suhtes.
FDA leidis, et happelistes toitudes, nagu apelsinimahl või tomatipõhised tooted, kippus melamiini migratsioon olema kõrgem kui happelistes.
Leiud
Lekkiva melamiini kogust peetakse siiski väga väikeseks - hinnanguliselt 250 korda madalamaks kui melamiini tase, mida FDA peab toksiliseks.
FDA on kindlaks teinud, et plastist lauanõude, sealhulgas melamiini sisaldavate lauanõude kasutamine on ohutu. Nad on kehtestanud talutavaks päevadoosiks 0,063 milligrammi kilogrammi kehakaalu kohta päevas.
FDA hoiatab inimesi, et nad ei kasutaks mikrolainetega plastikplaate, mida pole määratletud kui mikrolainetele ohutuid. Mikrolaineahjus ohutud esemed on tavaliselt valmistatud keraamilistest komponentidest, mitte melamiinist.
Kuid mikrolaineahjus ohutul plaadil saate midagi mikrolaineahjus mikrolaineahjus küpsetada ja seejärel melamiinplaadil serveerida.
Kas on mingeid riske või kõrvaltoimeid?
Peamine mure melamiini pärast on see, et inimestel võib tekkida melamiinimürgitus lekete kaudu toitu.
JAMA sisemeditsiinis avaldatud väike 2013. aasta uuring palus 16 tervel vabatahtlikul tarbida melamiinikaussides serveeritud kuuma nuudlisuppi. Teadlased kogusid osalejatelt uriiniproove iga 2 tunni järel 12 tunni jooksul pärast supi söömist.
Teadlased tuvastasid osalejate uriinis melamiini, saavutades maksimumi 4–6 tundi pärast esimest supi söömist.
Kuigi teadlased märkisid, et melamiini kogus võib taldriku valmistajast erineda, suutsid nad supi tarbimisest melamiini tuvastada.
Enne supi tarbimist võtsid nad proove tagamaks, et osalejatel ei olnud enne uuringu alustamist uriinis juba melamiini. Uuringu autorid järeldasid, et melamiiniga kokkupuutumine võib pikaajaliselt kahjustada "peaks ikkagi muret tundma".
Kui inimene tarbiks kõrge melamiini taset, võib see ohustada neeruprobleeme, sealhulgas neerukive või neerupuudulikkust. Rahvusvahelise toidu saastumise ajakirja artikli kohaselt võib pidev, madal melamiini sisaldus olla seotud lastel ja täiskasvanutel suurenenud neerukividega seotud riskidega.
Üks teine mure melamiini toksilisuse pärast on see, et arstid ei tea kroonilise melamiiniga kokkupuute tagajärgi täielikult. Enamik praeguseid teadusuuringuid pärineb loomkatsetest. Nad teavad, et mõned melamiinimürgituse nähud hõlmavad järgmist:
- veri uriinis
- valu kubeme piirkonnas
- kõrge vererõhk
- ärrituvus
- uriini tootmine on väike või puudub üldse
- tungiv vajadus urineerida
Kui teil on neid märke, on oluline pöörduda arsti poole nii kiiresti kui võimalik.
Muud melamiiniga seotud probleemid
Uudistes on olnud muud tüüpi melamiini saastumist, mis pole eraldi lauanõude kasutamisest.
Hiina ametivõimud teatasid 2008. aastal, et imikud haigestusid piimasegusse ebaseaduslikult lisatud melamiini tõttu. Toidutootjad lisasid melamiini, et kunstlikult suurendada piima proteiinisisaldust.
Veel üks vahejuhtum leidis aset 2007. aastal, kui Hiinast pärit, kuid Põhja-Ameerikas levitatud lemmikloomatoit sisaldas kõrge melamiini taset. Kahjuks suri see rohkem kui 1000 koduloomale. Tulemuseks oli enam kui 60 miljoni koeratoidu tagasivõtmine.
FDA ei luba melamiini toidulisandina ega väetisena ega pestitsiidides kasutamiseks.
Plussid ja miinused
Enne melamiinnõude kasutamist kaaluge neid plusse ja miinuseid, et otsustada, kas see sobib teile kõige paremini.
Melamiini plussid
- nõudepesumasinas ohutu
- vastupidav
- korduvkasutatav
- tavaliselt madalamad kulud
Melamiini miinused
- mitte kasutamiseks mikrolaineahjus
- pideva kokkupuute kahjulik mõju
Alternatiivid melamiinnõudele
Kui te ei soovi melamiinnõude või -nõude kasutamist jätkata, on olemas ka muid võimalusi. Näited:
- keraamilised nõud
- emaileeritud nõud
- klaasmahutid
- vormitud bambusest nõud (ei ole mikrolaineahjus ohutud)
- mittekleepuvad metallist potid ja pannid
- roostevabast terasest nõud (ei ole mikrolaineahjus ohutud)
Tootjad märgistavad paljud neist toodetest melamiini või plastivabad, mis muudab nende ostmise ja leidmise lihtsamaks.
Alumine rida
Melamiin on teatud tüüpi plast, mida leidub paljudes korduvkasutatavates taldrikutes, riistades ja tassides. FDA otsustas, et melamiini kasutamine on ohutu, kuid te ei tohiks seda kasutada mikrolaineahjus.
Kui olete aga mures nõudepesumasinate kokkupuute pärast melamiiniga, on seal ka muid võimalusi.
