Ülevaade
On hea võimalus, et teie või keegi tuttav on kogenud kõrge vererõhku. Vererõhk on vere jõud, mis surub vastu teie arteri seinu, nagu kraanist sisse lülitades nagu torus olev vesi. Veri surutakse südamest teistesse kehaosadesse. USA haiguste tõrje ja ennetamise keskused selgitavad, kui tavaline on kõrge vererõhk:
- Igal kolmel ameeriklasest täiskasvanul ehk umbes 75 miljonil inimesel on kõrge vererõhk.
- Umbes pooltel kõrge vererõhuga inimestel pole seda kontrolli all.
- 2014. aastal põhjustas kõrge vererõhk või selle põhjustajaks kõrge vererõhk enam kui 400 000 surma.
Õunasiidri äädikat peetakse populaarseks raviks kõigile paljude haiguste ja haigusseisundite korral. Nende hulka kuuluvad maoärritus, kõrge kolesteroolitase ja kurguvalu. On tõsi, et see ravi pärineb tuhandetest aastatest. Vana-Kreeka arst Hippocrates kasutas haavahoolduseks õunasiidri äädikat ning 10. sajandil kasutati seda lahkamiste ajal väävli abil kätepesuvahendina, et aidata nakatumist vältida.
Uuringud näitavad, et õunasiidri äädikas võib mängida oma rolli vererõhu madalal hoidmisel. Kuid seda tuleks kasutada ka muude raviviiside ja elustiili muutuste kõrval. See ei ole "kõikvõimalik ravim", kuid see võib aidata.
Võimalikud eelised kõrge vererõhu korral
Teadlased on alles hakanud uurima, kuidas äädikas võib vererõhku alandada. Enamik nende uuringutest on tehtud loomade, mitte inimeste peal. Ehkki tuleb veel uurida, näitavad mõned uuringud, et õunasiidri äädikas võib olla kasulik.
Reniini aktiivsuse vähendamine
Õunasiidri äädikas sisaldab enamasti äädikhapet. Ühes uuringus anti kõrge vererõhuga rottidele pika aja jooksul äädikat. Uuring näitas, et rottidel oli vererõhu langus ja ensüüm nimega reniin. Teadlaste arvates põhjustas madalam reniini aktiivsus madalamat vererõhku. Sarnane uuring näitas, et äädikhape võib aidata ka kaltsiumi imendumisel.
Vere glükoosisisalduse vähendamine
Vere glükoosisisalduse vähendamine võib aidata ka vererõhku alandada. Hiljutises uuringus alandas vererõhku suhkruhaigetel glükoositaseme alandamiseks kasutatav retseptiravim Metformiin. Kuna teises uuringus aitas äädikas alandada ka rottide veresuhkrut, usuvad mõned, et õunasiidri äädikas võib sel viisil vererõhku alandada. Nende kahe vahelise selge ühenduse tagamiseks on siiski vaja rohkem uuringuid.
Kaalu langetamine
Kõrge vererõhk ja rasvumine käivad sageli käsikäes. Õunasiidri äädika kasutamine rasvasisaldusega ja soolasisaldusega kastmete ja õlide asemel võib olla kasulik muudatus oma dieedis. Soola tarbimise vähendamine võib aidata teil nii vererõhku hallata kui ka vöökohta lühendada. See meetod toimib kõige paremini, kui seda kasutatakse üldise tervisliku toitumisega, mis sisaldab kaaliumi rikkaid toite, nagu spinat ja avokaadod.
Kolesterooli taseme alandamine
2012. aastal 19 osalejaga läbi viidud uuring näitas, et õunasiidri äädika tarbimine kaheksa nädala jooksul tõi kaasa kolesteroolitaseme languse. Südamehaiguste kiirendamiseks töötavad sageli kõrge vere kolesteroolitase ja kõrge vererõhk. Need võivad kiiremini kahjustada veresooni ja teie südant. Kui tarbite õunasiidri äädikat, võib teil olla võimalik samal ajal alandada nii kolesterooli kui ka vererõhku.
Kuidas kasutada õunasiidri äädikat kõrge vererõhu korral
Niisiis, kuidas muuta õunasiidri äädikas oma dieedi osaks? Võiksite sihiks võtta umbes 3 teelusikatäit päevas ja kontsentratsioonides 3–9 protsenti. Muidugi võib äädikat iseenesest väga raske käsitseda, kuid selleks, et see kergelt alla läheks, võite selle segada teiste maitseainetega. Siin on mõned ideed:
- Lisage see keedetud popkorni.
- Nirista see liha või köögivilja peale.
- Lisage see smuutisse.
- Segage see oliiviõli ja ürtidega salatikastmeks.
- Proovige seda veega ja natuke meega segatud tees.
- Tehke cayenne pipra toonik, lisades 1 spl õunasiidri äädikat ja 1/16 tl cayenne pipart tassi veega.
- Joo kohvi asemele amps õunasiidri äädikat.
On ka teisi toitumismeetmeid, mida soovite võtta, et aidata ka teie vererõhku. Paljusid neist teistest meetmetest on põhjalikumalt uuritud. Kontrollige etikette, veendumaks, et naatriumi tase pole liiga kõrge. Valige võimaluse korral madala naatriumisisaldusega võimalused, näiteks kana puljong ja sojakaste. Tehke toite nullist, et kontrollida, kui palju soola lisatakse, näiteks suppide ja hamburgeritortidega.
Kaasavõtmine
Kui teete vererõhu kontrollimiseks koostööd arstiga, on oluline jätkata tema nõuannete järgimist. Jätkake kõigi ettenähtud ravimite võtmist ja järgige kõiki soovitatud protseduure. Õunasiidri äädikas võib mängida rolli vererõhu alandamisel, kuid selleks on vaja rohkem uuringuid. Kuid õunasiidri äädika mõõduka kasutamisega ei kaasne mingeid riske.
