Cashew Allergia: Sümptomid, Toidu Asendajad Ja Palju Muud

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 11:15

Millised on india allergia sümptomid?

Kašupähklite allergia on sageli seotud raskete ja isegi surmavate komplikatsioonidega. Oluline on mõista selle allergia sümptomeid ja riskifaktoreid.

Kaseallergia sümptomid ilmnevad tavaliselt kohe pärast kašupähklitega kokkupuudet. Harvadel juhtudel ilmnevad sümptomid tundidest pärast kokkupuudet.

Kaseallergia sümptomiteks on:

• kõhuvalu
• oksendamine
• kõhulahtisus
• nohu
• õhupuudus
• neelamisraskused
• sügelev suu ja kurgus
• anafülaksia

Anafülaksia on tõsine allergiline reaktsioon, mis raskendab hingamist ja saadab teie keha šokki. Kui arvate, et teil on anafülaksia, pöörduge viivitamatult arsti poole.

Tüsistused

Kaseallergia kõige tavalisem komplikatsioon on süsteemne reaktsioon, mis tähendab, et see võib mõjutada kogu keha. Kui reaktsioon on tugev, võib see olla eluohtlik. Anafülaksia mõjutab:

• hingamisteed
• süda
• soolestik
• nahk

Anafülaksia korral võivad teil tekkida tursed keel ja huuled ning teil on raskusi rääkimise ja hingamisega. Samuti võib teil esineda vererõhu kiire langus, mida nimetatakse anafülaktiliseks šokiks. Kui see juhtub, muutute nõrgaks ja võite minestada. See seisund võib põhjustada ka surma.

Enamikul inimestel hakkavad sümptomid ilmnema mõne sekundi jooksul pärast kašupähklitega kokkupuudet. See tähendab, et te ei pea tingimata kašupähmi neelama. Anafülaktiline reaktsioon võib tekkida, kui sisse hingata india tolmu või puudutada pähklit palja nahaga. Kõik sõltub teie allergia raskusest.

Kašupärallergia muudeks komplikatsioonideks on astma, ekseem ja heinapalavik.

Riskitegurid ja ristreageerivad toidud

Teil on suurem kastaniallergia oht, kui teil on muid puupähkliallergiaid, sealhulgas mandleid ja kreeka pähkleid. Samuti on teil suurem risk, kui teil on liblikõieliste allergia, näiteks maapähklid. Kui teil on juba maapähkli allergia, on teil pähkliallergia tekke risk 25–40 protsenti suurem.

Lisateave: kas muskaatpähkel on pähkel? »

Maapähklitega toodete vältimine aitab teil vältida ristsaastumist. Sellepärast, et indiapähkleid ja maapähkleid kasutatakse sageli samas toidutöötlemisettevõttes, mis võib põhjustada juhusliku kokkupuute. Peaksite oma arstiga rääkima, et teada saada, kas peaksite vältima mõlemat.

Ristreageerivad toidud on toidud, mille suhtes teil on suurem allergia, kui teil on konkreetne allergia. Kase allergiaga inimestele on peamised ristreaktiivsed toidud pistaatsiapähklid ja roosad pipraterad. Nende toidude vältimiseks võib olla hea mõte, kui teil on kašupähkliallergia. Rääkige oma arstiga, kui soovite lisateavet ristreaktiivsete toitude kohta.

Abi otsimine

Kui arvate, et teil on kašeloo allergia, rääkige sellest kohe oma arstiga. Nad võivad suunata teid allergoloogi juurde, kes hindab teie haiguslugu, perekonna ajalugu ja küsib, kas teil on olnud allergilisi reaktsioone mõne muu toidu suhtes. Samuti võivad nad teha allergiateste. Allergiatestid võivad sisaldada:

• naha torketestid
• vereanalüüsid
• elimineerimise dieet

Samuti peaksite EpiPeni alati kaasas kandma. See on seade, mida saate teie või keegi teine, kellega saate end süstida mõõdetud annuses epinefriini. Epinefriin aitab võidelda anafülaksiaga.

Toiduasendajad

Seemned on hea kašupähkli asendaja. Mõned seemned, mida võite kaaluda, hõlmavad:

• päevalill
• kõrvits
• lina
• kanep

Võite retseptides kašupähklid asendada ka ubadega, näiteks kikerherneste või sojaubadega. Pretzelid on ka kasulik asendaja, kuna kašupähklid on sarnase tekstuuri ja soolase maitsega. Saate neid salatitele puistata või püreestada ja lisada jäätisele magusa ja soolase maitseprofiili saamiseks.

Toiduasendajad

• seemned
• purustatud kringlid
• kuivatatud oad

Toiduained ja tooted, mida tuleb vältida

Mõnikord lisatakse männipähklite asendamiseks pestole kašupähkleid. Neid leidub ka kondiitritoodetes ja muudes magusates toodetes, nagu kook, jäätis ja šokolaadid. Lugege toidumärgiseid, isegi kui olete toitu varem söönud. Toidutootjad võivad koostisosi muuta või muuta töötlemisettevõtted selliseks, kus saastumine on võimalik.

Kašupähklid on populaarsed ka Aasia köögis. Tai, India ja Hiina toidud sisaldavad sageli neid pähkleid eelroogi. Kui olete restoranis või tellite söömaminekut, öelge kelnerile, et teil on pähkliallergia. Kui teie allergia on piisavalt raske, peate võib-olla vältima seda tüüpi restorane. Ristsaastumine on võimalik, sest isegi kui teie taldrikul pole kašupähklid, võib kašetolm sattuda teie taldrikule.

Muud tooted, mis võivad sisaldada kašupähkleid, on pähklivõid, pähkliõlid, looduslikud ekstraktid ja mõned alkohoolsed joogid.

Kašupähkleid ja india kõrvalsaadusi leidub ka mittesöödavates toodetes, sealhulgas meik, šampoonid ja vedelikud. Kontrollige, kas kosmeetika- ja hügieenitarvete etikettidel pole sildil “Anacardium occidentale ekstrakt” ja “Anacardium occidentale pähkliõli”. See on märk sellest, et toode võib sisaldada kašupähklit.

Väljavaade

Inimesed on pähkliallergiast üha teadlikumad ja toidu märgistamine on pähklit sisaldada võivate toodete tuvastamisel muutunud palju paremaks. Otsige tooteid, millel on silt "pähklivaba", ja kui sööte restoranis, siis andke ootepersonalile teada teie allergiast. Kašupähkleid vältides peaksite saama oma allergiaga hakkama.