Paprika, sealhulgas paprika ja tšilli paprika, on madala rasva- ja kalorsusega.
Nad on hea toitainete allikas, näiteks:
- C-vitamiin
- kiudaineid
- K-vitamiin
- B-vitamiinid
Tšiilipaprika kapsaitsiin võib leevendada artriidivalu, vähendades teie närvides spetsiifilist valu edastajat - ainet P. Kapsaitsiin, mis on paljudes valuvaigistavates kreemides tavaline koostisosa. Paiksel manustamisel võib see põhjustada kerget põletust või nahareaktsiooni.
2. Kartulid
Jagage Pinterestis
Valge kartul saab sageli halva räpi, kuna see on tärkliserikas süsivesik, kuid kõik kartulisordid on toiteväärtusega tihedad. Need võivad olla tervisliku toitumise osa, kui neid süüa mõõdukalt ja mitte praetud ega või või hapukoore sisse.
Kartul on rasvavaba ja hea kiudaineallikas. Kiud aitavad kauem täidlust hoida, nii et võite vähem süüa. Kuna kartulid sisaldavad naatriumi ja kaaliumi, aitavad kartulid hoida ka teie elektrolüüte tasakaalus.
Nad on ka heaks allikaks:
- C-vitamiin
- vitamiin B6
- niatsiin
- mangaan
- raud
- vask
- folaat
Kõige tervislikum kartul on küpsetatud kartul. Või ja hapukoore asemel lisage ürte ja kimp Kreeka jogurtit. Ärge kartke erinevaid sorte proovida, eriti kuna pigmenteerunud kartul võib teie naha jaoks anda põletikuvastase paugu.
3. Tomatid
Jagage Pinterestis
Tehniliselt ei ole tomatid köögiviljad; nad on vili. Need sisaldavad kõiki nelja karotenoidi antioksüdanti, sealhulgas:
- lükopeen
- beeta karoteen
- alfa-karoteen
- luteiin
Lükopeen on kõige võimsam karotenoid. Arvatakse, et see aitab vältida mõnda vähiliiki, aitab vältida südamehaigusi ja tugevdab immuunsust. Mõned uuringud on näidanud, et tomatitel on põletikuvastane toime, ehkki rohkem on vaja uurida.
Tomatid on hea allikas:
- E-vitamiin
- A-vitamiin
- kaalium
- kaltsium
- K-vitamiin
- B-vitamiin
Lisage värsked kuubikutega tomatid rohelisse salatisse või tehke värske tomatimahl. Tomatid on maitsvad köögiviljasupis ja ka tšillis.
4. Baklažaan
Jagage Pinterestis
Nagu tomatid, on ka baklažaan vili. Selles pole rasva ega kolesterooli. Baklažaanis pole palju vitamiine ega mineraale, kuid see sisaldab väikestes kogustes kõige olulisemaid vitamiine ja mineraale.
Ühe 2015. aasta uuringu kohaselt võib baklažaanivarre ekstrakt aidata põletikku vähendada. Vaja on rohkem uurida, et teha kindlaks, kas baklažaani viljal on samad võimed.
Baklažaani nautimiseks oma dieedis minge kaugemale rasvade ja kaloritega koormatud baklažaan Parmesani pajaroogist. Selle asemel proovige viilutatud baklažaane piserdada oliiviõli ja ürtidega, seejärel röstida või grillida. Võite ka baklažaani aurutada või lisada oma lemmikjuurviljapizzale maitsestatud viilud.
Lisateave: 8 kõige toitvamat öötaimede taime »
Kas peaksite dieedist öörahu eemaldama?
Siiani pole ühtegi teaduslikku tõendit, mis näitaks, et öököögiviljad põhjustavad põletikku. Isegi nii ei tähenda see, et anekdootlikud tõendid oleksid valed. Toiduallergia ja talumatus on kogu maailmas tõusuteel.
Kui soovite kindlalt teada, kuidas öövarjud teid mõjutavad, proovige eliminatsioon dieeti. Lõpetage kahe nädala jooksul kõigi öövarjude söömine, et näha, kas teie sümptomid paranevad. Kui te pole milleski kindel, lisage need tagasi oma dieeti, et näha, kas teie sümptomid süvenevad.
Lõpetage söömine ja pöörduge traumapunkti ning arsti poole, kui teil tekivad pärast toidu söömist sellised sümptomid, mis võivad viidata eluohtlikule anafülaktilisele reaktsioonile:
- suu torkimine
- lööve või nõgestõbi
- sügelus
- näo, keele või kurgu turse
- hingamisraskused või vilistav hingamine
- seedetrakti häda
- pearinglus või peapööritus
- minestamine
Kui teil ilmneb üks või mitu neist sümptomitest, võib teil tekkida allergiline reaktsioon öösärgi suhtes. Toidutalumatus erineb toiduallergia sümptomitest selle poolest, et need ei põhjusta anafülaktilist riski, kuid võivad siiski tekitada ebamugavaid sümptomeid nagu valu, ebamugavustunne, valud ja seedetrakti probleemid. Dietoloog võib aidata teil järgida eliminatsioon dieeti, et tuvastada ja juhtida allergiaid ja talumatust.
Põletikuvastased toidud, mida proovida
Arvatakse, et paljud toidud aitavad kehas põletikku vähendada. Nende regulaarselt söömine võib aidata vähendada liigesevalu ja turset. Mõned populaarsed põletikuvastased toidud hõlmavad järgmist:
1. Omega-3 rasvhapped
Jagage Pinterestis
Toit, milles on palju oomega-3 rasvhappeid, võib aidata põletikku võidelda, piirates kahte põletikku põhjustavat valku. Omega-3 võivad aidata vähendada ka südamehaiguste riski ja aidata vähendada kolesterooli.
Levinumad valikud on järgmised.
- lõhe
- sardiinid
- makrell
- linaseemneõli
- chia seemned
- kreeka pähklid
- sojaoad
- spinat
2. Tooda
Jagage Pinterestis
Marjad, lehtköögiviljad ja muud värsked tooted on antioksüdante täis. Antioksüdantide rikas dieet aitab tõsta teie immuunsust ja võib vähendada põletiku riski. Erinevate puu- ja köögiviljade söömine on üks parimaid asju, mida saate oma üldise tervise heaks teha.
See võib aidata:
- vältida kehakaalu tõusu
- vähendada infarkti ja insuldi riski
- madalam vererõhk
- vähendada mõne vähktõve riski
- vähendada luukoe kadumise riski
3. kõrge kiudainesisaldusega toidud
Jagage Pinterestis
Artriidi fondi andmetel võivad rohkesti kiudaineid sisaldavad toidud, nagu pähklid, täisteratooted, ja nendest toodetud tooted aidata artriidil levinud põletikumarkereid võidelda mitmel viisil:
- See aitab alandada C-reaktiivse valgu taset veres. C-reaktiivne valk on seotud põletikuliste haiguste, näiteks reumatoidartriidiga.
- Kiudained võivad takistada ka kaalutõusu, mis on veel üks põletikuga seotud tegur.
- Lõpuks on kiudained tervislike bakterite söögiks soolestikus. Uuringud on näidanud, et tervislik mikrobioom võib aidata põletikku vähendada.
4. Oliiviõli
Jagage Pinterestis
Oliiviõli on põhivorm põletikuvastases Vahemere dieedis. 2011. aasta uuringu kohaselt sisaldab oliiviõli mitmeid põletikuvastaste võimetega ühendeid. Ühel ühendil, oleokantaalina tuntud fenoolsel ühendil, oli sama tugev põletikuvastane toime kui ibuprofeenil.
5. Sibul
Jagage Pinterestis
Sibul sisaldab bioflavonoidi, mida nimetatakse kvertsetiiniks. Ühe 2006. aasta uuringu kohaselt on kvertsetiinil põletikuvastane ja antioksüdantne toime. See võib aidata vältida allergilist reaktsiooni, peatades histamiini ja nuumrakkude sekretsiooni vabanemise.
Muud kvertsetiini sisaldavad toidud on:
- õunad
- lehtköögiviljad
- oad
- greip
Piirake või vältige põletikuliseks osutunud toite
Tähtis pole mitte ainult dieedile lisada põletikku takistavaid toite, vaid tuleks vältida ka põletikulisi toite.
Toit, milles on palju küllastunud rasvu ja transrasvu, on seotud kehas esineva põletikuga. Mõned neist üksustest on:
- praetud toidud
- kartulikrõpsud, kreekerid ja muud töödeldud suupisted
- töödeldud küpsetised, näiteks koogid ja küpsised
- kõrgel temperatuuril keedetud toidud
- kõrge suhkrusisaldusega toidud
- joogid, milles on palju suhkrut, näiteks sooda ja magustatud puuviljamahl
- kõrge naatriumisisaldusega toidud
Piimatooted võivad mõnedel inimestel põhjustada põletikku. Uuringud näitavad seost põletiku ja lehmapiima suhtes allergiliste inimeste vahel. Piimatooted võivad põletikku süvendada ka metaboolsete häiretega inimestel. Et näha, kuidas piimatooted mõjutavad teie artriidi sümptomeid, eemaldage see kahe nädala jooksul oma dieedist.
Lisateave: Artriidiga välditavad toidud »
Alumine rida
Ööpärase köögivilja lisamine põletikuvastasele dieedile on sobilik. Kui te ei söö suuri koguseid või rohelist kartulit, ei sisalda need piisavalt solaniini, et teid haigeks teha. Ja tänased tõendid ei toeta seost öörahu ja põletiku vahel. Kui olete siiski mures, rääkige sellest oma arsti või dieediga. Nad on parim ressurss teile sobiva dieedi määramiseks.
