Aktiivsüsi on uus koostisosa, mida näete kõiges alates hambapastast kuni nahahoolduseni ja lõpetades jookidega.
Kuid mis on aktiivsüsi ja miks peaksite seda jooma?
Aktiivsüsi on teatud tüüpi poorne süsi, mida töödeldakse (või “aktiveeritakse”) väga kõrgetel temperatuuridel. Seda tüüpi sütt saab valmistada luu-söest, kookospähklitest või söest, kui nimetada vaid mõnda.
Võimalikud eelised
- gaasi ja puhituse vältimine
- kõhulahtisuse ravimine
- kolesterooli taseme alandamine
Kuna aktiivsüsi on poorne ja negatiivselt laetud, on soovitusi, et see võib aidata toksiine ja kemikaale maos lõksu püüda, enne kui kehal on võimalus neid absorbeerida. Seetõttu kasutatakse söejooke tavaliselt detokside ja erakorralise ravi korral, näiteks uimastite üledooside korral. Tegelikult on aktiivsüsi olnud mürgi vastumürk alates 1800. aastatest.
Oluline on märkida, et süsi võib häirida keha imendumisprotsessi. Puusütt ei tohiks tarbida iga päev ega vähem kui 90 minutit enne või pärast toitainerikkaid sööke, retseptiravimeid ega vitamiine
Kui kavatsete võtta aktiivsütt, on see seotud mitmete tervisega seotud eelistega.
Ühes väikeses vanemas uuringus, milles vaadeldi osalejaid Ameerikast ja Indiast, leiti aktiivsütt vähendavat gaasiga seotud puhitust ja kõhukrampe.
See on seotud ka kõhulahtisuse ravimisega (kuigi ühes uuringus märgiti, et vajalikud on täiendavad uuringud), neerufunktsiooni edendamise ja kolesteroolitaseme alandamisega, nagu nähtub teises vanemas uuringus.
Paljud neist uuringutest pärinevad aga 1980ndatest. Nende eeliste kontrollimiseks on vaja uuemat uuringut.
Pöörake tähelepanu aktiivsöe doseerimisele. Väga väike kogus, vähem kui 1/4 teelusikatäit, läheb kaugele. Aktiivsütt - kas osana allpool nimetatud retseptist või ühe tassi veega segatud 1/8 kuni 1/4 teelusikatäit - ei tohiks tarbida rohkem kui ülepäeviti.
Aktiveeritud süsi limonaad
Tärnikoostis: aktiivsüsi
Teenindab: 4
Koostis
- 1/4 tl. toiduks kasutatav aktiivsüsi
- 4 tassi külma filtreeritud vett
- 2 sidrunit, mahlaga
- 2–4 spl. mesi, agaav või vahtrasiirup
Juhised
- Segage valitud aktiivsütt, vett, sidrunimahla ja magusainet kannutis kuni segamiseni.
- Serveeri jää kohal.
- Seda retsepti saab hoida serveerimiseni külmkapis.
Tiffany La Forge on professionaalne kokk, retseptide arendaja ja toidukirjutaja, kes ajaveebi Pastinaak ja küpsetised haldab. Tema ajaveeb keskendub tõelise toidu tasakaalustatud elule, hooajalistele retseptidele ja juurdepääsetavatele tervisenõuannetele. Kui ta köögis pole, naudib Tiffany joogat, matkamist, reisimist, orgaanilist aiandust ja koos oma corgi, kakaoga, hängimist. Külastage teda tema blogis või Instagramis.
