Ülevaade
Hulgiskleroosiga (MS) elades võivad söödavad toidud teie üldises tervises olulist vahet teha. Kuigi dieedi ja autoimmuunhaiguste uuringud, nagu näiteks SM, jätkuvad, usuvad paljud MS kogukonna inimesed, et toitumine mängib enesetundes olulist rolli.
Kuigi pole konkreetset dieeti, mis raviks või raviks SM-i, leiavad paljud inimesed sümptomite leevendamist, muutes oma üldist toitumisprogrammi. Mõne jaoks piisab vaid mõne väiksema muudatuse tegemisest oma igapäevases toiduvalikus. Kuid teistele näib, et dieediprogrammi vastuvõtmine aitab vähendada olemasolevaid sümptomeid ja hoida uued eemal.
Healthline vestles kahe eksperdiga, et selgitada välja MS-kogukonna mõne populaarseima dieedi plussid ja teadmisvajadus.
Millist rolli mängib toitumine SM-is
Toitumine mängib olulist rolli meie tervise tugevdamisel. Ja kui elate MS-ga, siis teate, kui oluline on toitumine selliste sümptomite nagu põletik ja väsimus leevendamisel.
Ehkki liikumine rahva seas on tugev, pole seost toitumise ja SM-i sümptomite vahel piisavalt uuritud. Seetõttu on vaieldav teooria, et toitumine mängib rolli selle sümptomite haldamisel.
Harperi ülikooli haigla Detroiti meditsiinikeskuse neuroloog Evanthia Bernitsas selgitas, et olemasolevad selleteemalised uuringud on väikesed, pole hästi läbi mõeldud ja kalduvad palju kallutama.
Kuid üldiselt on Bernitsase sõnul tavaline, et MS-ga elavad inimesed järgivad põletikuvastast dieeti, mis on:
- kõrge toitainerikkusega puu- ja köögiviljad
- madala rasvasisaldusega
- hoiab punast liha minimaalselt
Ja MD Kiah Connolly nõustub. "Kuna SM on demüeliniseeriv autoimmuunhaigus ja autoimmuunhaigused hõlmavad põletikku, põhinevad paljud teooriad dieedi võimaliku positiivse mõju kohta sellele haigusele kehas esineva põletiku vähenemisele ja neuronite tervise parandamisele," selgitab Connolly.
Mõned populaarsemad teooriad, millele ta viitab, hõlmavad paleo dieeti, Wahls Protokolli, Swank dieeti ja gluteenivaba söömist.
Jagage Pinterestis
Mida teada: MS paleo dieet
Paleo dieeti võtavad vastu erinevad kogukonnad, sealhulgas inimesed, kes elavad MS-ga.
Mida süüa: paleo dieet sisaldab kõike, mida inimesed võiksid paleoliitikumi ajal süüa, näiteks:
- tailiha
- kala
- köögiviljad
- puuviljad
- pähklid
- mõned tervislikud rasvad ja õlid
Mida vältida: Dieet jätab vähe ruumi …
- töödeldud toidud
- terad
- enamus piimatooteid
- rafineeritud suhkrud
Nende toiduainete, millest paljud võivad põhjustada põletikku, elimineerimine võib olla abiks inimestele, kes otsivad toitumisharjumusi, et aidata oma MS-i sümptomeid hallata.
Riikliku sclerosis multiplex'i ühingu artiklis öeldakse, et paleo dieedi vastuvõtmise esimene samm on looduslike toitude söömine, vältides samal ajal kõrgelt töödeldud toitu, eriti kõrge glükeemilise koormusega toite. Need on süsivesikutega toidud, mis tõstavad märkimisväärselt veresuhkru taset.
Lisaks nõuab see jahiliha (kodustamata) liha, mis moodustab umbes 30–35 protsenti päevasest kalorikogusest, ja taimsete toitude tarbimist.
Siit leiate 7 maitsvat paleo retsepti
Jagage Pinterestis
Mida teada: Wahli protokoll MS jaoks
Wahls Protokoll on MS kogukonna lemmik ja seda on lihtne mõista. Terry Wahls, MD, on selle meetodi keskmes toidu roll MS-i sümptomite ravis.
Pärast oma MS-diagnoosi 2000. aastal otsustas Wahls põhjalikult uurida toidu ja selle rolli autoimmuunhaiguste uurimisel. Ta avastas, et toitainerikas paleo dieet, milles on palju vitamiine, mineraale, antioksüdante ja asendamatuid rasvhappeid, aitas ta sümptomeid vähendada.
Milliseid köögivilju süüa: lisaks sügavamalt pigmenteerunud köögiviljade ja marjade lisamisele soovitab Wahls suurendada ka roheliste köögiviljade tarbimist ning täpsemalt väävlirikkamate köögiviljade, nagu seened ja spargel, tarbimist.
Kuna inimene, kes elab koos SM-iga ja viib läbi kliinilisi uuringuid, mis kontrollivad toitumise ja elustiili mõju SM-i raviks, teab Wahls esiteks, kui oluline on lisada toitumisstrateegiaid SM-i üldise raviplaani osana.
Siit leiate 5 meie lemmik Wahls Protocoli retsepti
Jagage Pinterestis
Mida teada: Swanki dieet MS-le
Swank MS-i dieedi looja dr Roy L. Swanki sõnul võib väga madala küllastunud rasva sisaldusega dieedi (maksimaalselt 15 grammi päevas) söömine aidata SM-i sümptomeid.
Swanki dieet nõuab ka rasva ja hüdrogeenitud õlide sisaldavate töödeldud toitude kaotamist.
Lisaks ei ole esimesel dieediaastal punast liha lubatud. Pärast esimest aastat võib nädalas olla kolm untsi punast liha.
Nüüd, kui teate, mis on piirideta, mida saate süüa? Tegelikult palju.
Swanki dieet rõhutab täisteratooteid, puu- ja köögivilju (nii palju kui soovite) ja väga lahja valke, sealhulgas nahata valge liha linnuliha ja valget kala. Samuti suurendate asendamatute rasvhapete tarbimist, mis on hea uudis.
Siit saate 7 maitsvat Swanki dieedi retsepti
Jagage Pinterestis
Mida teada: MS jaoks gluteenivaba
Dieedi rollist SM-i sümptomite haldamisel on palju teooriaid, sealhulgas gluteeni (nisust, rukist, odrast ja tritikales leiduvat valku) mõju MS-i sümptomitele.
Tegelikult osutab üks uuring MS-ga elavate inimeste gluteenitundlikkuse ja -talumatuse suurenemisele.
"Mõni inimene kahtlustab, et gluteen on paljudes meist diagnoosimata allergeen ja toimib põletikuallikana, mis põhjustab vaevusi kõigis meist," selgitab Connolly.
Gluteenivabaks minnes peaksite keskenduma kõigi gluteenivalku sisaldavate toitude, sealhulgas nisu, rukki ja odra, eemaldamisele. Mõned levinumad toiduained, millest leiate nisu, hõlmavad järgmist:
- taignas praetud toidud
- õlu
- leib, pastad, koogid, küpsised ja muffinid
- hommikuhelbed
- kuskuss
- kreekerijahu
- farina, manna ja speltanisu
- jahu
- hüdrolüüsitud taimne valk
- jäätis ja kommid
- töödeldud liha ja krabiliha imitatsioon
- salatikastmed, supid, ketšup, sojakaste ja marinarakaste
- suupisted, näiteks kartulikrõpsud, riisikoogid ja kreekerid
- idandatud nisu
- köögiviljakummi
- nisu (kliid, kõvad, idud, gluteen, linnased, idud, tärklis), nisukliide hüdrolüsaat, nisuiduõli, nisuproteiini isolaat
Siit leiate 6 lihtsat gluteenivaba retsepti
Ära viima
Üldiselt on tasakaalustatud ja hoolikalt planeeritud dieedi järgimine nutikas valik, kui kaaluda toitumisharjumuste muutmist. Kui teil on küsimusi selle kohta, kuidas oma dieeti muuta, pidage nõu oma arsti või tervishoiuteenuse pakkujaga.
Sara Lindberg, BS, MEd, on vabakutseline tervise- ja spordikirjutaja. Tal on bakalaureusekraad liikumisõpetuses ja magistrikraad nõustamises. Ta on veetnud oma elu inimeste tervise, heaolu, mõtteviisi ja vaimse tervise tähtsuse harimisel. Ta on spetsialiseerunud keha ja keha ühendamisele, keskendudes sellele, kuidas meie vaimne ja emotsionaalne heaolu mõjutavad meie kehalist võimekust ja tervist.
