Meie suhkruharjumus
Enamik ameeriklasi tarbib liiga palju suhkrut. Optimaalse tervise tagamiseks soovitab American Heart Association meestel süüa mitte rohkem kui 9 teelusikat suhkrut päevas ja naiste puhul mitte rohkem kui 6 teelusikat suhkrut. Kuid enamik meist saab sellest enam kui kahekordselt. Riigi keskmine on 20 tl suhkrut päevas.
Osaliselt seetõttu, et suhkur leiab tee isegi kõige tervislikumatesse toitudesse, mida toitumisalase teabe sildil on sageli nimetatud maltoosiks, dekstroosiks, fruktoosiks ja muudeks vähem ilmselgeteks nimetusteks nagu odra linnased, riisi siirup ja aurutatud suhkruroogimahl. Hommikueinetoidud, mis on tavaliselt süsivesikutevabad, on tavaline süüdlane.
Kausitäis Honey Nut Cheerios annab teile soovitatava portsjoni kohta üle 9 grammi suhkrut ja isegi kõige põhilisemad teraviljad, nagu näiteks Kelloggi maisihelbed, pakuvad ühe kausi kohta umbes teelusikatäit ehk 4 grammi suhkrut. Hommikueine söömine on aga tervisliku kehakaalu säilitamiseks ja veresuhkru stabiliseerimiseks hädavajalik, nii et pange alati aega päeva kõige olulisema toidukorra jaoks.
Kuulsuste toitumisspetsialisti ja toitunud elu toitumisspetsialisti Keri Glassmani võiksite ära tunda tema esinemistest sellistes saadetes nagu "Vaade", "Talk" ja "The Today Show". Keri suhtub heaolusse “terve inimese” lähenemisviisi. See algab sellest, mida paned kehasse igal hommikul ärgates.
Ta on välja pakkunud mõne kiire hommikusöögi retsepti, mis on toitev, maitsev ja suhkrulisandita. Vaadake neid altpoolt!
1. Üleöö kaer
Jagage Pinterestis
Koostis:
- 1/2 tassi kaera
- 1/2 tassi mandlipiima
- 1 tl. purustatud mandel
- 1 tl. kanepiseemned
- 1/4 tl. kaneel
Juhised:
- Asetage kaer väikesesse kaussi või purki.
- Vala mandlipiim üle kaeraga.
- Lisage täiendavaid koostisosi ja laske enne nautimist külmkapis üleöö.
2. Avokaado-banaanismuuti
Jagage Pinterestis
Koostis:
- 1 tass mandlipiima
- 1 väike külmutatud banaan
- 1 spl naturaalset maapähklivõid
- 1/3 avokaadot
- 1 tass spinatit
- 1 kühvel vaniljevalgu pulbrit
Juhised:
- Vala mandlipiim segistisse.
- Lisage täiendavaid koostisosi ja segage segu ühtlaseks.
3. Maapähklivõi tass kaerahelbed
Jagage Pinterestis
Koostis:
- 1/2 tassi vanaaegseid kaerahelbeid
- 3/4 tassi riisi või mandlipiima
- 2 tl. naturaalne maapähklivõi
- 1/4 tl. magustamata kakaopulber
Juhised:
- Kombineerige väikeses kausis kaer ja piim. Mikrolaineahjus kõrgel 2-3 minutit, segades pooleldi läbi, ja pärast kaera küpsemist uuesti.
- Sega maapähklivõi kaera segusse kuni hästi segunemiseni, seejärel sega sisse kakaopulber.
4. Brokkoli rabe ja muna röstsai
Jagage Pinterestis
Koostis:
- 1/4 tassi spargelkapsast, varred eemaldatud
- 1 tl. ekstra neitsi, külmpressitud oliiviõli
- 1/4 tassi punast sibulat, viilutatud
- 1 muna
- 1 viil Hesekieli leiba
Juhised:
- Haki spargelkapsas hammustuse suurusega tükkideks.
- Kuumutage keskmisel pannil oliiviõli.
- Lisage sibul ja spargelkapsas ning keetke närbunud ja aromaatseks.
- Eemaldage spargelkapsas ja sibul ning praadige üks muna pannile, kuni see on soovitud taimsuseni küpsenud.
- Kui muna praadib, röstige leiba kuni kergelt kuldseks.
- Lisage röstsait muna-köögiviljaseguga, serveerige soojas.
5. Hommikueine tortilla
Jagage Pinterestis
Koostis:
- 1 täistera nisutortilla
- 1 muna, klopsitud
- 1/3 avokaadot, kuubikuteks
- 2 spl. salsa
