1. Rainbow Chard luupuljongi ja peekoniga
See Eileen Lairdi loodud ajaveebi Phoenix Helixi toitainetihe Wahls-sõbralik retsept autoimmuunprotokolli (AIP) dieedi järgijate jaoks on täis mikrotoitaineid, mis aitavad teie tervist toetada. Kondipuljong ja mandlid pakuvad peamisi toitaineid, samal ajal kui peekon annab sellele söögikorrale maitsva maitse.
Tehke see retsept!
Jagage Pinterestis
2. Kana maksa praetud riis
Veel üks Phoenix Helixi ajaveebi Wahls-sõbralik lemmik on kanamaksapraed praetud “riisi” retsept. Valmistatud nagu segatav prae, see retsept on täis köögivilju, nagu porgandid, lillkapsas ja kammkarbid. Lisaks on see kõrge valgusisaldusega.
Kanamaks varustab teid kõrge A- ja B-vitamiini sisaldusega ning retsept sisaldab kookosõli, mis on autoimmuunhaiguste retseptide populaarne koostisosa.
Tehke see retsept!
Jagage Pinterestis
3. Aeglase pliidi spagetid
See retsepti väljaandest “The Wahls Protocol Cooking for Life” vastab kõigile pastaarmastajatele. Spagetid-squash on maitsev ja uudishimulikult pastataoline köögivili, mille kõrvale saate lisada igasuguseid maitsvaid kastmeid.
Kui kasutate aeglast pliiti, ei pea te maadlema sellega, et üritate squash pooleks lõigata. Klopi kogu asi aeglasesse pliiti ja määra taimer. Ahjus röstimine on lihtne ka siis, kui squash pooleks vähendate. Kõigi talviste squashide, näiteks butternuti, tammetõru ja delicata valmistamiseks võite röstida või kasutada oma aeglast pliiti.
Teenindab: 4
Koostis
- 1 keskmise spageti squash
- 1 spl. ghee, sulanud
- 1/4 tassi toitepärmi
- Meresool ja värskelt jahvatatud must pipar
Juhised
Aeglases pliidis: Pange spagettide squash aeglasesse pliidisse, katke ja keetke madalal temperatuuril 8–10 tundi või kuni squash tundub pehme. Eemaldage squash ja laske sellel jahtuda, kuni saate hakkama. Lõika pikuti pooleks, kühvelda seemned välja ja kraabi kahvliga välja kiud
Ahjus: Kuumutage ahi temperatuurini 375 ° F. Lõika squash pikuti pooleks ja koori seemned välja. Pange lõigatud küljed allapoole suurele röstimispannile või äärega ahjuplaadile. Röstige 40 minutit või seni, kuni saate squashi kahvliga hõlpsasti läbi torgata. Pöörake kiud välja kahvli abil.
- Pange spagetid-squash “nuudlid” suurde kaussi ja tilgutage ghee-ga.
- Piserdage maitse järgi toitepärmi ning meresoola ja pipraga. Selle lisamiseks võite valida ka oma lemmik Bolognese või marinara kastme.
Jagage Pinterestis
4. Türgi Tacos
See retsept, mis on võetud teosest “Wahls Protokoll kogu eluks”, ei ole tüüpiline pannide retsept. Selle asemel, et oma rohelisi koos teiste koostisosadega valmistada, kasutate rohelisi taco-kestana.
Võise salat ja Bostoni salat või muud rohelised, näiteks küpsed lokkis lehtkapsas või kollaka lehed, mõjuvad hästi.
Teenindab: 4
Koostis
- 2 spl. ghee
- 1 naela kalkun
- 3 tassi õhukeselt viilutatud paprikat
- 3 tassi õhukeselt viilutatud sibulat
- 3 küüslauguküünt, hakitud
- 1 spl. taco maitsestamine
- 1/2 tassi hakitud värsket koriandrit
- Kuum kaste, maitse järgi
- 8 suurt lehtsalatit, lehtkapsast või kollalehte
- Salsa ja guacamole
Juhised
- Kuumuta ghee keskmises-kõrgel kuumusel põhikannus või suures pannil. Lisage kalkun, paprika, sibul, küüslauk ja taco maitsestamine. Keetke, kuni kalkun on pruunistunud ja köögiviljad õrnad, 10–12 minutit.
- Serveeri koriander ja kuum kaste küljelt või segage need otse pannile.
- Jagage taco täidis salatilehtede vahel. Lisage salsa ja guacamole.
- Rulli või voldi kokku ja naudi! Samuti saate täidist serveerida roheliste voodil taco-salatina.
Toiduvalmistamise näpunäide: selle söögikorra liha keetmisel ei pea te rasvale lisama vett ega puljongit.
Jagage Pinterestis
5. Wahls Fudge
See on üks Wahlsi protokolli kõige populaarsemaid retsepte, nii et see ilmub ka jaotises “Wahli protokoll, mis teeb keetmist kogu eluks” - lisatud valge variatsiooni variatsioon.
See sepits maitseb nagu järeleandlik, magus maiuspala, kuid on toitumisalaselt palju tihedam kui kommid, peod või muud magusad magustoidud. See on kaloriliselt tihe, nii et see sobib suurepäraselt neile, kes kaotavad liiga palju kaalu. Kui proovite kaalust alla võtta, nautige seda säästlikult.
Teenindab: 20
Koostis
- 1 tass kookosõli
- 1 keskmine avokaado, kooritud ja kooritud
- 1 tass rosinaid
- ½ tassi kuivatatud magustamata kookospähklit
- 1 tl. magustamata kakaopulber
Juhised
- Kombineerige kõik koostisosad köögikombainis. Töötle kuni sujuvaks.
- Vajutage segu 8 x 8-tollise klaasist küpsetusnõusse. Külmkapp või sügavkülmutage 30 minutit, et tuhm tugevneda. Lõika 20 ruuduks ja naudi.
Wahls ütleb, et tavaliselt hoiab ta mõnu külmkapis, nii et see püsib kindlalt. Tujuk püsib umbes kolm päeva - kuigi see on tavaliselt läinud palju kiiremini.
Mehhiko šokolaadi variatsioon: lisage 1 tl jahvatatud kaneeli.
Valge šokolaadi variatsioon: jäta kakaopulber välja ja muuda avokaado valikuliseks. Lisage 1 tl vaniljeekstrakti või 1/4 tl vaniljeubade seemneid. Vahetage rosinad kuldsete rosinate vastu.
* Ülaltoodud retseptid on trükitud väljaandest “The Wahls Protocol Cooking for Life”, kokkuleppel Avery Booksiga, kes on Penguin Group (USA) LLC liige, A Penguin Random House Company. Autoriõigus © 2017, Terry Wahls.
Sara Lindberg, BS, MEd, on vabakutseline tervise- ja spordikirjutaja. Tal on bakalaureusekraad liikumisõpetuses ja magistrikraad nõustamises. Ta on veetnud oma elu inimeste tervise, heaolu, mõtteviisi ja vaimse tervise tähtsuse harimisel. Ta on spetsialiseerunud keha ja keha ühendamisele, keskendudes sellele, kuidas meie vaimne ja emotsionaalne heaolu mõjutavad meie kehalist võimekust ja tervist.
