Mis on tokoferüülatsetaat?
Alfa-tokoferüülatsetaat (ATA) on E-vitamiini spetsiifiline vorm, mida sageli leidub nahahooldustoodetes ja toidulisandites. See on tuntud ka kui tokoferüülatsetaat, tokoferoolatsetaat või E-vitamiini atsetaat.
E-vitamiin on tuntud oma antioksüdantsete omaduste poolest. Antioksüdandid aitavad kaitsta teie keha kahjulike ühendite eest, mida nimetatakse vabadeks radikaalideks. Tavaliselt tekivad vabad radikaalid siis, kui teie keha muundab toidu energiaks. Vabad radikaalid võivad aga pärineda ka ultraviolettvalgust, sigaretisuitsust ja õhusaastest.
Looduses on E-vitamiin tokoferüüli või tokotrienooli vormis. Nii tokoferüülil kui ka tokotrienoolil on neli vormi, mida tuntakse alfa, beeta, gamma ja delta kujul. Alfa-tokoferüül (AT) on E-vitamiini kõige aktiivsem vorm inimestel.
ATA on stabiilsem kui AT, mis tähendab, et see talub paremini keskkonnamõjusid nagu soojus, õhk ja valgus. See muudab selle ideaalseks kasutamiseks toidulisandites ja kangendatud toitudes, kuna selle säilivusaeg on pikem.
Kust leida tokoferüülatsetaati?
Kosmeetika ja toidulisandid
Leiate ATA mitmesugustest nahahooldustoodetest. E-vitamiini antioksüdantsed omadused võivad aidata vältida nahakahjustusi, mida UV-kiirgusest põhjustatud vabad radikaalid põhjustavad. E-vitamiin võib nahale avaldada ka põletikuvastast toimet.
Suurema stabiilsuse tõttu kasutatakse ATA-d ka E-vitamiini toidulisandites. Suukaudsel manustamisel muundub ATA soolestikus AT-ks. E-vitamiin on enamikus multi-vitamiinides, nii et enne toidulisandi lisamist kontrollige kindlasti, kui palju on teie mitme vitamiini koostises.
Toidud
Lisaks toidulisanditele ja kosmeetikatoodetele leiate järgmistest toitudest ka E-vitamiini:
- rohelised lehtköögiviljad, näiteks spargelkapsas ja spinat
- õlid, näiteks päevalilleõli, nisuiduõli ja maisiõli
- päevalilleseemned
- pähklid, näiteks mandlid ja maapähklid
- täistera
- puuviljad, näiteks kiivi ja mango
E-vitamiini lisatakse ka rikastatud toitudele, nagu teravili, puuviljamahlad ja paljud võided. Võite kontrollida toidumärgiseid, kas on lisatud E-vitamiini. Kui soovite suurendada E-vitamiini tarbimist, peaksite kõigepealt suurendama nende toitude tarbimist.
Võimalikud eelised
AT kasutamine nahal, eriti koos C-vitamiiniga, aitab vältida naha UV-kahjustusi. Uuringute ülevaates leidis Oregoni Riikliku Ülikooli Linus Paulingi instituut, et AT kasutamisel koos C-vitamiiniga vähenesid UV-kiirguse tagajärjel päikesepõlenud rakud, DNA kahjustused ja naha pigmentatsioon. AT on keskkonnas vähem stabiilne kui ATA, mis raskendab selle ladustamist.
Ehkki ATA on kuumuse ja valguse suhtes vähem tundlik kui AT, on ATA muundamine nahas vähem aktiivseks AT vormiks. Selle põhjuseks on asjaolu, et teie naha ülemise kihi rakud on metaboolselt palju vähem aktiivsed. Seetõttu ei pruugi ATA-d sisaldavate kosmeetikatoodete kasutamine teie nahal olla eriti tõhus.
Seda toetab ajakirjas Medical Principles and Practice avaldatud 2011. aasta uuring. Kasutades mitmeid kaubanduslikke nahahooldustooteid, vaatasid teadlased ATA muutumist aktiivseks AT-vormiks elusate rottide nahas. Nad leidsid, et kuigi pärast toote kasutamist oli naha ülemistes osades ATA, ei olnud aktiivset AT-d.
Kuigi AT võimalike eeliste kohta on palju uuringuid, on ATA eeliste uuringud piiratud. Nende ATA-uuringute tulemused on erinevad. ATA-d tuleb tavaliselt soodsa toime saamiseks kasutada koos teiste vitamiinide ja mineraalidega.
2013. aastal läbi viidud uuringus, milles osales enam kui 4000 vanusega seotud silmahaiguse uuringus osalenud vanusega seotud kollatähni degeneratsiooni (AMD), leiti, et nende suure annuse antioksüdantide C, E ja beetakaroteeni kombinatsioon koos tsingiga pidurdas progresseerumist arenenud AMD.
Teises uuringute ülevaates leidis Linus Paulingi instituut, et ATA tarbimine koos teiste antioksüdantide lisanditega ei mõjutanud katarakti teket ega selle ennetamist.
E-vitamiini toidulisandite üldise kasulikkuse osas on uuringutulemused segatud, kas need on kasulikud järgmistes tingimustes:
- südamereuma
- vähk
- kognitiivne langus, näiteks Alzheimeri tõbi
Võimalikud riskid
Enamikul inimestel ei teki E-vitamiini soovitatud ööpäevase annuse, mis on 15 milligrammi (mg), kasutamisel kõrvaltoimeid.
Liiga palju E-vitamiini võib põhjustada probleeme. Täiskasvanute E-vitamiini talutav ülempiir on 1000 mg. Üle 1000 mg suurte annustega on seostatud järgmiste kõrvaltoimetega:
- pearinglus
- väsimus
- peavalud
- nõrkus
- ähmane nägemine
- kõhuvalu
- kõhulahtisus
- iiveldus
Kui te võtate E-vitamiini toidulisandeid suurtes annustes üle aasta, võib verejooksu oht suureneda. Enne E-vitamiini toidulisandite kasutamist pidage nõu oma arstiga, kui võtate antikoagulante.
On ebatõenäoline, et saate toidust liiga palju E-vitamiini, kuid see võib juhtuda, kui võtate ka toidulisandeid. Ka Ameerika Meditsiini Assotsiatsiooni Teatajas avaldatud 2011. aasta uuring näitas, et meestel, kes võtsid E-vitamiini toidulisandeid suurtes annustes, oli suurem risk haigestuda eesnäärmevähki.
Oluline on meeles pidada, et FDA ei jälgi toidulisandite puhtust ega kvaliteeti, seega on hea mainega kaubamärgi valimine hädavajalik. ATA-d sisaldavate nahahooldustoodete kasutamine võib samuti põhjustada allergilist reaktsiooni, naha punetust või löövet.
Alumine rida
ATA on E-vitamiini vorm, mida sageli lisatakse kosmeetikatoodetesse ja toidulisanditesse, kuna sellel on AT-st kõrgem stabiilsus. Suukaudsel manustamisel muundub ATA kehas aktiivseks AT-ks. ATA tõhusus kosmeetikatoodetes näib olevat piiratud, kuna ATA ei jagune naha ülemistes kihtides efektiivselt AT-ks. Lisaks on ATA toidulisandite eeliste uurimine piiratud ja tulemused on parimal juhul erinevad.
Kui soovite saada rohkem E-vitamiini, proovige oma dieeti lisada selliseid toite nagu leht rohelised köögiviljad, pähklid ja nisuiduõli. Enne toidulisandite lisamist rääkige oma arstiga.
