Rasvane Maksadieet: Milliseid Toite Süüa Ja Milliseid Toite Vältida

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 11:15

Rasvase maksahaiguse ravimine toiduga

Rasvmaksahaigust on kahte peamist tüüpi - alkoholist põhjustatud ja mittealkohoolsed rasvmaksahaigused. Rasvane maksahaigus mõjutab peaaegu ühte kolmandikku Ameerika täiskasvanutest ja on üks peamisi maksapuudulikkuse tekitajaid. Mittealkohoolset rasvmaksahaigust diagnoositakse kõige sagedamini rasvunud või istuvatel inimestel ning neil, kes söövad väga töödeldud dieeti.

Üks peamisi rasvade maksahaiguste ravimise viise, sõltumata tüübist, on dieet. Nagu nimigi ütleb, tähendab rasvane maksahaigus, et teie maksas on liiga palju rasva. Tervislikus kehas aitab maks eemaldada toksiine ja toodab sapi, seedevalku. Rasvane maksahaigus kahjustab maksa ja takistab selle toimimist nii hästi kui peaks.

Üldiselt sisaldab rasvmaksahaiguse dieet:

palju puu- ja köögivilju
kõrge kiudainetaimed nagu kaunviljad ja terved terad
väga vähe lisatud suhkrut, soola, transrasvu, rafineeritud süsivesikuid ja küllastunud rasvu
alkoholi pole

Madala rasvasisaldusega, madala kalorsusega dieet võib aidata teil kaotada kaalu ja vähendada rasvmaksahaiguste riski. Ideaalis, kui olete ülekaaluline, soovitaksite kaotada vähemalt 10 protsenti oma kehakaalust.

12 toitu ja jooki, mida peaksite sööma rasvase maksa jaoks

Siin on mõned toidud, mida oma tervislikku maksa dieeti lisada:

1. Kohv ebanormaalsete maksaensüümide alandamiseks

Uuringud on näidanud, et rasvase maksahaigusega kohvijoojatel on vähem maksakahjustusi kui neil, kes seda kofeiiniga jooki ei joo. Näib, et kofeiin vähendab maksahaiguste ohus olevate inimeste ebanormaalsete maksaensüümide hulka.

2. Rohelised rasva kogunemise vältimiseks

Näidatakse, et brokkoli aitab vältida hiirte maksarasva kogunemist maksas. Rohkete roheliste nagu spinat, rooskapsas ja lehtkapsas söömine võib aidata ka üldises kaalukaotuses. Proovige Kanada maksafondi taimetoitlaste tšilli retsepti, mis võimaldab teil kaloreid kärpida ilma maitset kaotamata.

3. Tofu rasva kogunemise vähendamiseks

Illinoisi ülikooli rottide uuring näitas, et sellistes toitudes nagu tofu sisalduv sojavalk võib vähendada rasva kogunemist maksas. Lisaks on tofu madala rasva- ja valgusisaldusega.

4. Kala põletiku ja rasva taseme jaoks

Rasvastes kalades nagu lõhe, sardiinid, tuunikala ja forell on kõrge oomega-3 rasvhapete sisaldus. Oomega-3 rasvhapped võivad aidata parandada maksa rasva taset ja vähendada põletikku. Proovige seda Kanada maksafondi soovitatud teriyaki hiidlest retsepti, mis on eriti madala rasvasisaldusega.

5. Kaerahelbed energia saamiseks

Tervete terade süsivesikud nagu kaerahelbed annavad teie kehale energiat. Nende kiudainesisaldus täidab ka teid, mis aitab teil oma kehakaalu säilitada.

6. Kreeka pähklid maksa parandamiseks

Nendes pähklites on palju oomega-3 rasvhappeid. Teadusuuringud leiavad, et rasvase maksahaigusega inimestel, kes söövad kreeka pähkleid, on paranenud maksafunktsiooni testid.

7. Avokaado maksa kaitsmiseks

Avokaados on palju tervislikke rasvu ja uuringute kohaselt sisaldavad need kemikaale, mis võivad maksakahjustusi aeglustada. Nad on ka kiudainerikkad, mis aitab kaalu kontrolli all hoida. Proovige seda värskendavat avokaado- ja seenesalatit rasvavaese dieedi arvustusest.

8. Piim ja muud madala rasvasisaldusega piimatooted kahjustuste eest kaitsmiseks

Piimatoodetes on palju vadakuvalku, mis võib 2011. aasta rottide uuringu kohaselt kaitsta maksa edasiste kahjustuste eest.

9. Päevalilleseemned antioksüdantide saamiseks

Need pähklimaitselised seemned sisaldavad rohkesti E-vitamiini - antioksüdanti, mis võib kaitsta maksa edasiste kahjustuste eest.

10. Oliiviõli kehakaalu kontrollimiseks

Selles tervislikus õlis on palju oomega-3 rasvhappeid. See on toiduvalmistamisel tervislikum kui margariin, või või lühendamine. Uuringute kohaselt aitab oliiviõli alandada maksaensüümide taset ja kontrollida kaalu. Proovige seda maksasõbralikku maitset traditsioonilises Mehhiko tassis saidil LiverSupport.com.

11. Küüslauk, mis aitab vähendada kehakaalu

See ravimtaim ei lisa mitte ainult toidule maitset, kuid eksperimentaalsed uuringud näitavad ka, et küüslaugupulbri toidulisandid võivad aidata vähendada rasvase maksahaigusega inimeste kehakaalu ja rasva.

12. Roheline tee rasva imendumise vähendamiseks

Andmed kinnitavad, et roheline tee võib rasva imendumist häirida, kuid tulemused pole veel veenvad. Teadlased uurivad, kas roheline tee võib vähendada rasvade ladustamist maksas ja parandada maksa talitlust. Kuid rohelisel teel on ka palju eeliseid, alates kolesterooli taseme langetamisest kuni une abistamiseni.

Ostke neid toite.

6 toitu, mida tuleks vältida, kui teil on rasvane maks

Kindlasti on toite, mida peaksite vältima või piirama, kui teil on rasvhaigus. Need toidud aitavad üldiselt kaasa kehakaalu suurenemisele ja veresuhkru tõusule.

Vältima

Alkohol. Alkohol on rasvade maksahaiguste, aga ka muude maksahaiguste peamine põhjus.
Lisatud suhkur. Hoidke eemal suhkrurikkaid toite, nagu kommid, küpsised, soolad ja puuviljamahlad. Kõrge veresuhkur suurendab rasva kogunemise taset maksas.
Praetud toidud. Need on kõrge rasva- ja kalorsusega.
Sool. Liiga palju soola söömine võib muuta teie keha liigsest veest kinni. Piirake naatriumi sisaldust vähem kui 1500 milligrammini päevas.
Valge leib, riis ja pasta. Valge tähendab tavaliselt seda, et jahu on tugevalt töödeldud, mis võib kiudainete puuduse tõttu tõsta veresuhkrut rohkem kui täisteratooted.
Punane liha. Veiselihas ja deli liha on küllastunud rasvasisaldusega.

Milline näeb välja toitumiskava?

Teie menüü võiks välja näha tüüpilise rasvmaksa dieedi kava tavalise päeva ajal:

Jahu	Menüü
hommikusöök	• 8 oz. kuum kaerahelbed, segatud 2 tl. mandlivõi ja 1 viilutatud banaan • 1 tass kohvi madala rasvasisaldusega või rasvatu piimaga
lõunasöök	• spinati salat palsamiäädika ja oliiviõli kastmega • 3 untsi. grillitud kana • 1 väike küpsetatud kartul • 1 tass keedetud brokkoli, porgandit või muud köögivilja • 1 õun • 1 klaas piima
suupiste	• 1 spl. maapähklivõi viilutatud õuntele või 2 spl. hummus tooreste köögiviljadega
õhtusöök	• väike segatud oasalat • 3 untsi. grillitud lõhe • 1 tass keedetud brokkoli • 1 täisterarull • 1 tass segatud marju • 1 klaas piima

Täiendavad võimalused maksahaiguse raviks

Lisaks dieedi muutmisele on siin ka mõned muud elustiili muutused, mida saate oma maksa tervise parandamiseks teha:

Ole aktiivsem. Treening koos dieediga võib aidata teil kaotada lisaraskust ja hallata maksahaigusi. Püüdke saada enamikul nädalapäevadel vähemalt 30 minutit aeroobset treeningut.
Madalam kolesteroolitase. Jälgige oma küllastunud rasvade ja suhkru tarbimist, mis aitab hoida teie kolesterooli ja triglütseriidide taset kontrolli all. Kui dieedist ja liikumisest ei piisa kolesterooli alandamiseks, pidage nõu arstiga ravimite võtmise kohta.
Kontrolli diabeeti. Diabeet ja rasvmaksahaigus esinevad sageli koos. Dieet ja liikumine võivad aidata teil mõlemat seisundit hallata. Kui teie veresuhkur on endiselt kõrge, võib arst välja kirjutada ravimid selle alandamiseks.

Ära viima

Praegu ei ole turul ühtegi ravimit, mille USA toidu- ja ravimiamet on heaks kiitnud rasvmaksahaiguse jaoks. Ehkki 10 protsendi kaotamine oma kaalust on ideaalne, võib aidata isegi kõigest 3–5 protsenti. Paluge arstil kontrollida teie verd ka A- ja B-hepatiidi vaktsiinide osas. Need võivad aidata vältida viiruste maksakahjustusi.