Toit, mida tuleks podagraga vältida
Podagra on teatud tüüpi valulik artriit, mis võib mõjutada ühte või mitut liigest, kuid esineb tavaliselt jalgades. Haiguste kontrolli ja ennetamise keskuste (CDC) andmetel on Ameerika Ühendriikides podagraga üle 8 miljoni inimese, mistõttu on see põletikulise artriidi üks levinumaid vorme. Traditsiooniliselt ravitakse seda põletikuvastaste ravimite ja valuvaigistitega.
Rünnakud tekivad siis, kui kusihape kristalliseerub ja koguneb liigestesse. Kusihape, mis toimib antioksüdandina ja kaitseb meie veresoonte limaskesta, tekib puriinide nimega toitudes leiduva orgaanilise aine lagunemisel.
Ehkki podagra tekkimisel või mitte tekkimisel on oma roll geneetikal, võivad elustiili muutused aidata valu vältida. Kui sööte tähelepanelik ja vältige rohke puriinide sisaldusega toite, aitab see sümptomeid vältida.
Liha
Orgaanilihas, sealhulgas maksas, suhkrupead, neerudes, ajudes, keelel ja mädakollas, on puriinide sisaldus kõrgeim. Igasugust elundiliha tuleks täielikult vältida. Muu liha peaks piirduma 4 untsiga päevas.
Neid liha tuleks süüa mõõdukalt:
- sealiha
- kana
- part
- hani
- Jänes
- lambaliha
- kalkun
- lambaliha
- vasikaliha
- hirveliha
Ka teistes loomsetes toitudes, näiteks kastmes, puljongis ja kanasupis, on rohkesti puriine.
Kala ja mereannid
Kala ja mereannid on puriinide tavalised allikad. Kõige suuremad kurjategijad, kui teil on podagra, on kammkarbid, sardiinid, heeringas, anšoovised ja makrell.
Muud mõõdukalt kõrge puriinisisaldusega kalad hõlmavad:
- tuunikala
- karpkala
- tursk
- hiidlest
- ahven
- lõhe
- Ahven
- forell
Selliseid mereande nagu austrid, homaar, krabi ja krevette tuleks tarbida väikestes kogustes, kuna need sisaldavad rohkesti puriine.
Täistera
Terved terad, nagu nisuidud, kliid ja kaerahelbed, sisaldavad kõik mõõdukas koguses puriine, kuid podagraga inimestel kaalub täisteratoodete söömine sellest saadavat kasu kaugelt üles. Terved terad võivad aidata vähendada südamehaiguste, insuldi, II tüüpi diabeedi ja rasvumise riski.
2016. aasta uuring leidis, et glükeemilise indeksi vähendamine alandas osalejate kusihappe taset. Kõrge glükeemilise indeksiga toitude (nt leib, pasta ja valge riis) piiramine võib aidata vähendada kusihappe taset ja vältida podagra tekkimist või ägenemist.
Autorid järeldasid, et selle mõistmise edendamiseks tuleks läbi viia tulevased uuringud.
Pidage meeles, et täisteratoodete ületarbimine võib olla podagrahaigetele ohtlik, seetõttu jälgige portsjonite suurust.
Suhkrud
Suhkrutes on vähe puriine, kuid dieet, milles on palju rafineeritud suhkruid, on seotud muude seisunditega, mis võivad podagra sümptomeid halvendada, näiteks rasvumise ja diabeediga. Vältige sooda ja muid kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupiga magustatud tooteid, sest see võib suurendada kusihappe sisaldust.
Kui teil on vaja oma magusat maitsta, valige värsked puuviljad. Ehkki mõnes on suures koguses looduslikku suhkrut, sisaldavad need ka muid elutähtsaid toitaineid, mida teie keha vajab.
Alkohol
Õlu sisaldab puriine ja õllepärm sisaldab eriti suurt puriini sisaldust. Uuringud on näidanud, et podagrahoo ajal õlle joomine võib sümptomite intensiivsust märkimisväärselt suurendada.
Kuigi muud alkohoolsed joogid ei pruugi sisaldada väga palju puriine, võivad need suurendada puriini tootmist kehas. See omakorda põhjustab kusihappe kõrgemat taset. Liigne alkoholitarbimine (rohkem kui kaks jooki päevas meestele või üks jook päevas naistele) võib suurendada teie podagrahoo riski.
Märkus köögiviljade kohta
Mõned köögiviljad on rikkad puriinide poolest, näiteks spargel, lillkapsas ja spinat. Kuid uuringud ei ole näidanud, et kõrge puriinisisaldusega köögiviljad oleksid seotud kusihappe kõrge sisaldusega või suurendaksid podagrahooge. Tegelikult võivad köögiviljad, sealhulgas need, kus on palju puriine, sisaldada isegi podagra riski.
Lisateave podagra kohta
Range dieedi järgimine võib aidata podagra sümptomeid leevendada. Kuid kuna puriine on nii paljudes toitudes, võib olla keeruline neist kinni pidada. Siiski on teatud toitude vältimine podagra üldise raviplaani oluline osa.
