Kui leiate, et küsite: kas ma saan podagraga šokolaadi süüa? Me saame aru. Kuid see pole lihtne jah või ei.
Kõik podagraprobleemid, mis võivad šokolaadi söömisel tekkida, käsitlevad enamasti šokolaadi ennast ja rohkem seda, mis sellele on lisatud, et muuta see magusaks ja maitsvaks.
Kas ma saan süüa tavalist šokolaadibaari?
Tavalised supermarketi kommide vahekäigus leiduvad piimašokolaadi batoonid pole podagra korral hea valik.
Ehkki see varieerub margi, suuruse ja tüübi järgi, võib üks Hershey šokolaadiriba sisaldada kuni 8 teelusikatäit suhkrut.
Suure fruktoosisisaldusega maisisiirupi (magustaja, mida leidub paljudes töödeldud toitudes ja karastusjookides) tarbimist on pikka aega seostatud podagraga. Enamik ennetussoovitusi hõlmab selle magusaine vähendamist dieedis.
2013. aasta lisauuringud seostasid podagra ka teise tavalise suhkruga: sahharoosiga.
Olenevalt tarbitavast suhkrukogusest pole kommipulga kujul olev šokolaad podagraga inimestele hea suupistevalik.
Aga muud tüüpi šokolaadid?
Tume šokolaad
Võib-olla olete harjunud kuulma tumeda šokolaadi söömise kasulikkusest tervisele, kuid kuigi võite šokolaadi rohkem saada, tarbite tavaliselt ükskõik millises teises šokolaadibaasis sama palju suhkrut.
Ameerika Südameassotsiatsiooni andmetel võib 70–85 protsenti kakaod sisaldav tume šokolaadiriba ikkagi sisaldada umbes 24 grammi suhkrut - ehk 6 teelusikatäit.
valge šokolaad
Valget šokolaadi ei peeta alati tõeliseks šokolaadiks, kuna see ei sisalda kakao kuivainet. Tegelikult on see põhimõtteliselt kakaovõi, kuivained piimas ja suhkur.
Valges šokolaaditassis on umbes sama palju (või rohkem) suhkrut kui piima- või tumedas šokolaaditassis.
Kas saate šokolaadi ilma suhkruta?
Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi andmetel on kaks šokolaadiallikat, mille üldsuhkur on null:
- kakaonibud
- magustamata kakaopulber
Kui kaalute kakaonibude või magustamata kakaopulbri ostmist, kontrollige etiketti ja veenduge, et vaadeldav kaubamärk ei lisa suhkrut.
Mis kasu on šokolaadi söömisest?
Šokolaad, millele ei ole lisatud suhkrut ja magusaineid, võib podagraga inimestele teatud eeliseid pakkuda.
- 2018. aasta uuringu kohaselt võib šokolaad alandada kusihappe kristallumist. Kusihappe kristalliseerumise vähendamine võib olla podagra kontrolli all hoidmise võti.
- Šokolaadil on polüfenoole, mis on seotud antioksüdantide ja põletikuvastase toimega. Põletiku vähendamine on abiks podagra rünnakust leevendamisel.
- Šokolaadi antioksüdandid võivad 2007. aasta analüüsi kohaselt alandada vererõhku. Kõrge vererõhk võib olla podagra riskitegur.
- Antioksüdandid võivad 2017. aasta uuringu kohaselt aidata ka neerufunktsiooni parandada ja neerukahjustusi vähendada. Teie neerud on olulised kusihappe eemaldamisel ja podagrahoogude ennetamisel. Praegu pole šokolaadi neerufunktsiooni toetavate antioksüdantide kohta otseseid tõendeid, seetõttu tuleb teha rohkem uuringuid.
- 2017. aasta ülevaate kohaselt sisaldab šokolaad teobromiini, mis võib meie meeleolu positiivselt mõjutada. Hea tuju võib aidata teil podagra ägenemistega paremini toime tulla.
Ära viima
Kuni valite šokolaaditoote, mis ei sisalda koostisosi, mis võivad podagra ägenemist esile kutsuda, võib šokolaadi söömine teie podagra abistamiseks:
- kusihappe kristallisatsiooni alandamine
- põletiku vähendamine
- vererõhu alandamine
Rääkige oma arstiga, kuidas teie dieet võib mõjutada teie podagra, sealhulgas seda, kas peaksite sööma šokolaadi või mitte, millist tüüpi ja millises koguses seda soovitate.
