Hiljuti ajakirjas Nature ilmunud teadusartikkel on sparglisõpradele kõikjal üsna hirmuäratav. See jättis paljudele meist ühe jõulise küsimuse: kas spargli söömine aitab rinnavähi levimisel? Nagu selgub, pole vastus nii sirge.
On tõsi, et sparglites leiduv aminohape L-asparagiin võib mängida rolli vähi levimisel. Kuid see on vaid väike osa arutelust spargli rolli üle vähis.
Selles artiklis uurime spargli ja vähi suhet ning kas spargli söömine aitab rinnavähi levikul.
Kas spargli söömine suurendab teie riski haigestuda rinnavähki? Kas see võib halvendada?
Spargli ja rinnavähi seose kohta on vähe uuringuid. Praeguseks pole ühtegi uuringut, mis uuriks, kas spargli söömine võib põhjustada rinnavähki või raskendada seda.
Selle asemel hõlmab suur osa uuringutest L-asparagiini - aminohapet, mida leidub sparglis.
Allpool käsitleme lähemalt L-asparagiini rolli rinnavähi ja muude vähiliikide puhul.
Mis on L-asparagiin?
L-asparagiin on asendamatu aminohape, mis eraldati kõigepealt sparglimahlast. Asendamatuid aminohappeid nagu L-asparagiin saab kehas sünteesida ja neid ei pea dieedi ajal tarbima.
L-asparaginaas on ensüüm, mis vastutab L-asparagiini loomise eest. See ensüüm osaleb ka teise tähtsa aminohappe glutamiinhappe metabolismis.
Vaatlusaluses algses teadusartiklis uuriti L-asparagiini, mitte sparglite rolli rinnavähirakkude levikus. See pole esimene uuring, kus vaadeldi L-asparagiini rinnavähi taustal.
2014. aasta samasuguses uuringus mainitakse ka võimalikku seost L-asparagiini taseme ja rinnavähirakkude vohamise vahel.
L-asparagiini ja vähi seos ei piirdu ainult rinnavähiga. Üks hiljutine uuring testis, kuidas L-asparagiini kättesaadavus mõjutas lümfoidvähi rakuliini.
L-asparagiini ja vähi seose mõistmiseks peame mõistma selle funktsiooni kehas.
Kuidas L-asparagiin teie kehas toimib?
Aminohapped, valkude ehitusplokid, on inimese metabolismi oluline osa. Need aitavad ehitada olulisi valke, sünteesida neurotransmittereid ja luua isegi hormoone.
L-asparagiini leidmisel keharakkudes kasutatakse seda aminohapete vahetustegurina. See tähendab, et rakus väljaspool asuvaid teisi aminohappeid saab rakusiseselt asendada L-asparagiiniga. See vahetus on tervisliku ainevahetuse vajalik osa.
Kuidas L-asparagiin toimib vähirakkude kontekstis?
L-asparagiin on seotud teise aminohappe, glutamiiniga. Vähirakkudes on glutamiin vajalik vähirakkude säilimise ja kasvu toetamiseks.
Kui rakus pole piisavalt glutamiini, läbivad vähirakud apoptoosi või rakusurma. Uuringute kohaselt suudab L-asparagiin kaitsta vähirakke glutamiini kaotuse tõttu suremise eest.
Seal on ka seos asparagiini, glutamiini ja veresoonte moodustumise vahel. Vähktõve tuumorite korral on tuumori kasvamiseks ja püsimiseks vajalik veresoonte moodustumine.
Teadlased leidsid, et teatud rakkudes kahjustas asparagiinisüntetaasi kahanemine uute veresoonte kasvu. See efekt ilmnes isegi siis, kui glutamiini oli piisavalt, et kasvajates teoreetiliselt veresooni kasvatada.
Kas spargel aitab vähiga võidelda?
Lisaks sellele, et mõnikord muudab teie uriin lõhn veidraks, on spargel tegelikult tervisele palju kasulikku. Selles madala kalorsusega toidus on palju toitaineid nagu B-12-vitamiin ja K-vitamiin.
Lisaks võib see aidata kaalulangus, vererõhu alandamine ja seedetrakti tervise parandamine. Kuid kas spargel võib aidata vähiga võidelda?
Ühes in vitro uuringus eraldati erinevad spargli komponendid ja kontrolliti nende toksilisust käärsoolevähi rakkude suhtes. Teadlased leidsid, et teatavad spargelühendid, mida nimetatakse saponiinideks, näitasid nende rakkude juuresolekul vähivastast toimet.
Teises uuringus uurisid teadlased spargelpolüsahhariidi ja spargelkummi mõju maksavähirakkudele. Kasutades transteetilise arteriaalse kemoemboliseerimisravi, näitas kemoteraapia tüüp kombinatsioonis nende kahe spargelühendiga märkimisväärselt maksa tuumori kasvu.
L-asparaginaas, praegune leukeemia ja mitte-Hodgkini lümfoomi ravi, on efektiivne, kuna see blokeerib L-asparagiini võimet kaitsta vähirakke, eriti lümfoomi rakke.
Spargliühendeid on uuritud paljude aastate jooksul võimaliku vähiteraapiana. See uurimistöö aitab veelgi tuvastada paljude erinevate taimsete toitude söömise potentsiaalset vähivastast kasu.
Alumine rida
Üldiselt näitab konsensus, et spargel ei suurenda rinnavähi riski ega aita rinnavähil metastaaseeruda. On tõestatud, et L-asparagiin mõjutab erinevat tüüpi vähirakkude ellujäämist ja levikut.
Uudne leukeemiaravi hõlmab juba ravimeid, mis aitavad hoida L-asparagiini taset madalal. Tulevikus võivad sarnased ravimeetodid osutuda tõhusaks ka rinnavähi ravis.
