Millal saavad beebid mune süüa?
Valgurikkad munad on nii odavad kui ka mitmekülgsed. Beebi maitse rahuldamiseks võite mune praadida, keeta, rüseleda ja salaküpsetada.
Varem soovitasid lastearstid oodata munade tutvustamist imikute dieedile allergiaprobleemide tõttu. Praeguste soovituste kohaselt pole paljudel põhjustel põhjust oodata.
Võite hakata andma oma lapsele mune ühe esimese toiduna, eeldusel, et jälgite hoolikalt allergilise reaktsiooni või muu tundlikkuse suhtes.
Lugege edasi, et saada lisateavet oma lapsele muna tutvustamise eeliste ja riskide kohta ning soovitusi, kuidas oma lapsele mune valmistada.
Munade eelised
Munad on laialdaselt saadaval enamikus toidupoodides ja põllumeeste turgudel. Need on odavad ja neid on lihtne valmistada. Lisaks saab neid lisada erinevatesse roogadesse hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks.
Mis kõige parem, kui iga muna sisaldab umbes 70 kalorit ja kuus grammi valku.
Eelkõige on munakollasel muljetavaldav toiteväärtus. See sisaldab 250 milligrammi koliini, mis aitab edendada rakkude normaalset aktiivsust.
Koliin aitab ka maksa töös ja toitainete transportimisel kogu keha teistesse piirkondadesse. See võib isegi aidata teie beebi mälu.
Kogu muna on rikas riboflaviini, B12 ja folaadi poolest. Samuti on uhke tervislikus koguses fosforit ja seleeni.
Millised on imikute munarakud?
Mõned toidud on teadaolevalt imikute ja laste allergiliste reaktsioonide sagedasemate põhjuste hulgas. Need sisaldavad:
- munad
- meierei
- sojakaste
- maapähklid
- kala
Lastearstid soovitasid enne esimese sünnipäeva oodata lapsele terve muna, st munakollase ja valge, andmist. Selle põhjuseks on asjaolu, et kuni kaks protsenti lastest on munade suhtes allergilised.
Munakollane ei hoia valke, mis on seotud allergilise reaktsiooniga. Valged seevastu hoiavad valke, mis võivad põhjustada kerget või rasket allergilist reaktsiooni.
Kui teie laps on nende valkude suhtes allergiline, võivad nad kogeda mitmesuguseid sümptomeid.
Teadlased uskusid, et munade liiga vara sissetoomine võib põhjustada allergiat. Ligi 2600 imiku 2010. aasta uuringust selgus, et võib olla vastupidine olukord.
Pärast esimesi sünnipäevi munadega kokku puutunud imikutel tekkis munaallergia tõenäolisemalt kui neil lastel, kellele toitu anti 4–6 kuu vanuselt.
Allergilise reaktsiooni või tundlikkuse tunnused
Kui inimesel on toiduallergia, reageerib tema keha toidule nii, nagu see oleks kehale ohtlik.
Mõnede laste immuunsussüsteemid pole täielikult välja arenenud ja ei pruugi olla võimelised munavalges sisalduvate teatud valkudega hakkama saama. Selle tagajärjel võivad munad kokku puutudes tunda end iivelduna, tekkida löövet või tekkida muid allergilise reaktsiooni sümptomeid.
Allergilised reaktsioonid võivad mõjutada nahka või seede-, hingamisteede või kardiovaskulaarsüsteemi. Sümptomiteks võivad olla:
- nõgestõbi, tursed, ekseem või õhetus
- kõhulahtisus, iiveldus, oksendamine või valu
- sügelus suu ümber
- vilistav hingamine, nohu või hingamisraskused
- kiire südametegevus, madal vererõhk ja südameprobleemid
Sümptomite tõsidus võib sõltuda teie lapse immuunsussüsteemist ja tarbitud munarakkude arvust. Harvadel juhtudel võib beebil olla tõsisem reaktsioon, mida nimetatakse anafülaksiaks.
Anafülaksia sümptomiteks on hingamisprobleemid ja vererõhu langus. Anafülaksia on meditsiiniline hädaolukord, mis nõuab kiiret meditsiinilist abi.
Kalduvus allergiatele on sageli pärilik. Kui keegi teie perekonnast on munade suhtes allergiline, võiksite olla ettevaatlik munade tutvustamisel oma lapsele.
Kui teie lapsel on raske ekseem, võite olla ettevaatlik ka munade sissetoomisega, kuna selle nahahaiguse ja toiduallergia vahel on seos.
Kui teie laps on munade suhtes allergiline, on võimalik, et nad kasvatavad allergia hilisemas elus. Paljud lapsed kasvavad muna allergiast välja 5. eluaastaks.
Kuidas mune tutvustada
Alates 7 kuu vanusest peaks teie laps sööma kaks kuni üks supilusikatäis valku kaks korda päevas.
Ehkki praegused juhised ei hõlma ootamist lapsele muna tutvustamiseks, võiksite siiski küsida pediaatrilt nende soovitatud ajakava.
Beebile uute toitude tutvustamisel on alati hea mõte lisada neid aeglaselt ja ükshaaval. Nii saate jälgida võimalikke reaktsioone ja teil on hea idee, milline toit reaktsiooni põhjustas.
Üks viis toitude tutvustamiseks on neljapäevane ootamine. Selleks tutvustage oma lapsele munarakke esimesel päeval. Seejärel oodake neli päeva, enne kui lisate dieedile midagi uut. Kui märkate allergilist reaktsiooni või muud tundlikkust, pöörduge oma lapse lastearsti poole.
Hea esimene koht munade tutvustamise alustamiseks on ainult munakollased. Siin on mõned ideed, kuidas lisada munakollast lapse toitumisse:
- Keetke muna kõvaks, koorige koor ja eemaldage munakollane. Puderge seda koos rinnapiima, piimaseguga (või täispiimaga, kui teie laps on üle ühe aasta vana). Kuna teie laps hakkab sööma rohkem toite, võite ka munakollast purustada avokaado, banaani, bataadi ja muude püreedena valmistatud puu- ja köögiviljadega.
- Eraldage munakollane toores munast. Kuumutage praepann koos mõne õli või võiga. Krambige munakollane rinnapiima või täispiimaga. Võite lisada ka supilusikatäis püreestatud köögivilju, mis on juba teie lapse toidulauale lisatud.
- Eraldage munakollane toores munast. Kombineeri see poole tassi keedetud kaerahelbe ja puuviljade või köögiviljadega. Hauta kuni keedetud. Seejärel lõigake või rebige haaratavateks tükkideks.
Kui teie laps on aastane või kui lastearst põleb kogu muna roheliselt, võite proovida kogu munaraku kas rinnapiima või täispiimaga. Samuti võite pannkookidele, vahvlitele ja muudele küpsetistele lisada terveid mune.
Lihtsad omletid pehmete köögiviljade ja juustudega on veel üks hea viis, kuidas lapse päevale terveid mune lisada.
Ära viima
Nüüd peetakse mune üldiselt imikute ohutuks varajaseks toiduks.
Kui teil on perekonnas esinenud munade suhtes allergilisi reaktsioone või kui teie lapsel on raske ekseem, rääkige oma lastega enne munade tutvustamist oma lapsele, kuna need hakkavad kuivama.
Teie lastearst on teie parim ressurss selle jaoks, mis töötab teie lapsega.
Kui kahtlustate, et teie laps on munade suhtes allergiline, pidage meeles, et munad on paljudes pagaritoodetes ja muudes toitudes, sageli “varjatud” koostisosana. Lugege tähelepanelikult etikette, kui tutvustate oma väikesele toite.
