Kookospähklid on tänapäeval kõik raevunud.
Kuulsused investeerivad kookosvette ja kõik teie joogasõbrad joovad seda pärast Savasana. Kookosõli on rämpstoiduparist mõne lühikese aasta jooksul muutunud supertoiduks. Toitumisspetsialistid on seda nüüd hämmastava tervisliku toiduna, mis aitab teil rasva põletada.
Ja kookospiim - see siidine järeleandmine, mis muudab teie Tai karri nii vastupandamatuks - on ühtäkki ka paleo-staapelkiud.
Kuid kas see on teie lapsele hea?
Kas kookospiim on lapsele ohutu?
Noh, see sõltub. Kookospiima kasutamine rinnapiima või piimasegu asemel on no-go. Uuringud näitavad, et isegi lehmapiim üksi võib põhjustada rauavaegust ja imikute tõsist dehüdratsiooni. Kookospiim ei tee kindlasti trikki. Imikute rinnapiimast või imiku piimasegust saadavat täielikku toitumist lihtsalt ei asenda.
Mõnede arvates ei asenda see rinnapiima, arvestades selle enneolematut kaitset immuunsuse eest, vastupidavust allergiale ja elukestvat kasu tervisele nii emale kui lapsele.
Piimaallergia
Kui rinnaga toitmine pole valik ja te kasutate piimapõhist piimasegu, jälgige, kas teie lapsel ilmnevad piimatoodete (või piimavalgu) allergia või talumatuse sümptomid. Piimatoodete allergia või talumatuse sümptomiteks võivad olla:
- nahalööbed
- kõhulahtisus
- oksendamine
- kõhukrambid
- hingamisraskused
- veri väljaheites
Kui teie lapsel on probleeme piimatoodetega, võib arst soovitada sojapõhist piimasegu. Kui teie laps on ka soja suhtes allergiline, võite leida ka hüpoallergeenseid elemente.
Igal juhul ei suuna teie lastearst teid alternatiivina kookospiimale.
Kookospiim väikelastele
Aga kookospiim lastele, kes on oma esimesest sünnipäevast möödas? Kas see võiks nende lõunaboksides lehmapiima asemele võtta?
Lastele liiga palju kookospiimakonservide andmine võib olla ohtlik. Konserveeritud kookospiimas on metsikult palju küllastunud rasvu. Ühes tassis vedelikku on 57 grammi rasva ja 255 protsenti teie küllastunud rasva päevasest kogusest. See on rohkem kui 10-kordne küllastunud rasvasisaldus täisrasvases lehmapiimas, milles on kokku 8 grammi rasva. Ehkki taimedes leiduvad küllastunud rasvad erinevad mõnevõrra loomsetest küllastunud rasvadest, on siiski hea mõte hoida küllastunud rasvade tarbimine minimaalsena.
Kookospiimajookide kaubanduslikud kaubamärgid lahjendatakse veega ja sisaldavad palju vähem rasva kui konserveeritud sort. Rasvasisalduse osas vastavad nad rohkem madala rasvasisaldusega lehmapiimale. Kuid need võivad sisaldada ka magusaineid ja paksendajaid, näiteks guarkummi või karrageeni, mida vanemad võiksid vältida. Hea uudis on see, et nad on rikastatud selliste toitainetega nagu B12, raud, kaltsium ja D-vitamiin.
Riivitud kookospähklist saate ise kookospiima teha. Kuid omatehtud kookospiima ei rikastaks mõne vitamiini ja mineraaliga, mida leiate karbitäiest joogist.
Piimatoodete alternatiivid
Kui otsite alternatiivi piimatoodetele, võivad eksperdid soovitada kookospiima asemel sojatoite (eeldusel, et teil pole sojaallergiat). Muud võimalused hõlmavad valguga linapiima või kanepipiima. Magustamata versioonid on alati parimad.
Kookospiim väärib tunnustust kõrge lauriinhappe sisalduse tõttu, mis on ka rinnapiimas leiduv rasvhape (ehkki täiesti erinevates proportsioonides). Lauriinhape aitab kaitsta nakkuste ja bakterite eest. Ka teie keha põletab seda kiiremini kui teised rasvhapped.
Kookospiim on ka hea niatsiini, raua ja vase allikas. Kui teie vanematele lastele meeldib kookospiim või kookosvesi, on hea, kui neil seda lasta on. Kuid pidage meeles, et kookospiima konserveeritud ja külmade jookide versioonid ei sisalda valku. Need ei ole võrdsed piimatoodete asendajad, mis sisaldab 8 grammi valku ühe tassi kohta.
Kaasavõtmine
Kui pöördute kookosjookide poole seetõttu, et teie laps on allergiline lehmapiima, soja või muu pähkli piima suhtes, ole ettevaatlik. Kookospähkel on ka potentsiaalne allergeen, kuigi allergia pole peaaegu nii tavaline.
Vaatamata FDA klassifitseerimisele pähklina, on see tehniliselt kirsipuu vili, seega ei pruugi teie pähkliallergiaga laps sellel reageerida.
Ka kookospiimaga keetmine sobib hästi - maitsev, ühtlane! Kui teie laps sööb tahkeid toite, naudivad nad tõenäoliselt mõnda magusat, mahedat kookospähkli karri või troopilist kookospähkli smuutit.
