Sissejuhatus
Tervisliku kehakaalu säilitamine on oluline kõigile, kuid kui teil on diabeet, võib liigne raskus raskendada veresuhkru taseme kontrolli all hoidmist ja suurendada mõne tüsistuse riski. Kaalu kaotamine võib diabeediga inimestele olla eriti keeruline.
Tervislik toitumine ajal, kui proovite kaalust alla võtta, on kõigile oluline, kuid kui teil on diabeet, võib vale dieedi valimine teie tervisele kahjustada. Kaalukaotuse tablette ja nälga toitumist tuleks vältida, kuid populaarseid dieete on palju, millest võib kasu olla.
Diabeet ja toitumine: mis seost sellega on?
Mida sa peaksid sööma?
Kui teil on diabeet, peaksite keskenduma lahja valgu, kõrge kiudainesisaldusega, vähem töödeldud süsivesikute, puuviljade ja köögiviljade, madala rasvasisaldusega piimatoodete ja tervislike köögiviljapõhiste rasvade, näiteks avokaado, pähklite, rapsiõli või oliiviõli söömisele. Samuti peaksite haldama oma süsivesikute tarbimist. Paluge, et arst või dietoloog annaks teile söögi ja suupistete jaoks süsivesikute sihtarvu. Üldiselt peaksid naised sööma umbes 45 grammi süsivesikuid söögikorra kohta, mehed peaksid püüdma 60 toidukorda. Ideaalis tuleks see keerukatest süsivesikutest, puuviljadest ja köögiviljadest.
Ameerika diabeediliit pakub põhjalikku loetelu parimatest toitudest diabeetikutele. Nende soovitused hõlmavad järgmist:
| Valk | Puuviljad ja köögiviljad | Meierei | Terad |
| oad | marjad | madala või rasvavaba piim | terved terad, näiteks pruun riis ja täisterapasta |
| pähklid | magusad kartulid | madala või rasvavaba jogurt | |
| kodulinnud | mittetärklised köögiviljad nagu spargel, spargelkapsas, rohelised rohelised, lehtkapsas ja okra | ||
| munad | |||
| õlised kalad nagu lõhe, makrell, tuunikala ja sardiinid |
Vedelikuna hoidmine on oluline ka üldise tervise osas. Valige võimaluse korral mittekalorilisi valikuid, näiteks vesi ja tee.
Toidud vähendamiseks
Diabeediga inimestele on olemas teatud toidud, mida tuleks piirata. Need toidud võivad põhjustada veresuhkru naelu või sisaldada ebatervislikke rasvu.
Nad sisaldavad:
- töödeldud terad, näiteks valge riis või valge pasta
- puuviljad, millele on lisatud magusaineid, sealhulgas õunakaste, moos ja mõned puuviljakonservid
- täisrasvane meierei
- praetud toidud või toidud, milles on palju transrasvu või küllastunud rasvu
- rafineeritud jahust valmistatud toidud
- mis tahes kõrge glükeemilise koormusega toit
Hankige häid toitumisnõuandeid insuliiniresistentsuse kohta »
Toitumisviis hüpertensiooni peatamiseks (DASH)
DASH-kava töötati algselt välja kõrge vererõhu (hüpertensiooni) raviks või ennetamiseks, kuid see võib vähendada ka teiste haiguste, sealhulgas diabeedi riski. Sellel võib olla kaalu langetamise täiendav eelis. DASH-kava järgivaid inimesi julgustatakse vähendama portsjonit ja sööma vererõhku alandavate toitainete, näiteks kaaliumi, kaltsiumi ja magneesiumi rikkaid toite.
DASH söömiskava sisaldab:
- tailihavalk: kala, linnuliha
- taimsed toidud: köögiviljad, puuviljad, oad, pähklid, seemned
- piimatooted: rasvavabad või madala rasvasisaldusega piimatooted
- terad: terved terad
- tervislikud rasvad: taimeõlid
Selle kavaga diabeedihaigetel soovitatakse vähendada naatriumi tarbimist 1500 milligrammini päevas. Kava piirab ka maiustusi, suhkrurikkaid jooke ja punast liha.
Vahemere dieet
Vahemere dieet on inspireeritud Vahemere traditsioonilistest toitudest. Selles dieedis on palju oleiinhapet - rasvhapet, mis esineb looduslikult loomsetes ja taimsetes rasvades ja õlides. Nende toitumisharjumuste järgi söömiseks teadaolevate riikide hulka kuuluvad Kreeka, Itaalia ja Maroko.
Vahemere tüüpi dieet võib olla edukas suhkrutaseme tühja kõhu alandamisel, kehakaalu ja ainevahetushäirete riski vähendamisel, selgub Diabetes Spectrumi uuringust.
Selle dieedi ajal söödavad toidud hõlmavad järgmist:
- Valk: kodulinnud, lõhe ja muud rasvased kalad, munad
- Taimsed toidud: puuviljad, köögiviljad, nagu artišokid ja kurgid, oad, pähklid, seemned
- Tervislikud rasvad: oliiviõli, pähklid, näiteks mandlid
Punast liha võib tarbida üks kord kuus. Veini võib tarbida mõõdukalt, kuna see võib parandada südame tervist. Ärge unustage kunagi tühja kõhuga juua, kui kasutate ravimeid, mis tõstavad insuliini taset kehas.
Paleoliitikum (paleo) dieet
Paleo dieet keskendub veendumusele, et kaasaegne põllumajandus on kroonilistes haigustes süüdi. Paleo dieedi järgijad söövad ainult seda, mida meie muistsed esivanemad oleksid jahtinud ja kogunud.
Paleodieedil söödud toidud hõlmavad järgmist:
- Valk: liha, linnuliha, kala
- Taimsed toidud: tärkliserikkad köögiviljad, puuviljad, seemned, pähklid (va maapähklid)
- Tervislikud rasvad: oliiviõli, avokaadoõli, kookosõli, linaseemneõli, kreeka pähkliõli
Paleodieet võib olla hea võimalus diabeediga inimestele, kui inimesel pole neeruhaigust. Kolm kuud kestnud uuringus ajakirjas Journal of Diabetes Science and Technology võib paleo dieet parandada II tüüpi diabeediga inimeste lühiajaliselt glükeemilist kontrolli.
Gluteenivaba dieet
Gluteenivabad dieedid on muutunud trendikaks, kuid tsöliaakiahaigete jaoks on vaja jämesoole ja keha kahjustuste vältimiseks gluteen dieedist välja jätta. Tsöliaakia on autoimmuunhaigus, mille tõttu teie immuunsussüsteem ründab teie soolestikku ja närvisüsteemi. Samuti soodustab see kogu kehas esinevat põletikku, mis võib põhjustada kroonilist haigust.
Gluteen on valk, mida leidub nisus, rukis, odras ja kõigis nendest teradest valmistatud toitudes. Ameerika diabeediliidu andmetel on 10 protsenti I tüüpi diabeediga inimestest ka tsöliaakia.
Küsige oma arstilt tsöliaakiahaiguse vereanalüüsi. Isegi kui see tuleb tagasi negatiivseks, võite siiski gluteenitalumatus olla. Rääkige oma arstiga, kas gluteenivaba dieet sobib teile.
Ehkki igaüks, kellel on diabeet, võib võtta gluteenivaba dieeti, võib see lisada tsöliaakiahaigetele tarbetuid piiranguid. Samuti on oluline meeles pidada, et gluteenivaba pole süsivesinike sünonüüm. Seal on palju töödeldud, kõrge suhkrusisaldusega, gluteenivabu toite. Söögi kavandamist ei pea tavaliselt gluteeni elimineerimisega keeruliseks muutma, kui just pole vaja.
Taimetoit ja vegan toitumine
Mõned diabeediga inimesed keskenduvad taimetoitlaste või vegantoitude söömisele. Taimetoitlus viitab tavaliselt dieedile, kus liha ei söö, kuid loomseid tooteid, nagu piim, muna või või, võib tarbida. Veganid ei söö liha ega muid loomseid tooteid, sealhulgas mett, piima ega želatiini.
Toit, mis on tervislik taimetoitlastele ja diabeediga veganitele, hõlmab järgmist:
- oad
- sojakaste
- tumedad, lehtköögiviljad
- pähklid
- kaunviljad
- puuviljad
- täistera
Ehkki taimetoitlased ja veganidieedid võivad olla tervislikud dieedid, võivad need, kes neid järgivad, kaotada elutähtsad toitained, kui nad pole ettevaatlikud.
Mõningaid taimetoitlastele või veganitele vajalikke toitaineid on vaja saada toidulisandite kaudu:
- Kaltsium. Leitud peamiselt loomsetes toodetes, näiteks piimatoodetes, on kaltsium oluline toitaine, mis aitab kaasa luude ja hammaste tervisele. Brokkoli ja lehtkapsas võivad aidata pakkuda vajalikku kaltsiumi, kuid vegan toitumisel võib vaja minna toidulisandeid.
- Jood. Vajalik toidu muundamiseks energiaks, joodi leidub peamiselt mereandides. Ilma nende loomsete saadusteta dieedil võib taimetoitlastel ja veganitel olla raskusi vajaliku joodi saamisega. Lisandid võivad olla kasulikud.
- B-12: Kuna ainult loomsetes toodetes on B-12-vitamiini, võib range taimetoidu järgijate jaoks olla vajalik toidulisand.
- Tsink: peamine tsingi allikas on kõrge proteiinisisaldusega loomsed tooted ja taimetoitlastel võib soovitada toidulisandit.
Kaasavõtmine
Lisaks õige dieedi valimisele on regulaarne liikumine diabeediga inimeste tervise jaoks ülioluline. Treening aitab vähendada veresuhkru ja A1C taset, mis aitab teil vältida tüsistusi.
Isegi kui näete regulaarse treeninguga paranemist, ärge muutke oma arstiga konsulteerimata insuliinirežiimi. Testige enne treeningut, treeningu ajal ja pärast treeningut, kui olete insuliini saanud ja treeningprogrammi lisanud või selles muudatusi teinud. See kehtib isegi siis, kui arvate, et insuliin põhjustab kehakaalu suurenemist. Insuliiniplaani muutmine võib kahjustada teie veresuhkru taset. Need muutused võivad põhjustada eluohtlikke tüsistusi.
Kui tunnete muret oma kehakaalu pärast, rääkige sellest arsti või toitumisspetsialistiga. Need aitavad teil leida dieeti, mis sobib teie konkreetsete toitumisvajaduste ja kaalulanguse eesmärkidega. Samuti aitavad need vältida dieetide ja pillide tüsistusi, mis võivad suhelda retseptiravimitega.
