Boor ja teie tervis
Boor on element, mida leidub looduslikult lehtköögiviljades, näiteks lehtkapsas ja spinat. Seda võib leida ka teradest, ploomidest, rosinatest, mittetsitrusviljadest ja pähklitest.
Inimese päevane dieet sisaldab tavaliselt 1,5–3 milligrammi (mg) boori. Viis kõige tavalisemat boori allikat inimese igapäevases dieedis on:
- õunad
- kohvi
- kuivatatud oad
- piim
- kartulid
Boor aitab kehal metaboliseerida peamisi vitamiine ja mineraale, sellel on võtmeroll luude tervises ning see mõjutab ka östrogeeni ja testosterooni taset.
Boori päevase väärtuse osas pole kehtestatud toitumissoovitusi. Samuti pole tõestatud, et boorivaegus põhjustab mingeid haigusi.
Boor ja aju
Väikesed uuringud on näidanud, et boor võib mängida rolli ajutegevuses. 1990-ndate aastate varajased uuringud näitasid, et inimestel on boori täiendamine.
Näiteks leidis üks ajakirjas Environmental Health Perspectives avaldatud 1994. aasta uuring, et inimestel, kes lisasid dieedile 3,25 mg boori, olid mälu ja käe-silma koordinatsiooni ülesanded paremad kui madala boorisisaldusega inimestel.
Need julgustavad tulemused ei ergutanud boori uurimise buumi.
Nüüd piirduvad booriga seotud uuringud enamasti laboratoorsete rottidega tehtud uuringutega. Ehkki teadlased teavad, et boor mängib rolli paljudes inimfunktsioonides, tähendab selle staatus vähemtähtsana mineraalina, et viimase aja jooksul pole boori kasulikkus ajule tehtud palju inimkatseid.
Luud ja liigesed
Boor võib aidata hoida teie luud tugevana ja parandada ka ajutegevust.
Boor mängib teadaolevalt rolli D-vitamiini ja östrogeeni poolestusaja pikendamisel.
Poolväärtusaeg on aeg, mis kulub aine lagunemiseks lähtekogusest pooleni. Teadlased pole päris kindlad, kui boor seda teeb. Kuid see võib olla luu tervise jaoks oluline mitmel viisil.
Esiteks on D-vitamiin luude tervise jaoks hädavajalik, kuna see suurendab teie keha võimet imada kaltsiumi. Kaltsium on mineraal, mis muudab luud tugevaks. Boor võib aidata luude tervist parandada, suurendades D-vitamiini toimet teie kehas.
Ajakirja The Open Orthopedics Journal artikli kohaselt on madala D-vitamiini sisaldusega inimestel tõenäolisemalt madal boori sisaldus. See näitab, et kahel toitaineel on nende olemasolu organismis seos.
Östrogeen on veel üks hormoon, mis mängib rolli luude tervises. See kaitseb luukao eest, mis võib põhjustada osteoporoosi. See on seisund, mis võib muuta luud nõrgaks ja rabedaks nii meestel kui naistel. Pikendades östrogeeni kehas viibimise aega, võib boor aidata säilitada terveid luid.
Ehkki boorilisandeid on peetud võimalikuks artriidiga inimeste raviks, on selle väite toetuseks vaja rohkem kliinilisi tõendeid.
Kas toidulisandid on ohutud?
Toidulisandite võtmisel võib liiga palju head olla mõnikord halvad. Kui toidulisandite kogused on liiga suured, võib teie keha vajaliku ekstrakti välja filtreerida. Boori jaoks ei ole soovitatud konkreetset ööpäevast annust.
Meditsiini instituudi toidu- ja toitumisameti andmetel tuleks iga päev võtta ülempiirid:
| Vanus | Päevane ülempiir |
| lapsed vanuses 1 kuni 3 | 3 mg |
| lapsed vanuses 4 kuni 8 | 6 mg |
| lapsed vanuses 9–13 | 11 mg |
| teismelised vanuses 14–18 aastat | 17 mg |
| täiskasvanud vanuses 19 ja vanemad | 20 mg |
Boori peetakse enamiku inimeste jaoks ohutuks, kuid suured kogused võivad olla kahjulikud. Puuduvad ka andmed alla 1-aastaste laste ohutu taseme kohta. Selle ohutust rasedatel ei ole uuritud.
Enne toidulisandite võtmist on oluline, et räägiksite oma arstiga. On ebatõenäoline, et boorilisandid on vajalikud. Enamik eksperte soovitab enne toidulisandite kaalumist suurendada tarbimist toiduallikate, näiteks puu- ja köögiviljade kaudu.
Kui te ei soovi võtta täiendavaid boorilisandeid, võib boori sisalduse suurendamiseks aidata boori sisaldavate toitude, näiteks kuivatatud ploomide, rosinate, kuivatatud aprikooside või avokaadode söömine.
