Mis on täisvedel dieet?
Võib-olla olete kuulnud selgest vedelast dieedist, kus joote ainult selliseid asju nagu vesi, tee ja puljong. Täisvedel dieet on sarnane, kuid see hõlmab kõiki toite, mis on vedelad või muutuvad toatemperatuuril vedelaks või sulavad kehatemperatuuril. See annab teile rohkem toitumist kui selge vedel dieet. See võimaldab ka teie kehal protseduurist paraneda.
Arst võib soovitada täielikku vedelat dieeti, kui olete:
- testi või meditsiinilise protseduuri ettevalmistamine
- operatsioonist, näiteks bariaatrilisest operatsioonist taastumine
- neelamis- või närimisraskused
Enamik inimesi peab täielikku vedelat dieeti järgima ainult lühikese aja jooksul, näiteks viis päeva kuni kaks nädalat.
Siit leiate rohkem teavet selle kohta, kuidas see dieet töötab, mida saate süüa, ja muid olulisi kaalutlusi.
Kuidas töötab täisvedel dieet
Nagu eespool mainitud, võite täie vedela dieedi korral süüa vedelaid toite või muuta toatemperatuuril vedelaks. Need toidud sisaldavad vähe kiudaineid või valku või ei sisalda neid üldse, seega annavad need teie seedesüsteemile puhkuse.
Võimalik, et peate sööma rohkem kui kolm standardset söögikorda päevas, et saada täiskalma dieedil kõiki kaloreid ja toitaineid. Proovige süüa kogu päeva jooksul kuus kuni kaheksa korda koos mitmesuguste vedelike ja pinges või segatud toitudega. Kalorikoguse suurendamiseks lisage täisrasvasid piimatooteid, näiteks võid või täispiima, või kõrge kalorsusega toidulisandit.
Vedel multivitamiin on veel üks hea valik, kui olete mures selle dieedi täisväärtusliku toitumise pärast.
Päevamenüü võib sisaldada järgmist:
Hommikueine
- 1 tass kuuma teravilja (nagu nisu koor), mis on lahjendatud täispiimaga
- 1/2 tassi puuviljamahla
Hommikune suupiste
- 1/2 tassi lisajooki, näiteks Boost või Ensure
- 1/2 tassi vanillikastme jogurtit
Lõunasöök
- 2 tassi suppi
- 1/2 tassi tomatimahla
- 1 tass šokolaadipudingut
Pärastlõunane suupiste
- 1/2 tassi täiendav jook
- 1/2 tassi puuviljamahla
Õhtusöök
- 2 tassi suppi
- Piimaga lahjendatud kaerahelbed 1/2 kuni 1 tassi
- 1/2 tassi limonaadi
Õhtune suupiste
- 1 tass lisajooki
- 1/2 tassi vaniljejäätist
Milliseid toite saab süüa?
Võrreldes selge vedela dieediga on mitmesuguseid toite, mida võite süüa täieliku vedela dieedi korral.
Puuviljad ja köögiviljad
kõik puuvilja- või köögiviljamahlad (vältige viljaliha, kui arst ei ütle teisiti)
Supid
- puljong
- selged puljongid (veiseliha, kana, köögivili)
- kurnatud ja püreestatud köögiviljasupp
- kurnatud liha- või koorepõhised supid (võivad sisaldada köögivilju või liha)
Meierei
- igat tüüpi lehmapiim (täisrasv, madala rasvasisaldusega, vähendatud rasvasisaldusega, rasvavaba)
- laktoosivabad piimatooted, näiteks soja-, mandli- või linapiim
- pool ja pool
- võid
- hapukoor
- vanillikasti stiilis jogurtid
Terad
- Nisu koor
- Riisikoor
- sõmer
- muud keedetud teraviljad, mis on valmistatud rafineeritud teradest ja vedeldatud piimaga
Rasvad
- võid
- margariin
- majonees
- kreemjas maapähklivõi või pähklivõi
Joogid
- kohv ja tee
- kuum kakao
- kunstlikult maitsestatud puuviljajoogid
- Limonaad
- spordijoogid, nagu Gatorade
- piimakokteilid (võite lisada sileda maapähklivõi või puuviljakonserve, kuid segada kuni sujuvaks)
- pastöriseeritud eggnog
Täiendavad joogid
- Kindlustama
- Boost
- Nelgi kiire hommikusöök
- Glütserna
Magustoidud
- puding
- vanillikaste
- želatiin
- jäätis (tavalised sordid)
- šerbett
- popsikleid
- puuviljajäätis
Muud
- magusained, nagu mesi, suhkur ja vahtrasiirup
- sool
- ürdid, vürtsid ja maitsestatud siirupid, nagu šokolaadisiirup
- õllepärm
Järgmiste toitude kohta küsige oma arstilt või dietoloogilt. Mõnikord kuuluvad nad täielikku vedelasse dieeti või kui lähenete normaalsema dieedi jätkamisele:
- püreestatud puuviljad, näiteks õunakaste
- püreesupp köögiviljad, mis on lahjendatud suppideks, näiteks kurnatud kõrvitsapüree kortsusupis
- keedetud teravili, näiteks kaerahelbed
- püreestatud kartulid
- kurnatud, püreestatud liha
Toidud, mida tuleb vältida täieliku vedela dieedi korral
Täieliku vedela dieedi korral peaksite vältima tahkeid toite. See tähendab, et hoitakse eemal tooretest, keedetud või konserveeritud puuviljadest või köögiviljadest, millel on nahk või seemned.
Muud toidud, mida tuleb vältida, hõlmavad:
- puu- ja juurviljapüree, näiteks avokaadopüree
- pähklid ja seemned
- kõvad ja pehmed juustud
- supid, milles on nuudleid, riisi või muid tükke
- jäätis koos kuivainete sisaldusega selles
- leib
- terved teraviljad ja muud terad
- liha ja lihaasendajad
- gaseeritud joogid, näiteks vahuvesi ja sooda
Samuti võivad maovähendusoperatsiooni teinud inimesed vältida apelsini- ja muude happeliste puu- ja köögiviljamahlade tarbimist. Need mahlad võivad põhjustada põletust. Kui olete mures oma C-vitamiini tarbimise pärast, küsige oma arstilt vedelate C-vitamiini toidulisandite kohta.
Teie arst võib teile antud protseduuri põhjal anda täiendavaid toitumisjuhiseid.
Asjad, mida tuleks kaaluda enne täieliku vedela dieedi alustamist
Teie arst on teie parim ressurss selle kohta, milliseid toite peaksite ja mida ei tohiks süüa vedela dieedi korral. Võite töötada ka registreeritud dieedi juures.
Registreeritud dietoloog võib aidata teil toidukorda planeerida täieliku vedela dieedi juhiste kohaselt ja kohandada seda teie konkreetsetele vajadustele. Näiteks võivad mõned inimesed suhkruhaiguse korral süüa eridieeti. Teised, kellel on läbi viidud bariaatriline operatsioon, võivad vajada mõnda aega täieliku vedela dieedi toitude vältimist või piiramist, näiteks suhkrut.
Siin on mõned muud kaalutlused:
- Puhastatud toidud peaksid olema 1. etapi või “imikutoidu” konsistentsiga. Enne supi ja muude vedelike segamist ei tohiks olla tükke ega nähtavaid tükke.
- Piima, vee, salatikastmete ja majoneesi lisamine aitab toite niiskemaks muuta.
- Täiskõhutunne on märk joomise lõpetamisest. Vedelike tarbimisel pöörake tähelepanu oma keha signaalidele. Proovige siiski sisse saada vähemalt 64 untsi vedelikke iga päev.
- Mureks on ka piisav joomine. Proovige kogu päeva jooksul juua seda, mida saate, 15 kuni 20-minutiliste intervallidega.
- Toidulisandid võivad olla heaks võimaluseks, kui peate olema vedelal dieedil kauem kui viis päeva. Arutage oma võimalusi arstiga.
- Konkreetsed menüüd ja toiduideed on samuti olulised asjad, mida arutada oma arsti või dieediga.
- Seda tüüpi dieedi järgimisel võite kiiresti kaotada märkimisväärse koguse kaalu. See on mõeldud kasutamiseks ajutiselt, mitte pikaajaliselt, välja arvatud juhul, kui arst on teile nõu andnud.
- Palaviku, kõhulahtisuse, oksendamise ja kõhuvalu ilmnemisel tuleb arsti poole pöörduda, kui järgite täielikku vedelat dieeti. Need võivad olla infektsiooni tunnused või muud operatsiooni või meditsiinilise seisundi komplikatsioonid.
