Kaasame tooteid, mis meie arvates on meie lugejatele kasulikud. Kui ostate sellel lehel olevate linkide kaudu, võime teenida väikest vahendustasu. Siin on meie protsess.
Võihape on rasvhape, mis tekib siis, kui soolestiku head bakterid lagundavad toidukiudaineid.
Seda leidub ka loomsetes rasvades ja taimeõlides. Toitudes, nagu või ja ghee, leiduva võihappe sisaldus on siiski väike võrreldes soolestikus toodetava või kogusega.
Praeguseks on võivaha eeliste täielikuks mõistmiseks tehtud eriti piiratud uuringuid, eriti inimeste kohta.
Varased tõendid näivad siiski paljulubavad. Teadlased jätkavad butüürhappe potentsiaali soolestiku tervise parandamisel uurimist.
Jätkake lugemist, et saada lisateavet võihappe võimalike eeliste ja selle kohta, mida teadlased on selle kohta seni avastanud.
Mis täpselt on võihape?
Võihape on lühikese ahelaga rasvhape (SCFA). See on üks kolmest levinumast SCFA-st teie soolestikus koos äädikhappe ja propioonhappega.
Need kolm rasvhapet moodustavad 90 kuni 95 protsenti teie soolestiku SCFA-dest.
SCFA-d on küllastunud rasvhapped, mis tekivad sõbralike bakterite toidukiudaineid lagundades.
Võihappe ja teiste SCFA-de peamised tervisega seotud eelised on nende võime pakkuda teie käärsoolerakkudele energiat. Võihape annab teie käärsoolerakkudele umbes 70 protsenti nende kogu energiavajadusest.
Võihape kannab mitut muud nimetust, sealhulgas butüraat ja butaanhape.
Mis kasu on võihappel?
Tõenäoliselt olete kuulnud, et kiudainete söömine on teie seedimisele kasulik. Üks põhjus, miks rohkema kiu söömine võib teie soolestikku parandada, on see, et see jätab käärsoole tootma rohkem võihapet.
Ehkki kliinilisi tõendeid on vähe, näitavad varasemate uuringute tulemused, et võihappel võib olla mitmeid eeliseid, nagu allpool välja toodud.
Ärritatud soole sündroom ja Crohni tõbi
Mõned uuringud viitavad sellele, et võihappe lisandite võtmist võiks potentsiaalselt kasutada ärritunud soole sündroomi (IBS) ja Crohni tõve raviks.
Ühes topeltpimedas randomiseeritud platseebo-uuringus said 66 IBS-iga täiskasvanut ööpäevase annuse kas 300 milligrammi (mg) naatriumbutüraati või platseebot. 4 nädala pärast teatasid võihapperühmas osalejad kõhuvalu oluliselt vähem.
Teises uuringus andsid teadlased 13 Chroni tõvega patsiendile 8 nädala jooksul 4 grammi võihapet päevas. 8-nädalase ravi lõpus olid 13-st osalejast 9 sümptomid paranenud.
Käärsoolevähi
Enamik võihapete võimet ennetada või ravida käärsoolevähki on tehtud loomadel või isoleeritud rakkudel.
Ühes uuringus leidsid teadlased, et naatriumbutüraat blokeeris kolorektaalse vähirakkude kasvu. Sama uuring leidis ka, et see suurendas rakusurma.
Teadlased väidavad, et suurem kiudainete tarbimine, mis võib suurendada soolestiku tekitatava võihappe sisaldust, võib aidata käärsoolevähi riski vähendada.
Selle uurimiseks on siiski vaja rohkem inimuuringuid.
Insuliinitundlikkus
II tüüpi diabeediga inimeste soolestikus on sageli väheses koguses võihapet tootvaid baktereid.
Loomkatsed on näidanud, et toidu kiudainete tarbimise suurendamine võib parandada insuliinitundlikkust ja vähendada rasvumise riski.
Kuid praegusel hetkel on piiratud tõendeid selle kohta, et võivaikhappe suurendamisel inimestel on sama mõju insuliinitundlikkusele.
Millistes toitudes on võihapet?
Suurem osa võihappest teie kehas pärineb teie soolestiku bakteritest. Võihappe sisaldus toidus on väike võrreldes teie soolebakterite toodetava kogusega.
Dieetvõihapet leidub järgmistes toitudes:
- ghee
- lehmapiim
- võid
- lambapiim
- kitsepiim
- rinnapiim
- parmesani juust
- punane liha
- taimeõlid
- hapukapsas
Või on üks parimaid võihappesisaldusega toiduallikaid. Ligikaudu 11 protsenti või küllastunud rasvadest pärineb SCFAdest. Võihape moodustab neist SCFAdest umbes poole.
Lisandina võite võtta ka võihapet. Naatriumbutüraat on toidulisandi üks levinumaid vorme. Seda toidulisandit saate osta enamikus tervisepoodides või veebis.
Kuid pidage meeles, et praegusel ajal ei ole võivaha lisandite eelised hästi arusaadavad. Arutage oma arstiga plusse ja miinuseid.
Toidu kiudainete tarbimise suurendamine on veel üks viis võihappe sisalduse suurendamiseks soolestikus. Teie soolestiku bakterid toituvad peamiselt vastupidavatest tärklistest, mida teie keha ei suuda lagundada.
Neid vastupidavaid tärklisi võite leida puuviljadest, täisteraviljadest, kaunviljadest ja köögiviljadest, näiteks:
- artišokid
- küüslauk
- sibulad
- spargel
- kartulid
- banaanid
- õunad
- aprikoosid
- porgandid
- kaerakliisid
Samuti võite leida vastupidavaid tärklisi süsivesikutes, mida keedetakse ja jahutatakse, näiteks:
- kaer
- oad
- riis
- kartulid
Kui palju võihapet vajate?
Praegu ei ole mingeid juhiseid selle kohta, kui palju võihapet vajate.
Kiudainete tarbimise suurendamine võib olla parim strateegia või soolhappe suurendamiseks. Isegi kõige rikkamad toiduallikad sisaldavad seda rasvhapet suhteliselt vähe, võrreldes teie soolebakterite tekitatava kogusega.
Kas võihappel on mingeid kõrvaltoimeid?
Praeguse seisuga on võihape ohutuse kohta piiratud kliinilisi tõendeid.
Varem mainitud uuringus, milles leiti, et võihappel täiendamine võib parandada IBS-i sümptomeid, ei andnud teadlased annust 300 mg päevas kõrvaltoimeid.
Kui olete rase või toidate last rinnaga, võiksite siiski vältida võihappe lisamist.
Ühes loomuuringus leiti, et tiinetele ja imetavatele rottidele naatriumbutüraadi andmine põhjustas insuliiniresistentsuse ja suurendas nende järglaste rasvavarusid.
Alumine rida
Sel ajal on võiga tehtud eeliste täielikuks mõistmiseks inimeste kohta tehtud vaid piiratud teadusuuringud. Siiani avaldatud uuringute kohaselt võib aga võihape olla kasulik teie seedeelundkonna tervisele.
Selle põhjal, mida me praegu teame, on parim viis selle rasvhappe suurendamiseks oma süsteemis suurendada toidukiude tarbimist. Värsked puuviljad, köögiviljad, kaunviljad, pähklid, seemned ja täisteratooted on suurepärased kiudaineallikad.
Muud toidud, näiteks ghee, või ja piim, sisaldavad ka natuke võihapet. Tase on aga madal, võrreldes sellega, mis saadakse siis, kui sõbralikud bakterid teie soolestikus lagunevad ja kiudaineid käärivad.
