Liköör Absinthe on kangete alkohoolsete jookide ja ürtide, peamiselt apteegitilli, aniisi, ja koirohu tüüp, mida nimetatakse Artemisia absinthiumiks. Nii see on oma nime saanud.
Van Gogh ja Picasso olid päeva jooksul koos teiste artistidega suured absindi fännid. Mõni usub, et absindist põhjustatud hallutsinatsioonid inspireerisid osaliselt nende suurimaid töid.
Arvati, et need hallutsinatsioonid on tujooni, ühendi koostises koirohi tüüpi absindiga.
Kuid asi on selles, et absint ei põhjusta tegelikult hallutsinatsioone.
Kust tuli kogu hallutsinatsioonide asi?
Roheline aperitiiv sai legendaarseks 19. sajandi lõpus Pariisis tänu boheemlastest kunstnikele ja kirjanikele, kes teatasid psühhedeelsetest, meelt muutvatest mõjudest.
See pani nende meeled rändama, mida nad võrdsustasid oma teadvuse laiendamise ja loovuse inspireerimisega. See viis absindini, mida sageli nimetatakse roheliseks muuks või roheliseks haldjaks.
Alles 1970. aastatel, pärast psühhedeeliliste ravimite esiletõusu, hakkasid teadlased tujuoni ja selle mõju tõsiselt uurima. Selleks ajaks oli absint juba mitu aastakümmet USA-s ja teistes riikides keelatud.
Muud väidetavad mõjud
Lisaks hallutsinatsioonidele oli absint seotud ka mitmete negatiivsete psühhotroopsete mõjudega, sealhulgas maania ja psühhoosiga. Arvati, et nende tulemuseks on vägivaldne ja ebakorrektne käitumine.
Väidetavalt põhjustas Absint füüsilisi sümptomeid, nagu näo kokkutõmbed, tuimus ja krambid.
Inimestel, kellel ilmnesid absindi põhjustatud sümptomid, öeldi, et neil on absindism - seisund, mis on sellest ajast peale ladestunud.
Millal see keelati?
Surve jooki keelata tuli meditsiiniringkondadelt ja poliitikutelt. Lõplik nael kirstu jõudis pärast kriminaalasja, mida hüüti “absindimõrvadeks”.
Šveitsi talupoeg tulistas ja tappis oma raseda naise ja kaks tütart. Ta leiti, et tema aias oli üks nende surnukehadest välja viidud. Ta polnud mõrvu meenutanud.
Politsei nullis tema mõrvade eel kahe klaasi absinti tarbimise. Ehkki ta tarbis ka suures koguses muid alkohoolseid joobe, süüdistati absinti ja Šveits keelas selle 1905. aastal. Järgmise mitme aasta jooksul järgisid teised riigid seda.
Keelu tühistamine
Teadlased leidsid lõpuks, et tujoon avaldab suurtes kogustes tarbimisel negatiivset mõju jõudlusele ja meeleolule - rohkem kui see, mida leiate tüüpilisest absindi pudelist. Vastusena tühistati keeld Euroopa Liidus 1998. aastal.
USA tühistas keelu 2007. aastal rangete tingimustega, kui palju tujooni absinti võib sisaldada.
Mis siis kõigi nende metsikute efektide taga on?
Selgub, et absindi meelt muutvad mõjud olid 2008. aasta uuringu kohaselt tõenäoliselt tõesti tugeva märjukese tagajärg.
Nagu kõigi teiste tugevatoimeliste alkohoolsete jookide puhul, on ka liiga suure joobe korral tunda tugevat mõju. Ja mitmesuguste teadete põhjal jõid absindismiga inimesed palju.
Mis puutub mõne maailma silmapaistvamasse ja innovaatilisemasse kunstnikku, kes usuvad, et absint andis neile loomingulise eelise? Tõenäoliselt viitasid need varajase joobeseisundi tagajärgedele, mis hõlmavad järgmisi tundeid:
- eufooria
- põnevust
- enesekindlus
Lisaks oli mitmesuguste teadete kohaselt paljudel rohelisest muuseumist inspireeritud kunstnikel ja kirjanikel meelt ka teiste meelt muutvate ainete, sealhulgas oopiumi ja hašišiga.
Kas tänapäevane absint on erinev?
Jah ja ei. Kaasaegne absint peaks väidetavalt sisaldama vähem tuunoni kui keelustamiseelne kraam. Kuid keelustamiseelsete pudelite uuringus leiti, et tujooni tase ei erinenud nii palju kui täna leiad.
Ameerika Ühendriikides peavad abstsessina turustatud destilleeritud kanged alkohoolsed joogid olema FDA standardite kohaselt tujuoonivabad. See on määratletud kui tuvooni sisaldus vähem kui 10 miljondikosa miljoni kohta.
Lisaks sisaldavad mõned kaasaegsed versioonid vähem alkoholi kui keelustamiseelsed versioonid.
Kui palju alkoholi absindis ikkagi on?
Absindi hullumeelsuse ja mõrvade ajal sisaldas jook umbes 70 protsenti alkoholi, mis on 140 tõendit.
Täna pole see tegelikult nii erinev. Praegu sisaldab enamik Ameerika Ühendriikides müüdavat absinti vahemikus 40 kuni 75 protsenti alkoholi, sõltuvalt kaubamärgist.
Alumine rida
Hoolimata sellest, mida olete ehk kuulnud, ei põhjusta absint tegelikult hallutsinatsioone.
Kui kaalusite oma rohelise haldjaga kohtumist, lootuses saada moodsaks Oscar Wilde'iks, säästke endale paar dollarit ja vali pea kõik muud ülitugevad joogid.
