Välja söömine võib olla keeruline inimestele, kes soovivad täita oma igapäevaseid toitumisvajadusi. Need vajadused võivad hõlmata makrotoitaineid (süsivesikud, valk ja rasv), mikrotoitaineid (vitamiine ja mineraale) või mõlemat.
Kogemus ei pea olema stressirohke. Paljudes söögikohtades on sageli saadaval mõned toitainerikkad võimalused - peate lihtsalt teadma, mida otsida.
Isiklikult proovin sööma minnes alati valida toidukordade vahel, mis hõlmavad mingit toorest rohelist salatit, tonni keedetud köögivilju ja tervislikku valguallikat. Nii saan makrotoitainete ja võimalikult paljude mikrotoitainete tasakaalu.
Sõltumata sellest, kas suundute restorani, kinoteatrisse või isegi spordimängu, kui soovite muuta oma söögikorrad võimalikult toitainerikkaks, oleme teid hõlmanud nende nelja otsekohese menüüvahetusega.
Sööge rohkem köögivilju, vahetades krõpsude jaoks krõpse
Mehhiko restoranis pole midagi paremat kui massiivne kauss guacamole. Tavaliselt on see kaasas mägi värskelt küpsetatud ja soolatud tortilla laastudega. Jah!
Ehkki tortilla-laastud on väga maitsvad, võivad nad teid üsna kiiresti täita, ilma et teie dieedile oleks palju toiteväärtust. Suurepärane viis selle vastu võitlemiseks on krõpsude või tooreste köögiviljade küsimine, kas siis krõpsude saatel või asendajana.
Toored köögiviljad sisaldavad tonni kiudaineid, ensüüme ja antioksüdante, muutes need suurepäraseks lähenemiseks järgmisel korral, kui väljas olete. Need võivad ka aidata ülesöömist takistada kiibide ja guac'iga paarituna. Köögiviljad sobivad hästi ka muud tüüpi kastmetega, nagu hummus, tzatziki, baba ganoush ja salsa.
Suurendage oma kaaliumi tarbimist, vahetades kuklid ja võileivatort salatikääre jaoks
Salatiümbrised on suurepärane alternatiiv leivale ja kuklitele võileibade, tacoside ja burgerite valmistamiseks.
Salat on täis kiudaineid ja toitaineid nagu kaalium, kaltsium ja folaat. Ja nendel kuumadel suvekuudel on salat suure veesisalduse tõttu ka suurepärane võimalus.
Minu lemmiktrikk on võivõrsalatitopside kasutamine burgeripulgade ja taco-kooridena. Nii et kui olete spordimängus või restoranis ja soovite kuklid või võileiva vahele jätta, võiksite selle asemel valida salati.
Hankige A-vitamiini annus, vahetades tavalised praekartulid küpsetatud maguskartuli prae jaoks
Praetud friikartulid on maitsvad, selles pole kahtlust. Kuid kui otsite midagi toitainerikkamat, on suurepärane alternatiiv küpsetatud bataadikartulid.
Lisaks sellele, et maguskartul on ka ülimaitsev, on see suurepärane ka siis, kui soovite suurendada kiudainete ja A-vitamiini tarbimist.
Lisage rohkem täisteratooteid, vahetades valge riisi välja quinoa või pruuni riisi vastu
Olgem ausad - valge riis on mitmete roogade nami osa, alates sushist kuni bibimbapini. Kui otsite oma kiudainete tarbimist, on selle suurepäraseks võimaluseks valge riisi vahetamine pruuni riisi või quinoa vastu.
Nii pruun riis kui ka kvinoa sisaldavad ka palju mikrotoitaineid, alates mangaanist kuni kaaliumini, muutes need siis toitainerikkaks ja täidiseks, kui just seda otsite.
Kui olete väljas söömas, on võimalik rahuldada oma toitumisvajadused
Ükskõik, kas soovite makrosid lüüa või loodate oma dieedis rohkem kiudaineid saada, on seda kõike võimalik teha isegi välja söödes. Erinevate toiduvahetuste vahetuskomplekti omamine võib aidata seda protsessi vähem stressi tekitada.
Järgmine kord, kui söögikohast väljas olete, eemaldage see juhend ja arvake sellest, mida menüüst valida, selle juhendi abil.
Nathalie on registreeritud dieedi ja funktsionaalse meditsiini toitumisnõustaja, kellel on bakalaureusekraad psühholoogias Cornelli ülikoolist ja MS kliinilise toitumise alal New Yorgi ülikoolist. Ta on New Yorgi New Yorgi erasektori toitumispraktika Nathalie LLC asutaja Nutrition, mis keskendub tervisele ja heaolule integreerivat lähenemisviisi kasutades, ning sotsiaalmeedia tervise- ja heaolubränd All Good Eats. Kui ta ei tööta koos oma klientidega ega meediumiprojektides, võite teda reisida koos oma abikaasa ja nende mini-Aussie Bradyga.
Täiendav uurimistöö, kirjutamine ja redigeerimine on Sarah Wenigi kaastööl.
