Ülevaade
Päris Kagu-Aasias on ingver levinud toidus ja meditsiinis kogu maailmas. Ingveritaim on rikas looduslike kemikaalide poolest, mis võivad teie tervist ja heaolu edendada.
Ingverivesi, tuntud ka kui ingveritee, on üks viis ingveri eeliste nautimiseks. Lugege edasi, et saada lisateavet ingveri vee eeliste, kasutuste ja kõrvaltoimete kohta.
Kasu
Nagu paljude taimsete ravimite puhul, on ingveri ja ingverivee kasutamise paremaks mõistmiseks ja tõestamiseks vaja rohkem uuringuid. Ingverivee kasutamise kohta on palju anekdoote, mida ei saa tagada tervislike ega tõhusatena. Piiratud uurimistööga on aga mitmeid potentsiaalseid eeliseid.
Põletikuvastane
Põletik on üks teie keha loomulikest enesesäilitusfunktsioonidest. Mikroobid, kemikaalid ja halb toitumine võivad põhjustada liiga palju põletikku ja kahjustada teie keha.
Põletik on muutunud paljudele inimestele väga tavaliseks kogemuseks. Kroonilise põletiku vastu võitlemiseks võib olla vajalik dieedi ja elustiili muutmine.
Ingveri tarbimine võib aidata põletikku ennetada ja paraneda. Ühes uuringus leiti, et ingver võib vähendada allergilisi reaktsioone, milles põletikul võib olla oma roll.
Väike uuring näitas ka, et inimestel, kes võtsid iga päev ingverilisandeid, oli pärast treeningut vähem lihasvalu. Lihasvalu võib põhjustada põletik.
Antioksüdant
Ingveri antioksüdantsed omadused võivad aidata vältida:
- südamehaigus
- neurodegeneratiivsed haigused, nagu Parkinsoni, Alzheimeri ja Huntingtoni tõved
- vähk
- vananemise sümptomid
Antioksüdandid võitlevad reaktiivsete hapnikuühenditega (ROS), mis põhjustavad oksüdatiivset stressi ja kahjustavad teie rakke. Teie keha teeb loomulikult ROS-i, kuid mõned elustiili valikud, näiteks suures koguses alkoholi joomine, suitsetamine või kroonilise stressi ilmnemine, võivad teil tekitada liiga palju ROS-i. Toiduainete ja jookide tarbimine koos antioksüdantidega, näiteks ingverivesi, võib aidata ära hoida ja võidelda ROS-i negatiivsete kõrvalmõjude vastu.
Ühes uuringus leiti, et see ingver võib neerupuudulikkust ennetada või aeglustada. Samuti võib ingver aeglustada kasvajate kasvu ja ühes uuringus leiti tõendeid, et ingver võib aidata kontrollida mõnda vähiliiki.
Iiveldusvastane ja seedimist soodustav vahend
Kogu maailma kultuurides võetakse regulaarselt ingverit, et leevendada seedehäireid, oksendamist ja iiveldust. Uuringud on selle tulemuslikkuse osas ebaselged.
Tasakaalustage veresuhkru taset
Ühes uuringus leiti, et ingver parandas suhkruhaigetel tühja kõhu veresuhkrut. Need ja muud leiud näitavad, et ingver võib aidata ravida kroonilise diabeedi põhjustatud terviseprobleeme.
Kolesterool
Värske uuring näitas, et ingver vähendas südamehaiguste markereid nagu arginase aktiivsus, LDL (“halb”) kolesterool ja triglütseriidid rottidel annavad rasvasisaldusega dieeti.
Kaalukaotus
Ingverivesi võib tervisliku toitumise ja treenimisega kombineeritult soodustada kehakaalu langust. Üks uuring näitas, et ingver pärssis rasvade dieediga rottide rasvumist. Ja teises uuringus leiti, et mehed, kes jõid pärast söömist kuuma ingverijooki, tundsid end kauem täis. Tasakaalustatud veresuhkur võib takistada ka ülesöömist.
Hüdratsioon
See eelis on enamasti seetõttu, et võtate ingverit vees. Vedelikuna hoidmine on teie tervise kõigi aspektide toetamiseks väga oluline. Paljud meist ei joo lihtsalt iga päev piisavalt vett. Alustades oma päeva klaasitäie ingveriveega või leides iga päev tavalise aja joomiseks, aitab teil hüdraatuda.
Loe lisaks: Kui palju vett peate jooma? »
Riskid
Nagu iga ürdi või toidulisandi puhul, võib ingver halvasti suhelda teiste teie võetavate ravimitega. Ingveri kõrvaltoimed on haruldased, kuid ingveri ülemäärase tarbimise korral võivad need hõlmata järgmist:
- kõrvetised
- gaas
- kõhuvalu
- põletamine suus
Ärge tarbige ühelgi päeval mingil kujul rohkem kui 4 grammi ingverit.
Südamehaiguste, diabeedi ja sapikividega inimesed peaksid enne ingveri lisandiks võtmist eriti oma arstiga nõu pidama. Samuti peaksite oma arstiga rääkima ingveri võtmise ohutusest, kui olete rase, imetate või plaanite operatsiooni.
Kas ingverivesi on raseduse ajal ohutu?
Teadlased on vaadelnud ingveri rolli raseduse ajal iivelduse ja oksendamise ravis. Ühes uuringus märgiti, et tõendid kinnitavad ingveri tõhusust raseduse ajal esineva iivelduse ravimisel, kuid mõnede naiste jaoks võib olla ohutusrisk. Uuringute süstemaatiline ülevaade ei leidnud aga rasedatel ingveri tarbimisest põhjustatud kahjulikke mõjusid.
Enne raseduse ajal toidulisandite või ravimtaimede kasutamist pidage nõu oma arstiga. Mõnel juhul võivad toitumise ja elustiili muutused aidata iiveldust raseduse ajal vähendada:
- sööge regulaarselt väikseid sööke
- vältige rasvaseid või vürtsikaid toite, kuna need võivad teie kõhtu häirida
- magama igal õhtul vähemalt seitse tundi
- püsi hüdreeritud
Kas ingveri vesi võib toimida detoksina?
Detoxi rituaalide eesmärk on aja jooksul keha toksiinidest aeglaselt lahti saada. Mõni inimene kasutab detoksina sidrunimahlaga segatud ingver vett. Selle kasutamise toetuseks on ainult anekdootlikke tõendeid.
Kuna ingver võib võidelda mikroobide, haiguste, põletiku ja vähki põhjustavate molekulidega, võib iga päev natukene võtmine toetada teie üldist tervist. Ingver on looduslik juur, nii et selle joomine annab teile ka lisatud toitaineid.
Kuidas ingverivett valmistada
Värske ingver on parim allikas oma ingverivee valmistamiseks. Paljud tooted sisaldavad ingverit või kunstlikku ingverimaitset, kuid ingveriveest saate kõige rohkem kasu, mille ise valmistate. Lisaks on seda lihtne valmistada.
Värske ingveri leiate toidupoe toodete sektsioonist. See on beeži värvi juur, tavaliselt paar tolli pikk.
Ingverivee valmistamiseks peate ingveri keetma vees ja tegema teed. Võite jätta nahale ingveri, kuna te ei kavatse seda otse süüa ja paljud toitained asuvad otse naha all.
Võite kasutada enam-vähem vett või ingverit sõltuvalt sellest, kui tugevaks soovite, et ingverivesi oleks. Allpool olev vee ja ingveri suhe on võrdne 1 grammi ingveriekstraktiga.
- Peske ingveri juure osa, mida kasutate.
- Riivige 1/2 tl ingverit zesteri abil.
- Keeda pliidil 4 tassi vett.
- Kui vesi keeb, lisage ingver.
- Eemaldage ingveri vesi tulelt ja laske ingveril 10 minutit vees leotada.
- Kurna ingveritükid veest ja viska ingver ära.
- Jooge ingverivett sooja või külma.
Ingverivesi on maitsev, lisades teelusikatäis või vähem mett või sidrunimahla, kuid ärge minge üle lisatud magusainetega. Kui arvate, et tahaksite ingverivett juua iga päev, võite teha hulgipartii ja hoida seda külmkapis käepärast.
Kuidas ingverit koorida
Annustamine
Arstid soovitavad päevas tarbida maksimaalselt 3–4 grammi ingveriekstrakti. Kui olete rase, ärge tarbige rohkem kui 1 grammi ingveriekstrakti päevas. Ingverit ei soovitata alla 2-aastastele lastele.
Järgnev on samaväärne ühe grammi ingveriga:
- 1/2 tl pulbristatud ingverit
- 1 tl riivitud toores ingverit
- 4 tassi vett, mis on leotatud 1/2 tl riivitud ingveriga
Tee valmistamisel on vaja vähem toorest ingverit, kuna ingveri teatud toitained kontsentreeruvad kuumutamisel.
Ära viima
Ingveri tarbimine võib teie tervist toetada ja võib aidata ka paljusid terviseprobleeme. Ingverivee joomine on ka suurepärane võimalus hüdraatumiseks, mis on oluline teie üldise tervise jaoks.
Rääkige oma arstiga kõigist täiendavatest ravimtaimedest, mida soovite proovida. Ja kui olete ingveri vastu huvitatud, siis alustage sellest, kui valmistate värskest ingverijuurest oma ingverivee.
