Kui teil on krooniline kõhukinnisus, võivad teie toitumisharjumused mängida rolli. Dieedi kohandamine võib leevendada teie sümptomeid ja soodustada regulaarset ja lihtsat roojamist.
Siin on mõned toidud, mis võivad aidata kroonilist kõhukinnisust leevendada, koos mõne maitsva retseptiga.
Kiudainerikkad toidud
Kiu ja kõhukinnisuse suhe on keeruline. Paljudel juhtudel on kroonilise kõhukinnisusega inimestele kasulik söömine rohkem kiudaineid. Muudel juhtudel on olemas uuringud, mis viitavad sellele, et mõnedel inimestel on vähese kiudainetega dieedil parem toit.
Kui teil tekib krooniline kõhukinnisus ja teie praegune toit ei sisalda palju kiudaineid, võib arst soovitada teil süüa rohkem kiudainerikkaid toite, sealhulgas:
- oad ja muud kaunviljad, näiteks mereväe oad, pintooad, kikerherned ja läätsed
- köögiviljad, näiteks avokaado, lehtköögiviljad, bataadid ja squash
- puuviljad, nagu õunad, pirnid, marjad, datlid ja kuivatatud ploomid
- seemned, näiteks kõrvitsaseemned, päevalilleseemned ja chiaseemned
- pähklid, näiteks mandlid, pistaatsiapähklid, pekanipähklid ja maapähklid
- terved terad, näiteks nisukliid, kvinoa ja kaer
Arst võib soovitada teil võtta ka kiudaineid, näiteks:
Kui teil on kiudainetevaese dieedi söömise ajal krooniline kõhukinnisus, võib arst soovitada teil säilitada või mõnel juhul vähendada kiudainete tarbimist. Samuti võivad nad soovitada teil süüa vähem kiudaineid, kui teil on teatud haigusseisundid, näiteks Crohni tõbi.
Tervislikud rasvad
Kui sööte palju friteeritud toite, punast liha ja muid kõrge rasvasisaldusega toite, võib see seedimist aeglustada ja kõhukinnisust soodustada. Siiski on võimalik süüa ka liiga vähe rasva. Teie seedesüsteem ja muud elundid vajavad korralikult toimimiseks natuke rasva.
Kui teil tekivad rasvasisaldusega dieedi söömise ajal kroonilise kõhukinnisuse sümptomid, võib arst soovitada teil rasva tarbimist vähendada. Teisest küljest, kui teil on madala rasvasisaldusega dieedi söömisel kõhukinnisus, võib teil olla kasulik süüa rohkem rasva.
Enamik eksperte soovitab piirata küllastunud ja transrasvade sisaldust, valides selle asemel toidud, mis sisaldavad rikkalikult küllastumata rasvu. Tavalised küllastumata rasvaallikad on järgmised:
- oliiviõli
- avokaado
- seemned ja pähklid
- rasvased kalad, nagu lõhe, sardiinid ja makrell
Toiduainete ja jookide niisutamine
Kui olete veetustatud, suurendab see kõhukinnisuse riski. Kroonilise kõhukinnisuse ennetamiseks ja leevendamiseks on oluline püsida hüdraatuna, juues palju vett ja muid vedelikke.
Haiguste tõrje ja ennetamise keskused (CDC) soovitavad alati janu järele juua vett või muid vedelikke. Samuti soovitab organisatsioon kõigi söögikordade ajal juua vett või muid vedelikke.
See võib aidata ka toitu, mis sisaldab palju vett, näiteks:
- jogurt või keefir
- puljongid, supid ja hautised
- veerikkad puuviljad, näiteks melonid, virsikud ja tsitrusviljad
- veerikkad köögiviljad, näiteks salat, kurk, suvikõrvits ja tomatid
Proovige neid lihtsaid suupisteid ja sööke
Kui arst on soovitanud teil tarbida rohkem kiudaineid, küllastumata rasvu või vedelikke, kaaluge nende suupistete ja söögikordade lisamist oma toitumiskavasse.
Avokaado röstsai
Avokaado on rikkalik lahustuvate ja lahustumatute kiudainete, samuti küllastumata rasvade allikas. Kiudainetega suupiste jaoks:
- Püreesta pool avokaadot täisteratoote tükile. Soovi korral võite röstsaia välja vahetada maisitortilja, pruuni riisikoogi või suurte täisteratoodete jaoks.
- Lisage avokaado püreestatud tükk kurgi, tomati või muude veerikkate köögiviljadega.
- Lisage puista soola ja pipart. Kui teile meeldib vürtsikas toit, võite lisada ka sooja kastme.
Kaerahelbed puuviljade, seemnete ja pähklitega
Toitainerikka hommikusöögi jaoks, milles on palju lahustuvaid ja lahustumatuid kiudaineid, küllastumata rasvu ja vedelikke, on kaerahelbeid puuviljade, seemnete ja pähklitega raske võita. Näiteks:
- Kombineerige väikeses potis pool tassi valtsitud kaera, üks hakitud õun, üks supilusikatäis chia seemneid, üks supilusikatäis maapähklivõi ja üks tass vett.
- Kuumutage segu sageli segades kergelt keemiseni. Vähendage kuumust madala temperatuurini ja keetke segu, jätkates segamist, kuni kaer on kreemjas ja õrn (umbes 5–10 minutit).
Karri läätsehautis
Läätses, lõhestatud hernes- ja oasuppides on palju lahustuvaid ja lahustumatuid kiudaineid, samuti vedelikke. Kerge ja maitsva supi poti jaoks:
- Kuumutage supilusikatäit kaks supilusikatäit taimeõli keskmisel-kõrgel kuumusel.
- Lisage üks kuubikuteks lõigatud sibul, kaks kuubikuteks lõigatud porgandit ja kaks kuubikuteks lõigatud varsivarre. Pruunista köögiviljad seni, kuni need on pisut õrnad (umbes 5 minutit).
- Lisage kaks hakitud küüslauguküünt, üks supilusikatäis karripulbrit ja üks tl soola. Pruunista kuni maitsed on lõhnavad (umbes 1 minut).
- Lisage kaks tassi kuivatatud punaseid läätsi ja kuus tassi vett või puljongit. Pange segu keemiseni, vähendage kuumust ja keetke kuni läätsed on pehmed (umbes 30 minutit).
- Maitsesta soola ja pipraga, kuni maitsed on popid. Kaaluge ka sidruni- või laimimahla pigistamise lisamist.
Kaasavõtmine
Kroonilise kõhukinnisuse ennetamiseks ja raviks võib arst soovitada teil oma dieeti muuta. Mõnel juhul võivad nad julgustada teid sööma rohkem kiudaineid, kohandama rasvade tarbimist ja jooma rohkem vedelikke. Muudel juhtudel võivad nad soovitada teil süüa vähem kiudaineid või teha muid muudatusi.
Arst aitab teil tuvastada võimalikke seoseid toitumise ja sooleharjumuste vahel. Need võivad aidata teil ka raviplaani välja töötada. Lisaks soovitustele oma dieedi kohta võivad nad soovitada ka muid elustiili muutusi või raviviise.
