Ülevaade
2. tüüpi diabeedi ravimisel on oluline osa hästi tasakaalustatud toitumisel.
Lühiajaliselt mõjutavad söödud toidud ja suupisted teie veresuhkru taset. Pikemas perspektiivis võivad teie toitumisharjumused mõjutada teist tüüpi diabeedi tüsistuste tekkimise riski.
Lugege edasi, et saada teada tervislikest muudatustest, mida saate oma dieedis teha.
Harjutage portsjonite kontrolli
Ajakirja Diabetes Care teadlaste sõnul võib ülemäärase kehakaalu kaotamine aidata vähendada 5–10 protsenti kehakaalust veresuhkru taset.
Kaalu kaotamine võib vähendada ka riski haigestuda südamehaigustesse, mis on II tüüpi diabeedi tavaline tüsistus.
Sihtkaalu saavutamisel ja hoidmisel soovitab arst teil tõenäoliselt harjutada portsjonite kontrolli.
Sõltuvalt teie praegusest kaalust, söömisharjumustest ja haigusloost võivad nad soovitada teil proovida vähendada söögi või suupistete kalorite arvu.
Portsjonikontrolli harjutamine võib aidata hoida ka teie veresuhkru taset sihtvahemikus.
Valige toitainerikkad toidud
Mitmesuguste toitainetihedate toitude söömine aitab teil täita oma keha toitumisvajadusi. Üldiselt tähendab “toitainetihe” toit toitu, mis sisaldab suuruse või kalorite poolest palju toitaineid - näiteks vitamiine ja mineraale.
Toitainerikkad toidud hõlmavad:
- Puuviljad ja köögiviljad
- kaunviljad, näiteks oad ja läätsed
- terved terad, näiteks täistera nisu ja pruun riis
- pähklid ja seemned, näiteks mandlid ja päevalilleseemned
- lahjad valguallikad, näiteks kana ja sealiha jaotustükid
- kala ja munad
- piimatooted, näiteks magustamata jogurt
Sõltuvalt teie tervisevajadusest võib arst või dietoloog soovitada teil mõnda neist toitudest piirata.
Näiteks võib mõnel II tüüpi diabeediga inimesel olla kasu vähese süsivesikute sisaldusega dieedist, mis piirab puuvilju, tärkliserikkaid köögivilju, kuivatatud kaunvilju ja teri.
Kui see nii on teie jaoks, pidage kinni toitainerikast toidust, mis sisaldab ka vähe süsivesikuid, nagu lahjad valgud, pähklid ja seemned. Teatud köögiviljad - näiteks lehtköögiviljad või spargelkapsas - on küll toitaineid, kuid vähe süsivesikuid.
Vaatamata konkreetsele söömisharjumusele, mida järgite, on kõige parem süüa toite, mis sisaldavad palju toitaineid igal toidukorral.
Piirake rafineeritud süsivesikute tarbimist
Rafineeritud süsivesikud sisaldavad tavaliselt vähe toitaineid, kuid palju kaloreid. Liiga paljude söömine võib tõsta veresuhkru taset ja aidata kaasa kehakaalu tõusule.
Rafineeritud süsivesikute rikas toit on:
- suhkruga magustatud toidud ja joogid, näiteks kommid, küpsised ja sooda
- rafineeritud teraviljatooted, sealhulgas valge riis, valge leib ja valge pasta
- puuviljamahlad
Vere suhkrusisalduse ja kaalu kontrolli all hoidmiseks on parem salvestada need toidud juhuslikuks raviks. Selle asemel pöörduge täisteratoodete või muude toitainete, mis on kõrge toitainete ja kiudainete poole.
Valige südametervislike rasvadega toidud
Ameerika diabeediliidu andmetel on söödavad rasva tüübid olulisemad kui söödud rasva üldkogus.
Südamehaiguste riski vähendamiseks soovitab organisatsioon süüa toite, mis on rikkad monoküllastumata ja polüküllastumata rasvadest.
Nende tervislike rasvade levinumad allikad on järgmised:
- avokaado
- pähklid, näiteks mandlid, kašupähklid, kreeka pähklid ja maapähklid
- seemned, näiteks kõrvitsaseemned, päevalilleseemned ja seesamiseemned
- rasvased kalad, nagu tuunikala, lõhe, sardiinid ja makrell
- sojaoatooted, näiteks tofu
- oliiviõli
- rapsiõli
- puuvillaseemneõli
- maisiõli
- linaseemneõli
- maapähkliõli
- saflooriõli
- sojaõli
- päevalilleõli
Teisest küljest soovitab organisatsioon piirata teie küllastunud rasvade tarbimist ja vältida transrasvade tarbimist.
Välditavate küllastunud rasvade allikad on järgmised:
- kõrge rasvasisaldusega liha, näiteks tavaline jahvatatud veiseliha, vorst, peekon, bologna ja hotdogs
- kõrge rasvasisaldusega piimatooted, näiteks koor, täispiim ja täisrasvane juust
- kodulindude nahk, nagu kana või kalkun
- võid
- seapekk
- Kookosõli
- palmiõli ja palmituumaõli
Transrasvade allikad on järgmised:
- töödeldud suupisted, näiteks kartulikrõpsud
- kleepige margariini
- lühendamine
Tehke kohtumine registreeritud dieediga
Lisaks nendele põhiprintsiipidele pole II tüübi diabeediga patsientide jaoks kõigile sobivat söömisharjumust.
Mõne inimese arvates on kasulik järgida Vahemere või DASH-i söömisharjumusi. Need söömisharjumused on rikkad täisteratoodete, kaunviljade ja muude keeruliste süsivesikute poolest.
Teised inimesed on teatanud edust madala süsivesikute sisaldusega söömisplaanide osas. See söömisviis keskendub toitudele, milles on palju valku ja vähe süsivesikuid.
Parim lähenemisviis on tõenäoliselt teie vajadustele ja eelistustele kohandatud lähenemisviis.
Teie jaoks sobiva söömisplaani väljatöötamisel võiksite küsida arstilt saatekirja registreeritud dieedile.
Dietoloog võib aidata teil koostada isikupärastatud kava, mis vastab teie tervisevajadustele, võttes samal ajal arvesse oma toidueelistusi, toiduvalmistamisharjumusi ja eelarvet.
Kaasavõtmine
Vere suhkrusisalduse, kehakaalu ja II tüüpi diabeedi tüsistuste riski juhtimiseks on oluline tasakaalustatud toitumine.
Portsjonikontrolli harjutamine võib aidata teil sihtkaalu saavutada ja säilitada, hoides samal ajal veresuhkru tasemevahemikus.
Proovige valida toite, mis on rikas oluliste toitainete poolest ja piirake liigsete kalorite, rafineeritud süsivesikute ning küllastunud või transrasvade tarbimist.
Isikupärasema nõu saamiseks kaaluge kohtumist dietoloogi juures.
