Mis on pH?
Võib-olla olete kuulnud sõna “pH”, mida kasutatakse joogivee kvaliteedi kirjeldamiseks, kuid kas teate, mida see tähendab?
pH on aine elektrilaenguga osakeste mõõtmine. See näitab, kui happeline või aluseline (aluseline) see aine on. PH skaala on vahemikus 0 kuni 14:
- Happelise vee pH on alla 7. Kõige happeliste ainete pH on 0. Sellesse kategooriasse kuulub akuhape.
- Leeliselise vee pH on 8 või üle selle. Kõige leelisemate ainete, näiteks leelise, pH on 14.
- Puhta vee pH on 7 ja seda peetakse neutraalseks, kuna sellel pole happelisi ega aluselisi omadusi.
Milline pH on joogivee jaoks ohutu?
USA keskkonnakaitseagentuur (EPA) vastutab avaliku joogivee kvaliteedi jälgimise eest kogu Ameerika Ühendriikides.
pH ei ole kvaliteet, mis kuulub EPA regulatsiooni alla, kuna seda peetakse vee esteetiliseks kvaliteediks. Agentuur soovitab aga munitsipaaljoogivee tarnijatel hoida oma veevarustuse väärtus 6,5–8,5.
Mida tähendab muutuv või ohtlik pH?
Magevee pH varieerub kogu maailmas sõltuvalt ilmastikuoludest, inimtegevusest ja looduslikest protsessidest.
Väga madala või kõrge pH tasemega vesi võib olla märk keemilisest või raskemetallide reostusest.
Vesi, mis ei kuulu “ohutusse” pH vahemikku 6,5–8,5, eriti kui see on aluseline, ei ole tingimata ohtlik. Kuid väga leeliselisel veel võib olla ebameeldiv lõhn või maitse ning see võib kahjustada ka torusid ja vett kandvaid seadmeid.
Happeline vesi, mille pH on alla 6,5, on saastunud tõenäolisemalt saasteainetega, muutes selle joomise ohtlikuks. See võib ka metalltorusid söövitada (lahustada).
Paljud munitsipaalettevõtete veetarnijad kontrollivad vabatahtlikult oma vee pH-d saasteainete kontrollimiseks, millele võib viidata muutuv pH. Saasteainete olemasolul töötlevad vee-ettevõtted oma vett, et muuta see uuesti joomiseks ohutuks.
Vee tavaline pH tase
| Vee tüüp | pH tase |
| Kraanivesi | Varieerub; tavaliselt umbes 7,5 |
| Destilleeritud pöördosmoosivesi | 5. – 7 |
| Tavalised pudeliveed | 6,5–7,5 |
| Leeliselise märgistusega pudelivesi | 8.-9 |
| Ookeanivesi | Umbes 8 |
| Happevihm | 5 kuni 5,5 |
Leeliseline vesi: uus trend
Aluseline vesi on viimastel aastatel muutunud populaarseks joogivee valikuks. Mõni inimene väidab, et kergelt aluselise vee - mille pH on vahemikus 8–9 - joomine võib teie tervist parandada. Nende sõnul võib see vananeda aeglasemalt, säilitada kehas tervisliku pH ja blokeerida kroonilisi haigusi nagu vähk.
Vaatamata leeliselise vee joojate ja müüjate esitatud paljudele tervisealasetele väidetele pole teaduslike tõendite kohaselt vähe, et aluseline vesi on tervislikum kui muud tüüpi joogivesi.
Kuid on olemas mõned uuringud, mis viitavad sellele, et aluseline vesi võib olla kasulik teatud tervisehäiretega inimeste tervisele, näiteks:
- happe refluks (uuring 2012)
- kõrge vererõhk, diabeet ja kõrge kolesteroolitase (2001. aasta uuring)
Kõrge leeliselisusega elektrolüüsitud vesi võib olla abiks ka pärast treeningutest tingitud dehüdratsiooni.
Nende väikeste uuringute järelduste täielikuks toetamiseks on vaja rohkem uuringuid.
Kodus pH testimine
Omavalitsuste veetarnijad teevad tavaliselt head tööd, et hoida oma vett normaalses pH-väärtuses umbes 7, seega pole tavaliselt vaja oma kodutesti teha.
Kuid kui märkate, et segistid ja torud on muutunud roostes punaseks, valgeks või siniseks, võiksite proovida ise oma samme astuda. See värvimuutus - nagu ka joogivee värvimuutus - on märk happelise vee põhjustatud korrosioonist. Korrodeerunud torusid peaks kontrollima professionaalne torumees ja vajadusel vahetama.
Kodus joogivee pH-taseme testimine on üsna lihtne ja odav. Kõik, mida vajate, on kodutestide komplekt. Neid on erinevates vormides erinevates hindades.
Mõned kõige kõrgemalt hinnatud pH-testi tooted on veekvaliteedi testerid. Kastke pensüstel lihtsalt joogivee proovi ja saate mõni hetk hiljem täpse pH-väärtuse. Kaks populaarset mudelit on digitaalsed veemõõtjad 7Pros ja Jellas.
Kui teie vesi jääb EPA soovitatud vahemikku 6,5–8,5, pole vaja midagi teha.
Kaasavõtmine
Kui teie joogivee pH jääb ohutust ulatusest välja, on aeg tegutseda. Helistage kohalikule joogiveeettevõttele, et teavitada teda teie testi tulemustest.
Nad võivad külastada teie elukohta, et teie vett professionaalselt proovida. Nad peaksid olukorraga hakkama saama, kui ka nende testi tulemused on ebaharilikud. Kuna pH on sageli saastatuse märk, võib vee-ettevõte korraldada mitu katset erinevate saasteainete leidmiseks.
Vahepeal, kui kahtlustate joogiveega seotud probleeme - olgu see siis pH, kummalise tekstuuri, halva maitse või halva lõhnaga -, võite osta Brita tehtud kannu või paigaldada oma köögivalamule filtrisüsteemi. PUR-il on populaarne filtrisüsteem.
Pidage kindlasti ühendust kohaliku veeteenuse pakkujaga. Küsige aastaaruannet, et oma joogivee kvaliteedis paremini silma peal hoida.
