Ülevaade
Glutatioon on rakkudes toodetav antioksüdant. See koosneb suuresti kolmest aminohappest: glutamiinist, glütsiinist ja tsüsteiinist.
Keha glutatiooni taset võivad vähendada mitmed tegurid, sealhulgas kehv toitumine, keskkonna toksiinid ja stress. Ka selle tase langeb koos vanusega.
Lisaks sellele, et glutatioon toodetakse kehas looduslikult, võib seda manustada ka veenisiseselt, paikselt või inhalaatorina. See on saadaval ka suukaudse toidulisandina kapsli ja vedela kujul. Kuid glutatiooni suukaudne sissevõtmine ei pruugi mõne haigusseisundi korral olla nii efektiivne kui intravenoosne manustamine.
Glutatioonist on kasu
1. Vähendab oksüdatiivset stressi
Oksüdatiivne stress tekib siis, kui tasakaal on vabade radikaalide tekke ja keha võime vahel nende vastu võidelda. Liiga kõrge oksüdatiivse stressi tase võib olla mitme haiguse eelkäija. Nende hulka kuuluvad diabeet, vähk ja reumatoidartriit. Glutatioon aitab vältida oksüdatiivse stressi mõju, mis võib omakorda vähendada haigusi.
Ajakirjas Journal of Cancer Science and Therapy viidatud artiklis viidati, et glutatiooni puudus põhjustab oksüdatiivse stressi kõrgemat taset, mis võib viia vähini. Samuti nenditi, et kõrgenenud glutatiooni tase tõstis vähirakkudes antioksüdantide taset ja vastupidavust oksüdatiivse stressi suhtes.
2. Võib parandada psoriaasi
Väike uuring näitas, et suu kaudu manustatav vadakuvalk parandas psoriaasi täiendava raviga või ilma. Varem on tõestatud, et vadakuvalk suurendab glutatiooni taset. Uuringus osalejatele anti suukaudse toidulisandina 20 grammi kolm kuud. Teadlaste sõnul on vaja rohkem uurida.
3. Vähendab rakukahjustusi alkohoolsete ja mittealkohoolsete rasvmaksahaiguste korral
Maksa rakusurma võib raskendada antioksüdantide, sealhulgas glutatiooni puudus. See võib põhjustada rasvade maksahaigusi nii neil, kes alkoholi kuritarvitavad, kui ka neil, kes seda ei tee. On tõestatud, et glutatioon parandab alkoholi ja mittealkohoolse kroonilise rasvmaksahaigusega inimeste valkude, ensüümide ja bilirubiini taset veres.
Uuringust selgus, et glutatioon oli kõige tõhusam, kui seda manustati rasvmaksahaigusega inimestele intravenoosselt, suurtes annustes. Uuringus osalejad näitasid ka malondialdehüüdi - maksarakkude kahjustuse marker - vähenemist.
Veel ühes väikeses uuringus leiti, et suu kaudu manustataval glutatioonil oli pärast proaktiivset elustiili muutust positiivne mõju alkoholivaba rasvmaksahaigusega inimestele. Selles uuringus pakuti glutatiooni toidulisandina annuses 300 milligrammi päevas nelja kuu jooksul.
4. Parandab vanemate inimeste insuliiniresistentsust
Inimeste vananedes toodavad nad vähem glutatiooni. Baylori meditsiinikooli teadlased kasutasid loomade ja inimestega tehtud uuringute kombinatsiooni, et uurida glutatiooni rolli kehakaalu hoidmisel ja insuliiniresistentsust vanematel inimestel. Uuringutulemused näitasid, et madal glutatiooni tase oli seotud väiksema rasvapõletuse ja suurema rasvasisaldusega kehas.
Vanematele isikutele lisati dieedile tsüsteiini ja glütsiini, et tõsta glutatiooni taset, mis tärkas kahe nädala jooksul, parandades insuliiniresistentsust ja rasvapõletust.
5. Suurendab perifeersete arterite haigusega inimeste liikuvust
Perifeersete arterite haigus tekib siis, kui perifeersed arterid on naastudega ummistunud. Kõige sagedamini juhtub see jalgades. Üks uuring teatas, et glutatioon parandas vereringet, suurendades uuringus osalenute võimalust kõndida valuvabalt pikematel vahemaadel. Osalejatele, kes said glutatiooni, mitte soolalahust, platseebot, manustati intravenoosseid infusioone kaks korda päevas viie päeva jooksul ja seejärel analüüsiti liikuvust.
6. Vähendab Parkinsoni tõve sümptomeid
Parkinsoni tõbi mõjutab kesknärvisüsteemi ja seda määratlevad sellised sümptomid nagu värinad. Praegu pole sellel ravi. Üks vanem uuring dokumenteeris veenisisese glutatiooni positiivset mõju sellistele sümptomitele nagu värinad ja jäikus. Ehkki vaja on rohkem uuringuid, viitab see juhtumiaruanne sellele, et glutatioon võib aidata sümptomeid vähendada, parandades selle haigusega inimeste elukvaliteeti.
7. Võib aidata võidelda autoimmuunhaiguse vastu
Autoimmuunhaiguste põhjustatud krooniline põletik võib suurendada oksüdatiivset stressi. Nende haiguste hulka kuuluvad reumatoidartriit, tsöliaakia ja luupus. Ühe uuringu kohaselt aitab glutatioon vähendada oksüdatiivset stressi, stimuleerides või vähendades keha immunoloogilist reaktsiooni. Autoimmuunhaigused ründavad mitokondreid konkreetsetes rakkudes. Glutatioon kaitseb raku mitokondreid vabade radikaalide kõrvaldamise kaudu.
8. Võib vähendada oksüdatiivset kahjustust autismi põdevatel lastel
Mitmed uuringud, sealhulgas Medical Science Monitoris avaldatud kliiniline uuring, näitavad, et autismi põdevatel lastel on ajus kõrgem oksüdatiivne kahjustus ja madalam glutatiooni tase. See suurendas selliste ainete nagu elavhõbeda põhjustatud autismiga laste neuroloogiliste kahjustuste vastuvõtlikkust.
Kaheksanädalases kliinilises uuringus vanuses 3–13 aastat kasutati glutatiooni suu kaudu või transdermaalselt. Uuringu osana ei hinnatud autistlike sümptomite muutusi, kuid mõlemas rühmas esines lastel tsüsteiini, plasma sulfaadi ja täisvere glutatiooni taseme paranemist.
9. Võib vähendada kontrollimatu diabeedi mõju
Pikaajalist kõrget veresuhkrut seostatakse glutatiooni vähendatud kogustega. See võib põhjustada oksüdatiivset stressi ja kudede kahjustusi. Uuringus leiti, et tsüsteiini ja glütsiini toidulisand suurendas glutatiooni taset. See alandas ka kontrollimatu diabeediga inimeste oksüdatiivset stressi ja kahjustusi, hoolimata kõrgest suhkrutasemest. Uuringus osalejatele pandi kahe nädala jooksul päevas 0,81 millimooli kilogrammi (mmol / kg) tsüsteiini ja 1,33 mmol / kg glütsiini.
10. Võib vähendada hingamisteede haiguste sümptomeid
N-atsetüültsüsteiin on ravim, mida kasutatakse selliste seisundite raviks nagu astma ja tsüstiline fibroos. Inhalaatorina aitab see lima õhukeseks muuta ja muuta selle vähem pastataoliseks. See vähendab ka põletikku. N-atsetüültsüsteiin on glutatiooni kõrvalsaadus.
Glutatiooni leidub mõnes toidus, ehkki keetmine ja pastöriseerimine vähendavad selle taset märkimisväärselt. Selle kõrgeimad kontsentratsioonid on:
- toores või väga haruldane liha
- pastöriseerimata piim ja muud pastöriseerimata piimatooted
- värskelt korjatud puu- ja köögiviljad, näiteks avokaado ja spargel.
Vormid
Glutatioon sisaldab väävli molekule, mis võib olla põhjuseks, miks kõrge väävlisisaldusega toit aitab selle kehas loomulikku tootmist suurendada. Need toidud hõlmavad:
- ristõielised köögiviljad, näiteks spargelkapsas, lillkapsas, rooskapsas ja bok choy
- Allium köögiviljad, näiteks küüslauk ja sibul
- munad
- pähklid
- kaunviljad
- lahja valk, näiteks kala, ja kana
Muud toidud ja ürdid, mis aitavad glutatiooni taset loomulikult tõsta, hõlmavad:
- piima ohakas
- linaseemned
- guso merevetikad
- vadak
Glutatiooni mõjutab negatiivselt ka unetus. Regulaarselt piisavalt puhkamist võib taset tõsta.
Kõrvaltoimed ja riskid
Glutatiooni tugevdavate toitude rikas dieet ei kujuta endast mingeid riske. Kuid toidulisandite võtmine ei pruugi kõigile soovitatav olla. Rääkige oma arstiga glutatiooni kohta, et teha kindlaks, kas see sobib teile. Võimalikud kõrvaltoimed võivad olla järgmised:
- kõhukrambid
- puhitus
- hingamisraskused bronhide ahenemise tõttu
- allergilised reaktsioonid, nagu lööve
Ära viima
Glutatioon on võimas antioksüdant, mis on valmistatud keha rakkudes. Selle tase väheneb vananemise, stressi ja toksiinidega kokkupuute tagajärjel. Glutatiooni suurendamine võib olla tervisele kasulik, sealhulgas vähendada oksüdatiivset stressi.
