Palatine mandlid asuvad kurgu tagaosas. Üks mandlit asub kurgu vasakul küljel ja teine paremal küljel. Mandlid mängivad rolli keha kaitsmisel hingamisteede ja seedetrakti nakkuste eest.
Iga mandl koosneb krüptide (šahtide) võrgustikust, mis talletavad rakke, mida kasutatakse nakkuse vastu võitlemiseks. Mandlid sisaldavad B-rakke, teatud tüüpi valgevereliblesid, mis võitlevad nakkuste vastu. Nad toodavad ka lastehalvatuse, streptokoki kopsupõletiku, gripi ja paljude teiste nakkuste vastaseid antikehi. Antikehad on valgud, mis aitavad kehal kahjulikke sissetungijaid tuvastada ja rünnata.
Samuti sisaldavad mandlid mitut tüüpi T-rakke, mis on valged vererakud, mis hävitavad viirustega nakatunud rakke ja aitavad kehal luua immuunsust nakkuslike organismide vastu.
Tonsilliit tekib siis, kui bakteriaalsed või viirusorganismid põhjustavad mandlite kudede põletikku. Selle tulemuseks on palavik, neelamisraskused, kurguvalu, kõrvavalu, häälekaotus ja kurgu hellus. Korduv tonsilliit põhjustab mõnikord vajadust tonsilltektoomia järele. Selle protseduuri ajal eemaldab kirurg palatiini mandlite kude. See võib uute nakkuste esinemissagedust vähendada.