Ülevaade
Liiga palju suhkru tarbimist seostatakse paljude tervislike seisunditega nagu rasvumine, südamehaigused ja diabeet. Teatud tüüpi suhkur, fruktoos, on seotud podagraga.
Podagra ja fruktoos
Mees ja puuviljades sisalduv fruktoos on looduslik suhkur. Maisist valmistatud keemilises magustajas suure fruktoosisisaldusega maisisiirup on kas 55 või 42 protsenti fruktoosist ning ülejäänud koostisosad on glükoos ja vesi.
Kui keha lagundab fruktoosi, vabanevad puriinid. Nende keemiliste ühendite lagunemisel tekib kusihape. Kusihape võib moodustada liigestes valulikke kristalle, põhjustades podagra.
Fruktoos võib kusihappe tekkida mõne minuti jooksul pärast tarbimist.
Podagra ja suhkur karastusjookidest
2011. aasta artikkel tõmbas paralleeli suhkruga magustatud karastusjookide tarbimise kasvu ning podagra levimuse ja esinemissageduse kahekordistumise vahel.
Haiguste tõrje keskuste (CDC) poolt aastatel 1988–1994 korraldatud riiklik tervise- ja toitumisalaste uuringute uuring (NHANES) leidis järjekindlaid seoseid kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupi sooda (ja toitaine fruktoosi) ning podagra mõjude kohta meestel.
See uuring näitas ka, et kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupita sooda ei olnud seerumi kusihappega seotud. See toetas usku, et fruktoosi suurenenud tarbimine võib põhjustada kusihappe sisalduse suurenemist veres.
Artriidi sihtasutuse andmetel näitas 2008. aasta uuring, et meestel, kes joovad iga päev kaks või enam suhkrut sisaldavat sooda, on podagra risk 85 protsenti suurem kui meestel, kes joovad vähem kui ühte soodat kuus.
2010. aastal tehtud uuringu kohaselt, mis analüüsis 78 906 naise andmeid 22 aasta jooksul, oli podagra risk naistel, kes joovad päevas ühe purgi suhkrut sooda, 74 protsenti kõrgem kui naistel, kes jõid suhkrut soodat harva.
Podagra ja puuviljamahl
Fruktoos esineb looduslikult mahlades nagu apelsinimahl. Mayo kliinik soovitab podagra esinemise korral piirata looduslikult magusate puuviljamahlade hulka.
2010. aasta uuringu kohaselt oli podagra risk naistel päevas apelsinimahla juues 41 protsenti suurem kui naistel, kes jõid apelsinimahla harva.
Kuidas vältida fruktoosi?
- Ärge sööge toite ega jooge jooke, mis sisaldavad kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupit.
- Piirake looduslikult magusate puuviljamahlade hulka.
- Vältige lisatud suhkruid, nagu mesi ja agaavinektar.
Kas kirsside söömine ravib podagra?
On tehtud mõningaid uuringuid, sealhulgas 2011. ja 2012. aastal, mis viitavad sellele, et kirsid võivad potentsiaalselt aidata podagra ravil või isegi ravida.
Kuid Harvardi meditsiinikooli andmetel on vaja rohkem suuremahulisi ja kvaliteetseid kliinilisi uuringuid, et teha kindlaks, kas kirsitarbimine võib podagrale kaasa aidata.
Ära viima
Naturaalse suhkru fruktoosi ja keemiliste magustajate suure fruktoosisisaldusega maisisiirupi tarbimine suurendab podagra riski. Podagra-sõbralik dieet koos mõne elustiili muutusega aitab kontrollida kusihappe taset ja vähendada podagra ägenemist.
Rääkige oma arstiga toitumis- ja elustiili muutustest, mida saate podagra raviks teha.
