Mis on mangaan?
Mangaan on looduslikult esinev element ja oluline mineraaltoitaine. See on oluline hea tervise säilitamiseks, kuigi mangaan võib kõrgel tasemel olla mürgine.
Mangaani defitsiit on harva esinev, kuid seda võib juhtuda, eriti teatud haigusseisundite korral. Lugege edasi, et teada saada, mida mangaan teeb ja mida see tähendab puuduse korral.
Mida mangaan teeb?
Mangaan on oluline teie keha mitme funktsiooni jaoks.
Ainevahetus
Teie keha sisaldab arvukalt valke, mida nimetatakse ensüümideks. Ensüümid aitavad kiirendada keemilisi reaktsioone. Mangaan on vajalik osa keha olulistest ensüümidest, mis töötavad süsivesikute, aminohapete ja kolesterooli töötlemiseks.
Antioksüdantide omadused
Antioksüdant takistab kahjulike vabade radikaalide kahjustamist teie rakkudele. Teie rakkudes esinev mangaani sisaldav ensüüm on vabade radikaalide peamine detoksikaator.
Luude tervis ja areng
Mangaan on hädavajalik ensüümide jaoks, mis aitavad moodustada luu ja kõhre.
Haavade paranemist
Mangaan on ensüümis, mis annab aminohappe nimega proliin. Proliin on vajalik teie naharakkudes kollageeni tootmiseks. Kollageeni moodustumine on haavade paranemiseks hädavajalik.
Millised on puuduse sümptomid?
Kuna mangaani leidub paljudes toitudes meie igapäevases dieedis, on teateid mangaani puuduse kohta harva.
Inimesel, kellel on mangaanivaegus, võivad tekkida järgmised sümptomid:
- kehv luukasv või luustiku puudused
- aeglane või kahjustatud kasv
- madal viljakus
- halvenenud glükoositaluvus, seisund normaalse glükoosisisalduse säilimise ja diabeedi vahel
- süsivesikute ja rasva ebanormaalne metabolism
Levinumad põhjused
Mangaani defitsiit võib olla tingitud sellest, et teie dieedis pole piisavalt mangaani. Kuid vastavalt meditsiini instituudi toidu mikrotoitainete ülevaatele ei ole muidu tervetel inimestel täheldatud dieedist tingitud mangaani kliinilist puudust.
Ideaalsest madalama mangaanitasemega inimestel võib olla oht järgmiste seisunditega:
- epilepsia
- osteoporoos
- diabeet
- pankrease eksokriinne puudulikkus (võimetus toitu seedida kõhunäärme toodetud seedeensüümide puuduse tõttu)
- inimesed, kes saavad hemodialüüsi
- lapsed, kellel on Perthesi tõbi (harv haigus, kus verevool reieluus on häiritud)
- fenüülketonuuriaga lapsed (pärilik haigus, mille korral fenüülalaniini sisaldus veres on tõusnud)
Kuidas seda diagnoositakse?
Mangaani taset teie veres saab hinnata lihtsa vereanalüüsi abil. Testi tegemiseks peab arst võtma verevarustuse teie käe veenist.
Mayo Clinic Laboratories andmetel on täiskasvanute mangaani normivahemik 4,7–18,3 nanogrammi milliliitri kohta (ng / ml). Tulemuste tõlgendamisel peaksite alati kasutama laboriaruandes sisalduvaid võrdlusvahemikke. Kui teil on küsimusi, pidage nõu oma arstiga.
Kuidas seda ravitakse
Mangaani kahanemise uuringutes sümptomid vaibusid, kui isikutele manustati mangaani.
Kui teil on mangaani puudus, määrab arst tõenäoliselt mangaani lisamise. Samuti soovitavad nad proovida oma dieeti lisada rohkem mangaanirikkaid toite.
Linus Paulingi instituudi andmetel on mangaani piisav päevane kogus täiskasvanud meestel 2,3 milligrammi päevas ja täiskasvanud naistel 1,8 milligrammi päevas.
Millised on tüsistused?
Mangaani puuduse mõju pole inimestel piisavalt uuritud.
Siiski on leitud, et mangaani puudus loomadel põhjustab luustiku defekte, näiteks:
- kõver selg
- lühemad ja paksemad jäsemed
- laienenud liigesed
Lisaks sünnitasid mangaanivaegusega tiined loomad järglasi, kellel oli olulisi liikumisprobleeme. Nende hulka kuulus koordineerimise ja stabiilsuse puudumine.
Millistes toitudes on rikas mangaan?
Mõned näited toitudest, mis on head mangaaniallikad:
- pähklid, näiteks mandlid ja pekanipähklid
- oad ja kaunviljad, näiteks laima- ja pintooad
- kaerahelbed ja kliid teraviljad
- täisteraleib
- pruun riis
- lehtköögiviljad, näiteks spinat
- puuviljad, näiteks ananass ja acai
- tume šokolaad
On näidatud, et rauarikkad toidud või toidulisandid vähendavad mangaani imendumist. Fosfor ja kaltsium võivad vähendada ka teie mangaanipeetust, kuid rauaga võrreldes on see väiksem.
Liiga palju mangaani ohud
Vaatamata sellele, et mangaan on oluline paljude oluliste kehafunktsioonide jaoks, võib see olla suurtes kogustes mürgine.
Mürgine sissehingamine mangaanile on mõne töötaja jaoks töökeskkonna oht. See kehtib eriti keevitajate ja sulatusautode kohta, kes puutuvad kokku mangaani sisaldavate tolmude või aerosoolidega.
Sissehingatud mangaan võib põhjustada kopsupõletikku. Sümptomiteks võivad olla köha ja bronhiit. Inimesed on kogenud mangaani toksilist toimet ka siis, kui joogivee sisaldus on liiga kõrge.
Mangaanil võib olla suures koguses ka neurotoksiline toime. Sümptomiteks on psühholoogilised häired ja motoorse funktsiooni langus.
Kaasavõtmine
Mangaan on oluline toitaine, mis on vajalik paljude oluliste kehafunktsioonide täitmiseks. Üldiselt suudab enamik inimesi oma tavapärase dieedi ajal piisavalt mangaani tarbida.
Kui tunnete muret, et teil on mangaanivaegus või kui teil on seisund, mis seab ohtu optimaalsest madalama mangaanitaseme, rääkige oma murega oma arstiga.
