Ülevaade
Kui elate ekseemiga, teate, kui suur võib olla kuiv, sügelev ja põletikuline nahk. Ekseem võib olla laialt levinud ja mõjutada enamikku teie kehast või ainult ühte kehaosa.
Ravi pole võimalik, kuid ravi saab teie sümptomeid kontrolli all hoida. Paljud arstid nõustuvad, et teatud tegurid, näiteks see, mida sööte, võivad mõnedel inimestel puhkeda.
Selguse huvides ei põhjusta dieet ekseemi. Kuid teatud toidud võivad teie sümptomeid teravdada.
Kui elate raske ekseemiga ja otsite võimalusi oma seisundi paremaks haldamiseks, peate ekseemi ja toitumise kohta teadma järgmist.
Seos dieedi ja ekseemi vahel
See, mida keha paned, võib mõjutada teie üldist tervist. Inimesed, kes tarbivad palju rasvaseid või suhkrurikkaid toite, võivad kaalus alla võtta. Kui ei sööta piisavalt puu- ja köögivilju, võib immuunsussüsteem nõrgem olla, seades inimesed ohtu teatud haigustesse.
Seos toidu ja tervise vahel kehtib ka ekseemi kohta. Ekseemi täpne põhjus pole teada, kuid valesti töötav immuunsussüsteem aitab sellele seisundile kaasa.
Teie immuunsussüsteem kaitseb teie keha. See ründab sissetungijaid, nagu bakterid ja viirused. Selle protsessi käigus stimuleerib see põletikku, just nii kaitseb ta end.
Põhimõtteliselt on põletik teie keha reaktsioon vigastustele või kahjustustele. Mõnikord reageerib teie immuunsussüsteem üle ja ründab tervet kudet. See on ekseemi korral.
Üliaktiivne immuunsussüsteem põhjustab kroonilist põletikulist reaktsiooni, mis mõjutab teie keha erinevaid osi, sealhulgas nahka. Kui suudate oma keha põletikku kontrolli all hoida, võiksite tõenäoliselt kontrollida ekseemi sümptomeid. Mis sellel kõigel pistmist toiduga on?
Piltlikult öeldes võib see, mida sööte, teie kehas põletikku vähendada või suurendada. Näiteks kui sööte midagi, mille suhtes olete allergiline, reageerib teie immuunsussüsteem, rünnates allergeeni.
Põletikulise-immuunsussüsteemi reaktsiooni ajal vabastavad keha rakud histamiini. See vabanemine võib ärritada ekseemile kalduvat nahka, kuna see võib põhjustada selliseid sümptomeid nagu sügelus ja nahalööve või nõgestõbi.
Seetõttu on oluline kindlaks teha võimalikud toiduallergiad, näiteks piimatooted, pähklid, gluteen või koorikloomad. Nii saate neid esemeid ja koostisosi vältida.
Huvitav on see, et kuni 30 protsendil ekseemiga inimestest on toiduallergia. Mõnel inimesel on allergeeniga kokkupuutel vaid kerged sümptomid, kuid teistel võivad tekkida eluohtlikud komplikatsioonid, näiteks anafülaksia.
Kas elimineeriv dieet võib aidata rasket ekseemi?
Toiduallergia tuvastamiseks kavandage allergiatestid allergoloogi juures. See hõlmab naha kokkupuudet erinevate allergeenidega ja seejärel naha jälgimist allergilise reaktsiooni suhtes.
Teine viis võimalike probleemtoitude tuvastamiseks on toidupäeviku pidamine. See aitab teil täpselt määratleda toite, mis võivad teie seisundit halvendada.
Oletame, et märkate ägenemisi pärast pähklite söömist. Sel juhul võib teil olla diagnoosimata maapähkli allergia. Elimineeriva dieedi kaudu eemaldate mõneks ajaks oma dieedist maapähklid ja jälgite seejärel oma sümptomite paranemist.
Pärast sümptomite paranemist võite selle toidu uuesti oma dieeti lisada, et näha, kas sümptomid taastuvad. Sageli parandab allergiline vastus esile kutsuva toidu söömine enam rasket ekseemi.
1985. aasta uuringus hinnati 113 raske atoopilise dermatiidiga last, milles 63 lapsel ilmnes toiduallergia sümptomeid. Kui need lapsed järgisid elimineerivat dieeti, vältides allergilise reaktsiooni esile kutsunud toite, leidsid teadlased, et nende atoopiline dermatiit on paranenud ühe kuni kahe kuu jooksul.
Selle uuringu tulemused on sarnased 1998. aasta uuringuga, kus 55 atoopilise dermatiidi ja võimaliku munatundlikkusega last eemaldasid munad toidust. Nendel lastel paranesid ekseemi sümptomid märkimisväärselt neli nädalat pärast eliminatsioon dieedi alustamist.
Siiski ei tähenda need uuringud tingimata, et elimineeriv dieet parandab teie ekseemi. Elimineerivad dieedid võivad mõnel inimesel töötada, kuid vaja on rohkem uurida, kuidas need ekseemi sümptomeid mõjutavad. Kui arvate, et teil võib olla toiduallergia, rääkige oma arstiga, kas see dieet sobib teile.
Kas põletikuvastane dieet võib toimida?
Mis siis, kui teil pole toiduallergiat, kuid teil on endiselt tõsiseid ekseemi ägenemisi?
Isegi kui toiduallergia ei põhjusta ekseemi, võib teie toitumine mängida siiski teie ägenemises rolli. Selle põhjuseks on asjaolu, et ekseem reageerib teie keha põletikule ja teatud toidud hoiavad teie keha põletikulises seisundis.
Teie sümptomeid halvendava põletikulise toidu tuvastamine on katse ja eksituse küsimus. Siin on abiks toidupäevik. Pange kirja, mida sööte, ja jälgige, kui teie ägenemised ilmnevad.
Võite mustrid järk-järgult ära tunda, ja siis võite eemaldada põletikku esile kutsuvad toidud.
Põletikuvastane dieet hõlmab vähem toitu, mis raskendab põletikku, ja rohkem toitu, mis võitleb põletiku vastu.
Ühes näriliste uuringus leiti, et Ameerika tavapärane dieet, kõrge süsivesikute ja ebatervislike rasvade protsent, ei põhjusta mitte ainult rasvamassi suurenemist, vaid võib põhjustada ka tsütokiinide suurenemist. Need on immuunsüsteemi toodetud valgud, mis soodustavad põletikku.
See on pannud teadlased uskuma, et Ameerika standardse dieedi tarbimine seab ohtu kroonilise põletiku, isegi rasvumise puudumisel. Siiski on vaja rohkem uuringuid, et teha kindlaks, kui palju mõjutab seda tüüpi toitumine inimest.
Põletikuliste toitude hulka kuuluvad:
- suhkur
- küllastunud rasv
- rafineeritud süsivesikud, näiteks valge riis, valge pasta, valge leib, kondiitritooted ja pitsatainas
- töödeldud liha
- punane liha
- MSG
- kunstlikud magusained
Seda tüüpi koostisosi leidub mõnedes margariinibrändides, praetud toitudes, küpsistes, sõõrikutes, töödeldud suupistetes ja mõnes salatikastmes.
Põletikuvastast võitlust soodustavate toiduainete hulka kuuluvad:
- puuviljad
- köögiviljad
- täistera
- roheline tee ja kohv
- pähklid ja seemned
- oad
- kala
Ära viima
Ekseemi ei saa ravida, kuid see on kontrollitav. Kui tunnete, et teie ekseem praeguse raviga ei parane, pöörduge arsti poole ja kaaluge muid võimalusi. Võib-olla vajate teist ravimit või peate kohandama oma dieeti.
Kui saate tuvastada toiduallergia või sümptomeid halvendavaid toite, võib nende kõrvaldamine põhjustada vähem pleegitusi ja selgemat nahka.
