Maapähklitest
Maapähklid on pakitud mitmesuguste toitvate omadustega, millest võib kasu olla II tüüpi diabeediga inimestele. Maapähklite ja maapähklitoodete söömine võib aidata:
- soodustada kaalulangust
- alandada südame-veresoonkonna haiguste riski
- kontrolli veresuhkrut
- ennetada inimestel diabeedi tekkimist
Kuid maapähklid sisaldavad ka mõnda potentsiaalset riski. Kui teil on II tüüpi diabeet, lugege edasi, et saada rohkem teada maapähklite söömise riskidest ja eelistest.
Maapähklite eelised II tüüpi diabeediga inimestele
Maapähklite ja maapähklivõi lisamine dieedile võib olla kasulik, eriti kui teil on II tüüpi diabeet. Ehkki maapähklid pole tehniliselt pähklid, pakuvad nad sama palju tervisega seotud eeliseid kui pähklid, nagu kreeka pähklid, mandlid ja pekanipähklid. Maapähklid on ka odavamad kui enamik teisi pähkleid, mis on suurepärane, kui soovite säästa raha, kuid soovite siiski toiteväärtust.
Maapähklid aitavad kontrollida veresuhkrut
Kui teil on diabeet, peate arvestama söödavate toitude glükeemilise sisaldusega. Glükeemiline sisaldus põhineb sellel, kui kiiresti teie keha muundab süsivesikud glükoosiks või veresuhkruks. Glükeemiline indeks (GI) on 100-punktiline skaala, mis hindab toite selle järgi, kui kiiresti need veresuhkru taset põhjustavad. Toiduainetele, mis põhjustavad veresuhkru kiiret tõusu, antakse suurem väärtus. Vee, millel puudub veresuhkrule mõju, GI väärtus on 0. Maapähklite GI väärtus on 13, mis teeb neist madala GI sisaldusega toidu.
Briti ajakirja Nutrition artikli kohaselt võib maapähklite või maapähklivõi söömine hommikul aidata kontrollida veresuhkrut kogu päeva vältel. Maapähklid võivad ka koos sidumisel vähendada kõrgema glükoosisisaldusega toitude insuliini sisaldust. Üks põhjus, miks maapähklid võivad aidata veresuhkrut kontrollida, on see, et need sisaldavad suures koguses magneesiumi. Üks portsjon maapähkleid (umbes 28 maapähklit) sisaldab 12 protsenti päevasest soovitatavast magneesiumi kogusest. Ja magneesium aitab ajakirja Journal of Internal Medicine aruande kohaselt säilitada veresuhkru taset.
Maapähklid võivad vähendada südame-veresoonkonna haiguste riski
Ameerika toitumiskolledži ajakirja teadustöö näitab, et maapähklite söömine võib vähendada südame-veresoonkonna haiguste riski, mis on diabeedi tavaline tüsistus. Pähklite lisamine dieedile võib samuti aidata alandada kõrget vererõhku, mis on diabeedi teine tavaline tüsistus. Lisateave diabeediga inimeste hüpertensiooni kohta.
Maapähklid võivad aidata kaalu kontrolli all hoidmisel
Maapähklid võivad aidata teil end täielikumalt tunda ja neil on vähem näljatunnet, mis aitab teil säilitada tervislikku kehakaalu ja paremini kontrollida vere glükoosisisaldust.
Maapähklid võivad vähendada üldist diabeediriski
Maapähklite või maapähklivõi söömine võib vähendada II tüüpi diabeedi tekkimise riski, selgub Ameerika Meditsiini Assotsiatsiooni väljaandest Journal. Maapähklites on palju küllastumata rasvu ja muid toitaineid, mis aitavad teie kehal insuliini reguleerida.
Maapähklite oht II tüüpi diabeediga inimestele
Kõigi eeliste osas, mida maapähklid võivad II tüüpi diabeedi ravimisel pakkuda, on soovitatav olla ettevaatlik. Siin on mõned maapähkli söömise probleemid, millele tasub tähelepanu pöörata.
Omega 6 rasvhapped
Maapähklid sisaldavad rohkem oomega-6 rasvhappeid kui teised pähklid. On tõendeid, et liiga palju oomega-6 võib olla seotud suurenenud põletikuga, mis võib suurendada teie diabeedi sümptomeid ja rasvumise riski. Nii et veenduge, et dieedis oleks hea oomega-3 ja oomega-6 rasvade tasakaal.
Sool ja suhkur
Maapähklitooted sisaldavad sageli soola ja suhkrut, mida peate suhkruhaiguse korral piirama. Eriti maapähklivõi võib sisaldada lisatud rasva, õli ja suhkrut. Naturaalse maapähklivõi valimine koos vähese koostisega koostisosadega, välja arvatud maapähklid, on teie parim valik.
Allergiad
Võib-olla on suurim maapähklite oht see, et need võivad mõnedele inimestele põhjustada tõsise allergilise reaktsiooni. Õppige sümptomeid ära tundma, et saaksite ennast või oma lähedast aidata, kui see juhtub.
Kalorid
Kuigi maapähklid pakuvad II tüüpi diabeediga inimestele palju eeliseid, on need suhteliselt kõrge kalorsusega ja neid tuleks süüa mõõdukalt. USDA toitumisalase andmebaasi kohaselt sisaldab pool tassi tooreid maapähkleid üle 400 kalori. Kalorikoguse vähendamiseks proovige süüa maapähkleid rafineeritud teraviljatoodete ning punase ja töödeldud liha asemel, mitte lisaks.
Kuidas maapähkleid süüa
Parim viis maapähklite söömiseks on nende puhtaim vorm, ilma täiendava soola ja suhkruta.
Briti ajakirja Nutrition artikkel näitab, et maapähklivõi söömine hommikusöögiks võib vähendada teie isu ja kontrollida veresuhkru taset kogu päeva jooksul.
Alternatiivid
Kui olete maapähklite suhtes allergiline või teile lihtsalt ei meeldi, on ka teisi võimalusi, millel on palju samu eeliseid:
- Muud pähklid. Puupähklitel, näiteks kreeka pähklitel ja mandlitel, on maapähklitega sarnane toitainete profiil ja need on kasulikud II tüüpi diabeedi ravis.
- Seemned. Kui tegemist on maapähklivõi alternatiividega, mõelge seemnetele! Näiteks päevalilleseemnevõi on suurepärane valguallikas ja sisaldab umbes kaks korda rohkem magneesiumi kui maapähklivõi.
Kaasavõtmine
Enam kui 16 miljonil Ameerika Ühendriikide inimesel on II tüüpi diabeet, mis võib põhjustada selliseid tüsistusi nagu südame-veresoonkonna haigused, pimedus ja neerupuudulikkus. Teie toitumine on selle haiguse ennetamise ja ohjamise oluline osa.
Teadusuuringud on näidanud, et maapähklite ja maapähkli toodete lisamine oma dieeti on palju eeliseid.
Maapähklid pakuvad palju samu tervislikke eeliseid kui pähklid ja on odavam alternatiiv.
Maapähkleid tuleks süüa mõõdukalt ja võimalikult puhtal kujul.
