Täis kirsse ja äädikat
Haiguste kontrolli ja ennetamise keskuste (CDC) andmetel on USA-s üle 54 miljoni inimese teatanud, et neil on diagnoositud artriit. Dieedi roll artriidi leevendamisel võib olla segane. Tundub, et väidetavalt imetoidu kohta käivad hoiatused toitude kohta, mis võivad põhjustada artriidi sümptomeid.
Siin on ülevaade sellest, kuidas kirsimahl ja õunasiidri äädikas võivad sobida teie püüdlustega artriidi valu ja jäikust taltsutada.
Kirsiteooria
Kirsid on rikas antotsüaniinide allikas, mis annavad viljale punase värvuse. Ajakirja Folia Horticulturae andmetel annab 100-grammine (g) tume kirss antotsüaniine 82 kuni 297 milligrammi (mg).
Flavonoidide rühma kuuluv antotsüaniinidel on antioksüdantsed omadused, mis võivad põletikku võidelda. Teadlased ei saa aga täpselt aru, kuidas see mehhanism töötab.
Põlvevalu ja hapukas kirsimahl
Ajakirja Arthritis & Rheumatism lisas avaldatud topeltpimedas uuringus selgus, et hapukirsimahl võib aidata kaasa põlve osteoartriidi (OA) valu leevendamisele.
Uuringus leiti, et inimestel, kes jõid kuue nädala jooksul iga päev kaks pudelit kirsimahla, oli valuskoor vähenenud võrreldes platseebot tarvitanud rühmaga. Iga mahlapudel sisaldas 45 hapukirsi ja kopsakaid annuseid suhkrut - 31 g.
Hüppavad kirsipillid
Teadlased on püüdnud näidata, et kirsid võivad vähendada OA valu. Üks uuring näitas, et 20 OA-ga naisel oli C-reaktiivse valgu (CRP) tase langenud pärast seda, kui nad jõid 21 päeva jooksul kaks pudelit hapukurgi kirsimahla. CRP taseme langus on seotud põletiku vähenemisega.
Baylori teadusinstituudi uuring näitas, et Montmorency kirssidest valmistatud želatiinikapsel võiks aidata leevendada OA valu. Uuring oli väike ja seda ei avaldatud ning järeluuringus ei õnnestunud tulemusi kinnitada. Kirsikapslid ei näidanud artriidi sihtasutuse andmetel järelmeetmetes paremat valu kui platseebo.
Kirsid ja podagra
Mõned uuringud näitavad kirsside ja kirsiekstrakti potentsiaalset rolli podagra ägenemise vähendamisel. Podagra on artriidi vorm. Podagra ägenemine või “rünnak” põhjustab liigesevalu, turset ja punetust.
Bostoni ülikooli meditsiinikooli ühes uuringus leiti, et kirsside söömine võib aidata podagrahooge ära hoida. Uuringus jälgiti ühe aasta jooksul 633 podagrahaiget. Teadlased vaatasid kahepäevaseid intervalle ja leidsid, et neil, kes tarbisid kirsse kahepäevase perioodi jooksul, oli podagrahoogude oht 35 protsenti väiksem kui rühmal, kes üldse kirsse ei söönud.
Tuletage kirsist kasu
Kirsside ja artriidi leevendamise vahelist seost käsitlev teadus areneb endiselt. Uurimistöö jätkudes miks mitte nautida maitsvaid ja tervislikke punaseid puuvilju? Siin on mõned viisid, kuidas oma dieeti rohkem kirsse lisada:
- Viska kuivatatud hapukirsid salati sisse.
- Sega kuivatatud hapukirsid muffini- või pannkoogitaigna hulka.
- Lisage veele kriips kirsimahla, et anda antioksüdantset hüdratsiooni.
- Lisage oma jogurt ja granola värskete kirssidega.
- Nautige käputäis tavalisi värskeid kirsse.
Saate oma artriidi sümptomite kohta oma märkmeid hoida ja vaadata, kas kirsid aitavad.
Äädika äädikad
Õunasiidri äädika pooldajad väidavad, et selle antioksüdant beetakaroteen ja äädikhape tekitavad artriidi valu leevendamisel imelist toimet. Ükski teaduslik uuring ei toeta neid väiteid. Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi (USDA) tehtud õunaäädika analüüs ei näidanud mõõdetavaid koguseid beetakaroteeni ega muid vitamiine.
Salati lisamiseks lisatud siidriäädika tilgake lisab küll tangut, kuid kraami pühkimine või äädikatablettide neelamine pole artriiti aidanud. Tegelikult loetleb Artriidi Sihtasutus artriidi toidumüüte käsitlevas artiklis õunasiidri äädikat.
Kirside ja õunasiidriäädika nutikas kasutamine
Ei ole tõestatud, et artriidi sümptomeid vähendaks spetsiaalne artriididieet. Tervislik toitumine on aga selle seisundiga hästi toimetuleku põhiline osa. Täitke oma taldrik puu-, köögiviljade, pähklite, ubade ja seemnetega, et hoida kehakaalu kontrolli all ja aidata OA-d kontrollida.
Tervislik toitumine võib potentsiaalselt vähendada ka podagra või reumatoidartriidi põletikku. Lisage puu- ja köögiviljarikkale dieedile õunasiidri äädikat ja kirsse, mis aitab teie energiat tarnida, tõsta immuunsust ja püsida normaalses kehakaalu vahemikus.
